<span class="answer">導讀</span>需要的食材扁豆400克，小米椒8個，大蒜3—4瓣，鹽適量，生抽適量。做法步驟1、扁豆洗凈瀝干水分，將兩側的豆筋順勢撕掉（嫩的基本上沒有筋），用手掰成5cm左....<p><img alt="扁豆角怎么炒入味好吃（扁豆角怎么做好吃又簡單）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ae26ff2ce07b451091f0332747326b2d.jpg"/></p><p><strong>需要的食材</strong></p><p>扁豆400克，小米椒8個，大蒜3—4瓣，鹽適量，生抽適量。</p><p><strong>做法步驟</strong></p><p>1、扁豆洗凈瀝干水分，將兩側的豆筋順勢撕掉（嫩的基本上沒有筋），用手掰成5cm左右的小段。</p><p>2、大蒜去皮切成蒜末，小米椒取2-3根用剪刀剪成小圓圈，其余的小米椒不用處理。</p><p>3、在鍋中放入教多的油，油熱后放入扁豆，不停的翻炒。</p><p>4、待扁豆炸至兩面的皮變得發白并有輕微褶皺時，馬上取出瀝油待用。</p><p>5、在鍋中留少許的油，燒熱后將煎好的小米椒放入炸香，放入之前炸好的扁豆，放入少量的惡言和生抽。</p><p>6、迅速倒入蒜末和剩余的小米椒，翻炒兩下等蒜香味散發出后關火出鍋。</p><p><strong>小貼士</strong></p><p>1、新鮮扁豆是很嫩的，基本上炸2分鐘左右即可，否則就炸過了，出鍋后色澤會變黑。</p><p>2、生抽的量很少，只是為了調味。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！