導(dǎo)讀自從有了娃，媽媽們恨不得把全天下最好的東西都給他。可奶粉那么多，看花了眼也不知道給寶寶買什么，配方表也看得有點(diǎn)懵，“好像都不錯(cuò)，但很多元素看不懂……”嗯，在....

自從有了娃，媽媽們恨不得把全天下最好的東西都給他。

可奶粉那么多，看花了眼也不知道給寶寶買什么，配方表也看得有點(diǎn)懵，“好像都不錯(cuò)，但很多元素看不懂……”

嗯，在母乳不足的時(shí)候，配方奶確實(shí)很重要，這里小南就教爸媽怎么挑選適合自己寶寶的奶粉吧。

挑選配方奶看什么：

每次去超市，面對(duì)形形色色的奶粉罐，新手爸媽普遍感到困惑的是：面對(duì)配方表，“字都認(rèn)識(shí)，放在一起就不知道到底是個(gè)啥”。

目前，配方奶粉中最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分主要有（如上圖）。

一般來(lái)說(shuō)，寶寶的奶粉是分階段的，根據(jù)月齡來(lái)分，0-6個(gè)月是一段，6-12個(gè)月是二段，12-36個(gè)月是三段。

為什么這么分？不同年齡段的寶寶，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求不一樣。

“聽(tīng)暈了，小南你詳細(xì)說(shuō)說(shuō)吧”。

好的，敲敲小黑板，我來(lái)了

熱量——

寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要足夠的熱量，推薦熱量的范圍是63—71Kcal／100ml；標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉，需要和母乳提供差不多的熱量，大概是67—70Kcal／100ml。

這幾個(gè)數(shù)字爸媽可以多看幾遍，然后對(duì)照寶寶的發(fā)育情況來(lái)：寶寶出生后的前3個(gè)月內(nèi)，奶粉攝取量為150—200ml/kg，對(duì)應(yīng)的每天就需要100—135Kcal的熱量，這樣才能確保每天能增重25—30g。

3—6個(gè)月時(shí)寶寶每天要增重15-20g、6—12個(gè)月每天增重10—15g，爸媽可以推算一下需要多少熱量。不要過(guò)高也不要過(guò)低。

蛋白質(zhì)、脂肪——

蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成成份，如果蛋白質(zhì)含量過(guò)低，會(huì)造成寶寶生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身體器官發(fā)育不完善。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，0-6個(gè)月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12-18g/100g，6個(gè)月－3周歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到15－25g/100g。

α－乳清蛋白

母乳中的蛋白質(zhì)有27％是α-乳清蛋白，α-乳清蛋白能提供更接近母乳的氨基酸組合, 降低了蛋白質(zhì)總量, 從而有效降低了腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì), 有助于嬰兒的睡眠, 促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。

脂肪也好理解，能提供能量，新生兒約50%的能量來(lái)源于母乳中的脂肪，其對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。1

碳水化合物——

說(shuō)白了就是糖類的總稱啦。它和蛋白質(zhì)、脂肪，是最主要、最經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源3巨頭。

母乳中含有乳糖和低聚糖，乳糖含量約7g／100g，低聚糖濃度為0．8—1．4 g／100g（初乳中為2．4 g／1 00g）。嬰兒配方奶粉應(yīng)含碳水化合物2.2-3.3g/100g。

看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分為乳糖。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，不易被消化。國(guó)家明文規(guī)定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。

乳糖能提供能量，參與大腦的發(fā)育，對(duì)嬰兒期神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也很重要；促進(jìn)人體腸道內(nèi)某些乳酸菌的生成，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)，有助于腸的蠕動(dòng)作用；有利于鈣以及其它物質(zhì)的吸收。

所以，很多品牌在一段的配方奶中，都會(huì)加入乳糖和低聚果糖。

OPO——

這又是啥？很多爸媽表示字母都認(rèn)識(shí)，拼一起不知道。

目前的研究顯示OPO 結(jié)構(gòu)脂肪對(duì)嬰幼兒脂肪及礦物質(zhì)的吸收、骨骼發(fā)育、腸道菌群、減少哭鬧和大腦發(fā)育具有積極作用。2

提高嬰幼兒配方奶粉脂肪中OPO 結(jié)構(gòu)脂肪的比例，可以促進(jìn)鈣的吸收，從而進(jìn)一步促進(jìn)嬰幼兒骨骼的發(fā)育。3 提高嬰兒飲食中OPO 結(jié)構(gòu)脂肪占脂肪的比例，能夠顯著減少嬰兒的哭鬧行為。?

GOS益生元——

這又是什么？

益生元能通過(guò)改變腸道菌群和降低pH, 穩(wěn)定菌落、完善腸道功能。

益生元為嬰幼兒創(chuàng)造良好的腸道環(huán)境, 各類營(yíng)養(yǎng)素在此環(huán)境下更易被吸收，從而幫助營(yíng)養(yǎng)素更好地發(fā)揮對(duì)嬰幼兒的健康作用。

益生元能促進(jìn)體內(nèi)維生素B類的合成, 促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素的吸收, 促進(jìn)奶粉中添加成分DHA /ARA等益智成分的良好吸收。?

