<span class="answer">導讀</span>夏季到了，又到了吃燒烤的時候。今天我們就選用了生蠔，教您在家做美味的烤生蠔，配上芝士奶香濃郁，吃在嘴里鮮鮮的，嫩嫩的，越吃越香。用料：生蠔，大蒜，洋蔥，黑胡....<p>夏季到了，又到了吃燒烤的時候。今天我們就選用了生蠔，教您在家做美味的烤生蠔，配上芝士奶香濃郁，吃在嘴里鮮鮮的，嫩嫩的，越吃越香。</p><p>用料：</p><p>生蠔，大蒜，洋蔥，黑胡椒碎，淡奶油，碎芝士，百里香，黃油，鹽。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2a26772579654abc9c2a208437d985fe.jpg"/></p><p>做法：</p><p>將大蒜和洋蔥切末，百里香切碎備用。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c2ec4559d86c4329aba5d5e45305e34a.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a9c08163e38f4a6083a91c7032637b0a.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bd68b933cb774aa3a55de615c738a17e.jpg"/></p><p>用刷子刷洗干凈生蠔表面的泥沙，隨后撬開生蠔的殼兒。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(5)" src="/static/upload/image/20231217/89bd866af2994291a137de43a511b340.jpg"/></p><p>用清水把蠔肉上的碎殼兒和臟東西清洗干凈。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d6ec2e20d16b497bad9d5e129f5e5b09.jpg"/></p><p>用刷子刷洗干凈蠔殼兒，擦干水分，將蠔肉放在燒開的熱水里燙一下，取出瀝水，放入蠔殼兒內。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5945318b47b44805ad88853de45eb8ad.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4c8571d970844b60b131d6c6df47d6b3.jpg"/></p><p>鍋內放入一小塊黃油，放入大蒜末兒和洋蔥末兒，炒出香味。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4efcfba9ed574b96805312546da6ed65.jpg"/></p><p>稍微擰一點黑胡椒碎，再加一點點鹽增加底味，最后倒入一小碗的淡奶油，炒勻。別覺得這個看起來難看，但是吃起來，味道絕對很棒。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(10)" src="/static/upload/image/20231217/50bde931f2824631a7db29107418e002.jpg"/></p><p>將炒好的洋蔥奶油淋在生蠔肉上。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(11)" src="/static/upload/image/20231217/614963c95e5140859ed0f9bde2840f9e.jpg"/></p><p>撒上芝士碎，放入烤箱，210度烤15分鐘左右，烤到生蠔表面焦黃就可以了。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b4d5607e87e44c2887f05a9e81341eb4.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(13)" src="/static/upload/image/20231217/c2ffa4c787ac4735b541e485d44c6208.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(14)" src="/static/upload/image/20231217/64832be857f24003ac67e4f2c17d2d31.jpg"/></p><p>這道奶油芝士焗生蠔就做好了，蠔肉吃起來嫩嫩地，濃濃的奶香搭配著蒜香和洋蔥香，可以說結合得恰到好處，愛吃生蠔的朋友不妨試試這種做法，相信您也會愛上這樣吃生蠔。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(15)" src="/static/upload/image/20231217/dbbe893ebcea4447ab26a330f56cee6f.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(16)" src="/static/upload/image/20231217/31a76e1c7e7c4c6b92b48b0cf06d805b.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>買回來生蠔后，先聞聞味道，一般海鮮都是有海腥味，而不是臭味。</p><p> 生蠔張嘴了，就是壞了？有的并不是壞的，可以把生蠔放在水里面測試下，如果它又閉口了，這種生蠔就還是活的。如果用手輕碰一下，也不會閉口，那就是壞了。</p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(17)" src="/static/upload/image/20231217/71dbd21dcd9940cd8abfdddfe8366ef7.jpg"/></p><p><img alt="正宗芝士焗生蠔的做法竅門（超好吃的芝士焗生蠔）(18)" src="/static/upload/image/20231217/dcb5103982b748838b87caa2ebdaac1a.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！