<span class="answer">導讀</span>鹵肉飯原料：五花肉1條、香菇4朵、洋蔥半個、大蒜半個、小青菜2棵、雞蛋1個、料酒1湯匙、冰糖5粒、醬油2湯匙、五香粉半茶匙、香油適量、鹽適量、油適量2.提前....<p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>鹵肉飯</strong></p><p><strong>原料：</strong></p><p>五花肉1條、香菇4朵、洋蔥半個、大蒜半個、小青菜2棵、雞蛋1個、料酒1湯匙、冰糖5粒、醬油2湯匙、五香粉半茶匙、香油適量、鹽適量、油適量</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2. 提前將香菇泡軟。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3. 五花肉洗凈，切成一厘米寬的長條。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4. 將香菇，洋蔥切丁，大蒜切碎。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5. 將雞蛋連殼煮熟。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6. 在鍋中加入少許油，放入肉條翻炒至表面金黃，肉中的油被逼出。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7. 放入香菇，洋蔥，蒜一同炒香，加入料酒，最好是米酒或者花雕。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8. 放入冰糖，繼續翻炒，加入醬油，五香粉，繼續翻炒。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9. 加入適量水，煮開后關小火，加入煮好的雞蛋一起鹵，約90分鐘。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>10. 鹵肉煮好前，煮開水，滴入香油，鹽，放入小青菜燙熟。</p><p><img alt="最簡單的鹵肉飯做法（這么詳細的鹵肉飯做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>11. 將米飯盛出，放上鹵肉，淋上鹵汁，放上小青菜和鹵蛋即可。</p><p><strong>小竅門：</strong></p><p>這個方子夠兩到三個人份，多煮點飯就可以了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！