那GOS益生元呢？它是益生元中的一種，也與母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量，它以未經(jīng)消化的形式直達(dá)腸道，通過(guò)降低結(jié)腸PH值，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，同時(shí)抑制有害菌，從而維持腸道健康，促進(jìn)腸道免疫系統(tǒng)的建立和成熟。

SN-2 PLUS——

估計(jì)很多爸媽都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)吧？

這是一種結(jié)構(gòu)脂技術(shù)，是最接近母乳結(jié)構(gòu)的新技術(shù)，配方奶中應(yīng)用了這種技術(shù)后，能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，調(diào)節(jié)腸道健康，幫助鈣吸收……盡可能地接近母乳喂養(yǎng)效果，能更好地促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

試驗(yàn)表明，采用了SN-2 PLUS脂肪優(yōu)化技術(shù)的奶粉，關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)吸收率提升至95%，? 而且能夠減少約50%哭鬧發(fā)生。? 吸收好，哭鬧少，寶寶每天多睡一小時(shí)。? 采用SN-2 PLUS脂肪優(yōu)化技術(shù)的奶粉，可以幫助減少鈣皂45.6%，肚肚舒適 ，? 嬰兒雙歧桿菌數(shù)量增加約22.5倍，能夠幫助寶寶腸道蠕動(dòng)及腸道消化。1?

配方奶的其他注意事項(xiàng)：

爸媽們?cè)诔?、商?chǎng)看到的，大部分都是牛奶配方奶粉，鎖定了幾款后，不知道到底哪種適合寶寶？小南可以教你一招：

先買小罐的嘗試，先看寶寶愛(ài)不愛(ài)喝，然后再看寶寶喝下去后有沒(méi)有腹瀉、嘔吐、濕疹等過(guò)敏情況，都OK的話，就改買大罐。

至于品牌和價(jià)格，豐儉由人，但一定要選擇正規(guī)廠家的正規(guī)產(chǎn)品，還要留意保質(zhì)期。

如果寶寶喝了有腸道問(wèn)題，那就要先停喂原有奶粉，爸媽可以嘗試低敏配方的奶粉，也就是不容易引發(fā)牛奶蛋白不耐受以及牛奶蛋白過(guò)敏的奶粉。

沖泡也很有技巧哦。寶寶的奶瓶、奶嘴事先消毒過(guò)，然后備好沖泡奶粉需要的熱水，不用準(zhǔn)備太多，根據(jù)寶寶奶粉需要沖泡的量即可。

然后根據(jù)配方奶的說(shuō)明，用自帶的量勺往奶瓶中加入適量奶粉。這里要注意一點(diǎn)，爸媽一定要遵照說(shuō)明上的量來(lái)，不要擅自增減。

說(shuō)了這么多，小南就是希望媽媽們放寬心，不管是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)，只要在能力范圍內(nèi)給予寶寶足夠的關(guān)愛(ài)和呵護(hù)，就是對(duì)寶寶最好的愛(ài)。也希望寶寶們健康成長(zhǎng)，媽媽少操心！

[1]: Giovannini M, Riva E, Agostoni C. Fatty acids in pediatric nutrition.[J]. Pediatric Clinics of North America, 1995, 42(4): 861-877.

[2]: 李雄超*，朱應(yīng)光，黃小軍. OPO 結(jié)構(gòu)脂肪對(duì)嬰幼兒生理功能的研究進(jìn)展. 2018 年廣東省食品學(xué)會(huì)年會(huì)論文集.22-26

[3]: 李雄超*，朱應(yīng)光，黃小軍. OPO 結(jié)構(gòu)脂肪對(duì)嬰幼兒生理功能的研究進(jìn)展. 2018 年廣東省食品學(xué)會(huì)年會(huì)論文集.22-26

[4]: Litmanovitz I, Bar-Yoseph F, LifshitzY, et al. Reduced crying in term infants fed high bet-palmitate formula: a double-blindrandomized clinical trial [J]. BMC Pediatrics, 2014, 14(1): 1-6

[5]: 龐明利. 益生元在奶粉中的應(yīng)用. 中國(guó)食品添加劑開(kāi)發(fā)應(yīng)用.178-182

[6]：Fabiana Bar-Yoseph, _Yael Lifshitz, _Tzafra Cohen, Patrice Malard,and Chungdi Xu. SN2-Palmitate Reduces Fatty Acid Excretion in Chinese Formula-fedInfants. Bar-Yoseph et al. JPGN .Volume 62, Number 2, February 2016

[7]：Fabiana Bar-Yoseph, Yael Lifshitz,Tzafra Cohen, Patrice Malard, Zailing Li, Hong Cui, Aimin Zhang, Jing-Lan Wuand Chundi Xu. SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formulawith Prebiotics: ADouble-Blind Randomized Clinical Trial. Bar-Yoseph et al., Clinics Mother ChildHealth

2017

[8]：Fabiana Bar-Yoseph, Yael Lifshitz,Tzafra Cohen, Patrice Malard, Zailing Li, Hong Cui, Aimin Zhang, Jing-Lan Wuand Chundi Xu. SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formulawith Prebiotics: ADouble-Blind Randomized Clinical Trial. Bar-Yoseph et al., Clinics Mother ChildHealth

2017

[9]：Fabiana Bar-Yoseph, Yael Lifshitz,Tzafra Cohen, Patrice Malard, and Chungdi Xu. SN2-Palmitate Reduces Fatty AcidExcretion in Chinese Formula-fed Infa. JPGN . Volume 62, Number 2, February2016

[10]：Sima Yaron, Dina Shachar, Lee Abramas,Arik Riskin, David Bader, Ita Litmanovitz, Fabiana Bar-Yoseph, Tzafra Cohen,Liora Levi, Yael Lifshitz, Raanan Shamir, and Ron Shao. Effect of Highb-Palmitate Content in Infant Formula on the Intestinal Microbiota of TermInfants. JPGN _ Volume 56, Number 4, April 2013