導(dǎo)讀By魔都甜心用料干絲1袋咸鴨蛋黃2個(gè)瘦肉絲適量姜片5克鹽適量香菜1小棵做法步驟1、瘦肉、胡蘿卜和青椒切絲（不喜歡青椒可以不放）2、干絲過水泡十分鐘撈出。3、....

By 魔都甜心

用料

• 干絲 1袋
• 咸鴨蛋黃 2個(gè)
• 瘦肉絲 適量
• 姜片 5克
• 鹽 適量
• 香菜 1小棵

做法步驟

1、瘦肉、胡蘿卜和青椒切絲（不喜歡青椒可以不放）

2、干絲過水泡十分鐘撈出。

3、冷鍋?zhàn)停瑹徨伜蠓湃虢⑷饨z和胡蘿卜絲翻炒至肉絲變色。

4、加入咸鴨蛋黃翻炒至均勻。

5、加入適量清水煮開。

6、放入干絲水開后煮三分鐘。

7、根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)加入少許食鹽。最后撒點(diǎn)香菜碎即可出鍋。

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