<span class="answer">導讀</span>很多朋友到杭州西湖旅游，一定會品嘗名揚天下的名菜“西湖醋魚”。咱不說這道菜好吃不好吃，只說起這道菜的來歷，就是一個非常離奇的民間故事。話說，宋朝的時候，杭州....<p>很多朋友到杭州西湖旅游，一定會品嘗名揚天下的名菜<strong>“西湖醋魚”</strong>。</p><p>咱不說這道菜好吃不好吃，只說起這道菜的來歷，就是一個非常離奇的民間故事。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1bc95d2bcc8846bdb527ad69c9f9d5bb.jpg"/></p><p>話說，宋朝的時候，杭州西湖邊上住著一家姓宋的人家，宋老大已經結婚，娶了個漂亮媳婦，人們都稱她為宋嫂。</p><p>這一天，宋老大和宋老二外出辦事，宋嫂和往日一樣，蹲在湖邊洗衣服。</p><p>說來也巧，當地惡霸王天霸閑來無事到西湖邊郊游，正好見到宋嫂，看宋嫂模樣俊俏，身材別致，頓時起了歪念頭，悄悄摸到宋嫂的身后，一把攬住了宋嫂的腰上下其手，光天化日之下，做出了不知廉恥的丑事。</p><p>宋嫂驚慌失措，一邊怒罵，一邊用力掙扎，可一個婦道人家哪有什么力氣，反而更加激起了王天霸的興致，嬉皮笑臉地讓手下狗腿子將宋嫂捆住，塞進轎子往家抬。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2b4c507fccc04cc98cf5987f5720560c.jpg"/></p><p>幸好，附近有其他相識的村民看見這一幕，立刻慌慌張張跑去報信。</p><p>聽說自己媳婦被王天霸搶走了，宋老大氣得火冒三丈，當即趕了過去，半路上正好碰到了王天霸一行人。</p><p>宋老大雙手一伸，攔住了去路，大喊道：“惡賊，難道不知王法嗎，趕緊把我媳婦放了，不然，別怪我不客氣！”</p><p>王天霸仗著人多勢眾，根本沒把宋家兄弟放在眼里，冷笑一聲，說道：“王法，在杭州我就是王法！”</p><p>說罷，王天霸一揮手，手下的狗腿子一擁而上，將宋家兄弟團團圍住，一頓亂打。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ba25ee27e8994879afcd8550b62956f4.jpg"/></p><p>宋家兄弟雖然學過些功夫，但畢竟雙拳難敵四手命，被打得遍體鱗傷，宋老大為了保護弟弟，用身體死死擋住眾人，結果被打得七竅流血，當場一命嗚呼。</p><p>王天霸見出了人命，也嚇出了一身冷汗，當即將宋嫂放下來，一溜煙跑回了家。</p><p>哥哥慘死之后，宋老二悲憤欲絕，披麻戴孝跑到衙門里告狀，可誰知王天霸和當地知府本是連襟，事后更用銀子打點上下，結果王天霸不但沒被治罪，宋老二反以誣告的罪名又被打了一頓，轟出了衙門。</p><p>得知宋老二不服氣，還想告狀，王天霸放出狠話，如果再敢告狀，就讓宋家家破人亡。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(4)" src="/static/upload/image/20231217/78d531b009b14e6a866e8de53b01e58f.jpg"/></p><p>王天霸財大氣粗，從縣城到省城人脈熟絡，宋老二根本奈何不了，于是，叔嫂二人只能抱頭痛哭，將宋老大草草埋葬后，連夜逃出杭州，隱姓埋名到外地謀生。</p><p>兩人背井離鄉，一路顛沛流離，眼里含著淚，心里流著血，越想越不是滋味，想為宋老大報仇只有一條出路，那就是考取功名，出人頭地，來日做官為哥哥報仇。</p><p>就這樣，宋老二寒窗苦讀，發奮苦讀，而宋嫂則給別人做苦工掙錢，供養小叔子專心讀書。</p><p>時間一晃，五年過去了，宋老二學業有成，宋嫂就東拼西湊，到處找人借錢，終于湊夠了路費，讓小叔子去京城趕考。