導(dǎo)讀寶寶評測獨(dú)立客觀的奶粉評測和選購參考平臺！上一期，笨爸爸發(fā)布了雅士利奶粉的評測（可以在歷史文章中查看）。這一期，我們來說說它的第一大股東——蒙牛。蒙牛雖然是....

寶寶評測

獨(dú)立客觀的奶粉評測和選購參考平臺！

上一期，笨爸爸發(fā)布了雅士利奶粉的評測（可以在歷史文章中查看）。

這一期，我們來說說它的第一大股東——蒙牛。

蒙牛雖然是國內(nèi)“家喻戶曉”的乳業(yè)品牌，但其在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的市場占有率其實(shí)一直都不高，而且在2008年的“三聚氰胺事件”中，聲名并不好。

蒙牛先后與丹麥阿拉、法國達(dá)能都有過在奶粉領(lǐng)域的合作，2013年收購了雅士利，2015年又把歐世蒙牛的業(yè)務(wù)合并到雅士利，但說實(shí)話，成績差強(qiáng)人意。

這期要評測的蒙牛的幾款奶粉，原先就是蒙牛子公司“歐世蒙牛”旗下產(chǎn)品，但目前來看，也并沒有完全整合進(jìn)雅士利，依然是單獨(dú)生產(chǎn)，單獨(dú)注冊，打著“蒙牛”的品牌商標(biāo)在賣。

所以，笨爸爸將它與雅士利奶粉的評測區(qū)分開來，單獨(dú)做一期評測。

例行提醒：如果不想看詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，可以直接看下面的摘要，或拉到文末看總評分和總結(jié)；如果想多了解一點(diǎn)細(xì)節(jié)，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

摘要

1、1-3段排名：

①瑞哺恩親悠 ②蒙牛 ③瑞哺恩

2、1-3段推薦：

瑞哺恩親悠（較貴）、蒙牛（較便宜）

3、有機(jī)奶粉的選購要考慮價(jià)格因素

1、版本 段數(shù)

版本

本期蒙牛奶粉評測，涵蓋了其天貓、京東官方旗艦店在售的全部4個系列，包括3款嬰幼兒配方奶粉：“蒙牛（原白金佳智）”、“瑞哺恩”、“瑞哺恩親悠（原瑞哺恩親適）”，以及1款兒童配方奶粉：“未來星”。

原蒙牛旗下的美萌益和美蕾茲兩款奶粉，目前已歸入雅士利旗下，在上期雅士利奶粉評測中也進(jìn)行了分析。

蒙牛3款嬰幼兒配方奶粉系列均已通過了配方注冊，并更換了新包裝，配方上也進(jìn)行了微調(diào)，本次評測均針對的是新版奶粉。

各系列新版包裝圖如下：

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段數(shù)

在段數(shù)劃分上，“蒙牛”、“瑞哺恩”、“瑞哺恩親悠”均分為1-3段，適用年齡也很常規(guī)。“未來星”兒童配方奶粉，只有4段，適用年齡為3-15歲。

2、奶源 奶基原料比較

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小結(jié)：

①奶源方面，蒙牛各系列奶粉的奶源均來自北歐。

北歐地區(qū)屬于北緯40-50度“黃金奶源帶”，在牧場環(huán)境、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制等方面更優(yōu)質(zhì)、更嚴(yán)格。

不過，蒙牛這些產(chǎn)品沒有標(biāo)注奶源具體是來自北歐哪個國家，生產(chǎn)地則均在中國內(nèi)蒙古。也就是將乳粉進(jìn)口到中國來分裝生產(chǎn)。

②奶基原料方面，3款嬰幼兒配方奶粉全段使用的是脫脂奶粉，未來星則是全脂奶粉，新鮮度都比新鮮乳入料略差一點(diǎn)。

“瑞哺恩”全段奶基原料使用的是有機(jī)奶，這一點(diǎn)笨爸爸會額外加分。

③3款嬰幼兒配方奶粉全段沒有添加香精，口味清淡，表現(xiàn)較好。

“未來星”4段添加了蔬菜水果粉固體飲料，不會有安全性風(fēng)險(xiǎn)，但可能會加重寶寶的口味。不過對于3歲以上的寶寶來說問題不大，不扣分。

3、基礎(chǔ)營養(yǎng)比較

碳水化合物

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小結(jié)：

①蒙牛各系列1段的碳水化合物含量均符合中國國標(biāo)，2段及以上均符合新國標(biāo)征求意見稿的參考范圍。

②“蒙牛”、“瑞哺恩親悠”2段添加了麥芽糊精，3段添加了麥芽糊精和白砂糖。“未來星”4段也添加了麥芽糊精和白砂糖。

這些物質(zhì)作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那么好，白砂糖還可能導(dǎo)致寶寶蛀牙和發(fā)胖，屬于扣分項(xiàng)。

脂肪

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小結(jié)：

①蒙牛各系列全段的脂肪含量均符合中國國標(biāo)。

②“瑞哺恩”全段使用了可能會增加寶寶便秘幾率的棕櫚油，屬于扣分項(xiàng)。

“未來星”4段未標(biāo)明植物油的具體成分，因此不確定是否含有棕櫚油，笨爸爸也會酌情給予扣分。

蛋白質(zhì)

