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發布時間:2024-01-25閱讀(13)
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香里香肉醬制作方法
所有材料都切成小丁,個體差不多大小面包機里先放入色拉油倒入切好丁的番茄倒入切好丁的香菇這個順序不要亂,因為面包機做果醬的時候要先加熱,所以要把水份大的放在下面。不會糊底。放入切好的肉丁,我選的是純瘦肉,因為如果有肥肉的話,醬冷的時候上面會有一層白油;放入切好的洋蔥;蒜泥也放入。老抽和生抽。老抽是著色用的,生抽是用來調味的,主味是咸和鮮。一般老抽和生抽的比例是1:3倒入番茄醬,量也差不多是一湯勺倒入蠔油。這個量根據自己的口味來定,不建議多,一勺量就行。關鍵的來了,黃豆醬,沒有可用豆瓣醬,個人感覺還是黃豆醬更好吃一些、喜歡辣的同學別忘記倒入辣油,放二個辣椒。最后選擇果醬程序,果醬程序能夠邊加熱邊攪拌,這里非常好,不會糊。建議大家做的時候開著蓋,這醬的水份比較多,也可以做二個果醬的程序,做出來非常香濃。方法介紹完畢,嗯,就醬紫啦~,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-295522.html
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