當前位置:首頁>母嬰>孕婦不能吃的四種魚(孕婦吃魚補身有禁忌)
發布時間:2024-01-25閱讀(15)
美國食品藥物管理局(FDA)和環境保護局(EPA)在2004年訂出孕婦吃魚的上限,即每周不要超過12盎司(等于350克或7兩)。

但是魚類是很好的蛋白質和營養來源,美國食品藥物管理局(FDA)和環境保護局(EPA)在2014年也建議孕婦應該多吃魚,可以讓寶寶更聰明,他們建議孕婦每周最少要吃8盎司的魚(等于226克或4.5兩),8盎司等于2到3份的魚,這項建議也適用在哺乳和準備懷孕的婦女,他們也建議兒童每周也應該吃二到三份的魚,只是兒童的一份比成人少。
許多研究證實孕婦多吃魚會幫助胎兒的腦部發育,增加寶寶的智商,不過吃魚有一項顧忌,就是魚類可能遭受環境的汞污染,會造成神經系統的病變。

2002年在英國婦產科醫學期刊有一項香港中文大學所做的研究,比較不孕的夫婦和正常夫婦血液中汞的含量,結果發現不孕的男性和女性分別有35﹪和23﹪的汞濃度過高。精液檢查異常的男性平均血液中汞的濃度是44.2 mmol/L,而正常的男性是31.2 mmol/L;不孕的女性和正常的女性則分別是37.0和17.5 mmol/L。
研究人員也調查受試者食用海產食物的量,發現食用海鮮愈多的人,血液中汞的濃度愈高。
大自然的汞經過食物鏈,就會跑到魚類的身體里面。尤其是壽命長或是體型大的魚,體內累積的汞更多。
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