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小結(jié)：

①蒙牛各系列全段的蛋白質(zhì)含量均符合中國國標(biāo)。具體蛋白質(zhì)的優(yōu)劣，在后面的特色強(qiáng)化配方分析中會涉及。

4、維生素 礦物質(zhì)比較

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小結(jié)：

①蒙牛各系列全段的維生素/礦物質(zhì)含量均符合中國國標(biāo)。

②蒙牛各系列2-3段均缺乏錳，“瑞哺恩”2-3段還額外缺乏硒。雖然符合現(xiàn)行國標(biāo)的規(guī)范，但在新國標(biāo)征求意見稿中，提出將錳和硒調(diào)整為2-3段奶粉的必需成分。所以，大家還是要注意一下。

③“未來星”4段缺乏鉀、銅、錳、磷、碘、氯、硒多種礦物質(zhì)。不過因?yàn)?段奶粉針對的是3歲以上的寶寶，其飲食已經(jīng)多樣化，而且4段奶粉目前并沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所以這里只是提醒大家注意一下。

④由于新國標(biāo)征求意見稿大幅調(diào)高了1段奶粉煙酸、銅、碘等含量的最小值，以及2-3段奶粉葉酸等含量的最小值。因此，如果奶粉中這幾種物質(zhì)的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分（標(biāo)注為 ）。具體情況如上圖。

5、強(qiáng)化配方比較

DHA/ARA

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小結(jié)：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會額外加分。

②只有“蒙牛”1段DHA的添加量較高，得到加分（☆）。其他段數(shù)各系列的DHA含量偏低，很難說光靠吃奶粉能發(fā)揮多大的作用。

③“瑞哺恩”全段未添加DHA/ARA，未來星4段缺乏ARA。

常規(guī)強(qiáng)化配方

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小結(jié)：

①常規(guī)強(qiáng)化配方，即雖然在國標(biāo)中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會添加的營養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規(guī)強(qiáng)化配方不額外加分，只有達(dá)到一定量才加分。

②蒙牛各系列添加的常規(guī)強(qiáng)化配方含量均符合中國國標(biāo)。

③7款奶粉的牛磺酸含量較多，6款奶粉的核苷酸含量較多，7款奶粉的膽堿含量較多，得到加分（標(biāo)注為 ）。

④“瑞哺恩”全段未添加任何常規(guī)強(qiáng)化配方，“未來星”4段缺乏肌醇、左旋肉堿和核苷酸。

特色強(qiáng)化配方

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小結(jié)：

①特色強(qiáng)化配方，即只有部分奶粉才添加的營養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)，包括：OPO、葉黃素、益生菌等。添加特色強(qiáng)化配方可獲得額外加分。

②OPO：能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸吸收。“瑞哺恩親悠”全段有添加。

③葉黃素：有助于增進(jìn)視力、保護(hù)視力。“蒙牛”和“瑞哺恩親悠”全段、“未來星”4段均有添加，“蒙牛”的添加量較高。

④益生菌：一定程度上可能會促進(jìn)寶寶腸道菌群平衡。“瑞哺恩親悠”全段、“未來星”4段均有添加。

⑤“瑞哺恩”全段未添加任何特色強(qiáng)化配方。

6、總評

根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營養(yǎng)和強(qiáng)化配方等指標(biāo)，對蒙牛各系列奶粉進(jìn)行了細(xì)致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

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根據(jù)得分情況，我們可以得出以下重要總結(jié)：

蒙牛各系列奶粉1-3段的情況大致相同，排名均為：“瑞哺恩親悠”第一，“蒙牛”第二，“瑞哺恩”第三。

①“瑞哺恩親悠”

優(yōu)點(diǎn)：維生素/礦物質(zhì)含量較多；常規(guī)及特色強(qiáng)化配方（3項(xiàng)）較為突出。

注意：2段添加了麥芽糊精、缺乏錳；3段添加了麥芽糊精和白砂糖、缺乏錳；全段DHA含量不高。

建議：價(jià)格不敏感的，推薦瑞哺恩親悠1-3段

②“蒙牛”

優(yōu)點(diǎn)：維生素/礦物質(zhì)含量較多；常規(guī)強(qiáng)化配方較為突出；1段DHA含量較高。

注意：2段添加了麥芽糊精、缺乏錳；3段添加了麥芽糊精和白砂糖、缺乏錳；全段只添加了葉黃素1項(xiàng)特色強(qiáng)化配方。

建議：價(jià)格敏感的，推薦蒙牛1-3段

③“瑞哺恩”

優(yōu)點(diǎn)：原料采用有機(jī)奶；維生素/礦物質(zhì)含量較多。

注意：全段添加了棕櫚油；2-3段缺乏錳和硒；全段無DHA/ARA、無常規(guī)及特色強(qiáng)化配方。

小貼士：由于有機(jī)認(rèn)證要求奶粉的有機(jī)原料必須達(dá)到95%以上，所以有機(jī)奶粉通常添加的強(qiáng)化配方較少，總評分相對較低。

目前有機(jī)奶粉被證實(shí)比普通奶粉更好的方面只有兩點(diǎn)：一是有機(jī)牛奶含有更多ω-3-脂肪酸和磷，二是有機(jī)奶粉的農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)更低。其他關(guān)于營養(yǎng)和健康方面如何更優(yōu)的說法都是靠不住的。

建議：想買“瑞哺恩”有機(jī)奶粉的寶媽，應(yīng)權(quán)衡有機(jī)奶粉的優(yōu)劣，并綜合考慮價(jià)格因素，來決定是否選購。

價(jià)格

價(jià)格方面，笨爸爸選取了2019年1月下旬蒙牛天貓、京東官方旗艦店的價(jià)格數(shù)據(jù)，供大家參考。

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本期的蒙牛奶粉評測到這就結(jié)束了。接下來將繼續(xù)推出更多的奶粉評測，敬請期待！

如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨(dú)解答。

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