導(dǎo)讀蟶子是中營養(yǎng)豐富的食物，含有大量的有益于我們身體的物質(zhì)，常蟶子的好處也是有很多的，蟶子的吃法也多，而且還十分的美味，那么孕婦能吃蟶子嗎下面就由小編給大家解答....

蟶子是中營養(yǎng)豐富的食物，含有大量的有益于我們身體的物質(zhì)，常蟶子的好處也是有很多的，蟶子的吃法也多，而且還十分的美味，那么孕婦能吃蟶子嗎

下面就由小編給大家解答下吧。

蟶子里面含有大量的蛋白質(zhì)、維生素等其他營養(yǎng)物質(zhì)，所以不少想讓胎兒吸收到蛋白質(zhì)的爸爸們會(huì)讓準(zhǔn)嗎媽吃一些蟶子。可是，孕婦能吃蟶子嗎，吃蟶子對胎兒真的好嗎?

蟶子的營養(yǎng)價(jià)值與成分

很多人都想知道“孕婦能吃蟶子嗎”這個(gè)問題的答案，在此之前，我們先來了解一下蟶子的營養(yǎng)價(jià)值與成分吧!蟶肉味甘、性寒，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、熱量等多種營養(yǎng)價(jià)值成分。蟶子有治療產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾的功效，而殼有醫(yī)治胃病，咽喉腫痛等功效。所以蟶子不但味道鮮，營養(yǎng)價(jià)值豐富，還是不可多得的醫(yī)學(xué)藥材哦。

孕婦能吃蟶子嗎

孕婦最好不要吃蟶子。

1)蟶子不易清洗干凈

我們都知道蟶子是貝類的海鮮，而貝類海鮮是很不容易清洗干凈的，里面含有很多泥沙等不干凈的物質(zhì)，這些物質(zhì)對孕婦和胎兒的身體健康都有害。

所以你問孕婦能吃蟶子嗎這個(gè)問題的時(shí)候，請為了肚子里面寶寶的健康發(fā)育，還是希望孕媽媽們不要吃蟶子。

2)蟶子性涼不適合孕婦吃

孕婦不適合吃性涼的水果和食物，相信大家都知道。而蟶子是性涼的海鮮貝類，孕媽媽們吃了不利健脾，甚至?xí)?dǎo)致脾胃虛寒、腹痛等等。所以有此也不建議孕婦吃蟶子。

蟶子的做法

韭黃燒蟶子

原料：鮮蟶肉 250克精鹽 3克清湯50克花生油50克韭黃l00克紹酒 2克芝麻油 5克

制作

1.蟶肉放原湯中洗一遍，撈出控凈水。韭黃摘去雜質(zhì)洗凈，切成3厘米長的段，將韭黃白與葉分開放盤內(nèi)。

2.我們在炒鍋里面倒入適量花生油，用大火燒到有八成熱的時(shí)候，就可以把韭黃白和蟶子肉一起下鍋快速煸炒.

3.加入清湯、精鹽、紹酒、味精和韭黃葉略炒，淋上芝麻油，翻勺裝盤即成。

工藝關(guān)鍵

蟶子肉不可上漿，高溫急火，爆炒烹制，菜品脆嫩而無汁芡。

風(fēng)味特點(diǎn)

“韭黃燒蟶子”是山東沿海一帶具有濃厚傳統(tǒng)特色的應(yīng)時(shí)菜品。將蟶子配以嫩韭黃，聚海蔬兩珍為一肴，成菜鮮嫩清淡不膩，為春令品頭菜，最宜佐酒。

結(jié)語：

所以說孕媽媽們還是不要吃蟶子了，雖然它的營養(yǎng)價(jià)值高，但是蟶子不容易洗干凈，這個(gè)會(huì)有雜質(zhì)以及一些寄生蟲在里面的，同時(shí)蟶子還是寒涼性的食物，所以媽媽們忘了胎兒的健康最好不要吃蟶子。