導(dǎo)讀寶寶補(bǔ)鐵神器，自制豬肝粉，無添加吃得更放心，只需三步超簡(jiǎn)單！豬肝是一種常見的食材，豬的肝臟，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是含有豐富的鐵元素，所以很受人們的喜愛....

寶寶補(bǔ)鐵神器，自制豬肝粉，無添加吃得更放心，只需三步超簡(jiǎn)單！

豬肝是一種常見的食材，豬的肝臟，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是含有豐富的鐵元素，所以很受人們的喜愛。豬肝中鐵元素含量豐富，是很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物，一些氣血虛弱的人可以吃些豬肝，來補(bǔ)血。平時(shí)我們吃豬肝都是鹵了做涼拌菜或者直接炒來吃，但是剛添加輔食的寶寶，不能直接吃，好多媽媽們也是想盡辦法，把豬肝搗碎，做成豬肝粥讓寶寶吃。

剛添加輔食的寶寶，媽媽們都怕孩子缺鐵，所以經(jīng)常會(huì)用豬肝來做成美食讓孩子吃。其實(shí)生的豬肝處理起來非常的麻煩的，需要提前泡水，再煮熟，而且每次只吃一點(diǎn)，要處理好幾個(gè)小時(shí)，確實(shí)是有些麻煩，不如我們一次性把豬肝處理好，做成豬肝粉，每次吃的時(shí)候舀一勺便可以，這樣就方便省事多了。

寶寶補(bǔ)鐵神器，自制豬肝粉，無添加吃得更放心，只需三步超簡(jiǎn)單，今天就做一道無添加的豬肝粉，具體做法見下。

【豬肝粉】

食材：豬肝500克、姜片、香葉、八角

做法及步驟：

1、買回來的生豬肝，首先切成小塊，切得越小越好，目的一個(gè)是好泡血水出來，在一個(gè)就是后邊炒干水分的時(shí)候快一些。

2、泡水，這一步很重要也很關(guān)鍵，因?yàn)樨i肝是排毒的，所以我們一定要多泡些時(shí)間，而且中途要勤換水，我泡了3個(gè)小時(shí)，換了好幾次水，直到水變得清亮為止。

3、鍋里加水，放入豬肝，加上幾片生姜，和香葉八角，可以更好地去除豬肝的腥味。

4、中火煮上15分鐘左右，因?yàn)榍械膲K小，所以熟的也快，豬肝一定要煮熟。

5、煮好的豬肝不需要撈出，臻米升降鍋的升降功能便可以將煮好的豬肝撈起控干水分，然后倒出來，豬肝上邊會(huì)粘有些血沫，用清水再清洗一下。

6、剛煮好的豬肝里含有水分，用烤箱烤干水分，或者用鍋小火來炒干都可以，建議烤箱烤還省事些，炒的話時(shí)間稍微會(huì)長(zhǎng)些，要不停的攪動(dòng)。

7、炒干水分的豬肝用料理機(jī)打成粉。

8、打好的豬肝粉再炒一下，這時(shí)候顆粒會(huì)變得更細(xì)。

9、用濾網(wǎng)過濾一下，豬肝粉就做好了，剩下的大顆粒再用料理機(jī)打一下，過濾即可。

寶寶補(bǔ)鐵神器，自制豬肝粉，無添加吃得更放心，只需三步超簡(jiǎn)單！豬肝粉就做好了，吃起來更方便，每次煮粥舀一勺放進(jìn)去便可以了，無添加吃著又健康，寶媽們學(xué)會(huì)了嗎？趕快給寶寶來自制豬肝粉吧！

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