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6a4fe2b5c3ef43a8999080e5286b62ba.jpg"/></p><p>宋老二臨走之前，宋嫂為他做了一盤魚送行。然而和以往的做法有所不同，先放了大量的醋，又放了一些糖。</p><p>宋老二一臉驚詫，不知嫂子有何用意。</p><p>嫂子告訴他，之所以這樣做是告誡不管將來能有多大成就，別忘了以前的辛酸，更別忘了叔嫂的情意。</p><p>宋老二感動得眼淚嘩嘩，發誓一定不會忘記嫂子的恩德，勢必考取功名，為哥哥報仇雪恨。</p><p>宋老二含著眼淚把這條糖醋魚吃干凈，隨即趕往京城。而宋嫂為了維持生計，沒過多久也離去，在某地一家飯館打掃衛生。</p><p>因為她手腳勤快，很快得到了老板的賞識，從端盤子洗碗發展到進廚房幫忙打下手。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8b831ae0331d45779a25d8aace03b483.jpg"/></p><p>這一天，大廚生病沒有來，客人點魚沒人會做，看見掌柜著急上火，宋嫂自告奮勇，又下廚做了一道“糖醋魚”，沒想到客人吃完之后贊不絕口，掌柜喜出望外，干脆讓宋嫂做了大廚，招牌菜就是這道“糖醋魚”。</p><p>再說宋老二進京趕考，一路過關斬將，最后考中了狀元。</p><p>皇帝聽說宋老二是杭州人，身懷家仇，于是封他做了欽差大臣，返回杭州徹查此案。</p><p>宋老二收集了王天霸的各種惡行，把其繩之以法，為自己的哥哥和老百姓報了仇。</p><p>殺兄大仇雖然已報，但嫂子卻是下落不明，想到昔日嫂子的種種關照，宋老二淚流滿面，毅然脫去官服，發誓哪怕走遍天涯海角，也要找到嫂子。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e59d2bb0b464438999fd4402c73f7142.jpg"/></p><p>這一天，宋老二來到一家飯館，正好覺得肚子有些餓，于是抬腳走了進去。</p><p>小二連忙沏茶倒水，向他推薦招牌菜，“糖醋魚”。</p><p>宋老二心中一動，立刻點了點頭。</p><p>沒過多久，店小二把冒著熱氣的糖醋魚端了上來，宋老二一吃，頓時察覺出熟悉的感覺，想起了嫂子當年做的那道菜。</p><p>宋老二放下筷子，立刻讓店小二把大廚叫出來，自己想問幾個問題。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6ac684e13a3747e689e4cc01b66330c2.jpg"/></p><p>門簾一挑，宋嫂從后廚走了出來，宋老二一看，頓時熱淚盈眶，當即跪拜在地，大喊“嫂子，是我呀！”</p><p>宋嫂眼睛一驚，不敢相信朝思夜想的小叔子居然出現在自己的面前，踉踉蹌蹌險些暈過去，兩眼通紅，眼淚也是止不住地流下來。連聲說道：“二叔，你可想死我了！”</p><p>叔嫂抱頭痛哭一番，宋老二畢恭畢敬將嫂子接回家，請了一群下人伺候，從此坐享清福。</p><p>宋嫂雖然從此不再辛苦掙錢，但這道“糖醋魚”的做法卻因為叔嫂相認的事情成為了一段傳奇，杭州所有的飯館都會將其作為招牌菜，還給他取了更雅致的菜名，<strong>“叔嫂傳珍”</strong>。</p><p><img alt="西湖醋魚的起源民間故事（故事叔嫂揮淚離別）(9)" src="/static/upload/image/20231217/30716ba74aa44f899e6c05fe22b13482.jpg"/></p><p>因為這道菜出自杭州，所有后人也稱為<strong>“西湖醋魚”</strong>，簡單的做法以及絕妙的味道，讓這道菜從杭州流傳到各地，風行全國，成為一道家喻戶曉的名菜。</p><p>關注“酒歌說文”，了解更多有趣的民間故事。反正不要錢，不妨點個贊再走。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！