當(dāng)前位置:首頁(yè)>母嬰> 嬰兒輔食的正確做法和步驟(輔食這么做寶寶才愛(ài)吃)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-25閱讀( 13)
近年來(lái),隨著我國(guó)國(guó)民生活質(zhì)量的提高以及二胎政策的放開(kāi),越來(lái)越多的小兒脾胃問(wèn)題也日益受到大眾的關(guān)注。其中,小兒厭食癥最為常見(jiàn),臨床表現(xiàn)主要以小兒較長(zhǎng)時(shí)間食欲減退,進(jìn)食量減少為主,且經(jīng)常伴有大便不調(diào)、精神萎靡、腹痛等癥狀。小兒一旦出現(xiàn)厭食癥狀,就會(huì)導(dǎo)致免疫力低下、生長(zhǎng)發(fā)育弛緩等諸多情況,讓家長(zhǎng)們憂(yōu)心忡忡,手足無(wú)措。教大家?guī)椎垒o食,讓寶寶食欲可以好起來(lái)~
1 鮮香蔬菜疙瘩湯:8個(gè)月

準(zhǔn)備材料: 鮮蝦4只,番茄兩個(gè),甜玉米粒少許,青菜少許,胡蘿卜一小節(jié),淀粉100g
方法:
①番茄頭部劃十字,焯水后,去皮切碎,備用
②鮮蝦去頭去皮去蝦線(xiàn),洗凈,切小塊
③胡蘿卜切薄片,青菜切碎,甜玉米粒(要熟的,備用
④面粉中緩緩倒入清水,要一點(diǎn)一點(diǎn)加(別一次倒太多容易都是大疙瘩),一邊倒水,一邊筷子快速攪拌,讓它形成小的面疙瘩
⑤上鍋,滴幾滴油,先炒胡蘿卜片,快熟的時(shí)候,加入西紅柿碎,炒至出汁,再倒入適量的水,大火燒開(kāi),然后倒入疙瘩,迅速攪拌,避免成坨,再依次加入蝦仁碎,甜玉米粒,青菜碎,攪拌均勻即可。
2 金魚(yú)小餛飩:9個(gè)月

準(zhǔn)備材料: 里脊肉一小塊,娃娃菜少許,瑤柱少許,餛飩皮
方法:
①娃娃菜剁碎,瑤柱剁碎,里脊肉切碎
②用輔食機(jī),加水把所有食材打成細(xì)膩的肉餡
③小餛飩皮對(duì)切成三角形,中間放一點(diǎn)肉餡,把尖角對(duì)折過(guò)去,再把兩邊向中間對(duì)折,最后再向中間捏緊,就變成可愛(ài)的小金魚(yú)了,入鍋煮熟即可。
3 寶寶豆腐腦:10個(gè)月

準(zhǔn)備材料: 嫩豆腐 一塊,番茄半個(gè) ,牛肉半塊,西蘭花1-2朵,洋蔥一片,紫菜一點(diǎn),淀粉一勺
方法:
①西蘭花、胡蘿卜切片焯水后,將所有食材切碎
②上鍋,滴幾滴油,先放入洋蔥爆炒出香味,再加入西紅柿炒至出汁
③牛肉切碎,我用的牛肉松(如果用牛肉的話(huà),炒到變色就可以),再倒入西蘭花與胡蘿卜翻炒斷生
④全部食材翻炒后,加入半碗清水(嫌太稠可以再加點(diǎn)),然后倒入嫩豆腐攪拌均勻,最后加一勺淀粉進(jìn)去即可,攪拌均勻即可。
4 排骨蔬菜高湯面:11個(gè)月

準(zhǔn)備材料: 骨頭高湯一塊,碎碎面適量,白菜少許,胡蘿卜一段,排骨一小塊
方法:
①胡蘿卜焯水煮至變軟切丁,排骨煮熟剔除骨頭,只要肉切碎,白菜只要葉子切碎
②上鍋,倒入清水開(kāi)始煮面
③上鍋,融化骨頭高湯,依次加入碎排骨肉,胡蘿卜丁,白菜葉煮熟,最后加入煮好的面條即可。
5 番茄鱈魚(yú)燴飯:12個(gè)月

準(zhǔn)備材料: 鱈魚(yú)一塊,番茄一個(gè),洋蔥少許,西蘭花幾朵,香菇幾朵,奶酪少許,米飯
方法:
①鱈魚(yú)蒸熟,去皮去刺切碎
②西蘭花,香菇,番茄洗凈切碎
③上鍋,滴幾滴油,先放洋蔥爆香,再放入香菇,番茄翻炒一會(huì),然后加入清水,西蘭花,米飯,湯汁收差不多再放入奶酪,融化即可,最后放入鱈魚(yú)攪拌均勻即可。
6 干貝香菇海米燜飯:一歲

準(zhǔn)備材料: 胚芽谷物米一把,香菇幾朵,干貝,海米少許,胡蘿卜一段,瘦肉適量,蔥
方法:
①干貝和海米提前浸泡一小時(shí)以上變軟(或者晚上就給它泡起來(lái)),沖洗干凈后切碎切絲,香菇泡發(fā),其他所有食材切丁
②上鍋,滴幾滴油,先炒肉丁直至出油(如果用五花肉就不用放油了),然后依次放其他食材繼續(xù)炒,最后再加入洗凈的生米翻炒均勻
③把炒好的食材放入電飯鍋,水沒(méi)過(guò)食材,按煮飯功能等它自動(dòng)煮熟即可。
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