導讀金羊網訊記者王楠報道：新爸媽“掃碼”便可輕松追蹤奶粉，美贊臣質量管理體系獲廣東省食品藥品監督管理局點贊。7月20日，廣東省食品藥品監督管理局業務骨干專題培訓....

金羊網訊 記者王楠報道：新爸媽“掃碼”便可輕松追蹤奶粉，美贊臣質量管理體系獲廣東省食品藥品監督管理局點贊。7月20日，廣東省食品藥品監督管理局業務骨干專題培訓班走進美贊臣營養品（中國）有限公司廣州生產基地進行實地培訓，深入了解嬰幼兒乳粉生產質量管理體系。

消費者可通過查詢追溯碼，了解購買的該批次奶粉的相關情況

據悉，接待本次干部實地培訓的食品企業都是經市、區兩級食品藥品監管部門推薦，廣東省食品藥品監督管理局遴選后產生。廣州市共3家食品生產企業入選，美贊臣是唯一一家入選的乳品企業。

作為廣東省食品安全質量管理的標桿企業，美贊臣早在1996年來便開始貫徹ISO質量管理體系，2004年，美贊臣成為國內首批“兒童食品行業安全信用體系建設試點工程”的企業，公司提供的“美贊臣嬰幼兒配方奶粉企業內部經營檔案“被采用作為樣本。2005年，美贊臣在全國率先建立起產品電子追溯系統，是最早使用防偽標簽的嬰幼兒乳粉生產企業之一，其后更成為廣東省嬰幼兒配方乳粉追溯系統首批試點企業。目前，美贊臣產品貼有追溯碼，消費者可通過查詢追溯碼，了解自己所購買奶粉批次的相關情況。

廣東省食品監管業務干部走進美贊臣廣州生產基地進行實地培訓

實訓過程中，廣東省食品藥品監管理局通過對系統內監管干部進行實地培訓與講解，讓監管干部全面了解嬰幼兒配方乳粉基本工藝流程和關鍵控制點，深入工廠實地考察美贊臣是如何通過GMP良好生產規范、SSOP標準操作指導、HACCP關鍵控制點管理三個層次，構成環環相扣、相互作用的全方位質量維護體系。培訓班還走進美贊臣實驗室，深入了解企業是如何通過實行全球行業領先的科學檢測，保證產品對所有標示營養元素的檢測和微生物、抑制物、污染物的嚴格監控。

美贊臣營養品公司大中華區總裁睿恩達表示，科技創新與產品品質向來是美贊臣關注的重要領域。食品安全的守護需要多方聯動、共治共享，美贊臣很高興有機會配合廣東省食品藥品監督管理局的工作，與政府、行業分享企業的經驗和質量管理體系，履行企業守護食品安全的責任。

據了解，美贊臣率先在國內市場引入“全球統一質量標準”概念，保證原料標準、生產過程標準、實驗檢驗標準、食品安全標準的全球一致，嚴控產品全球品質一致。與此同時，美贊臣在全球采取的生產管理與質量監管分離的管理模式，實行“質量一票否決制”，以獨立的質量監管系統為食品安全構建雙層保護網，嚴格把守食品安全的每一道防線。

【原標題：輕松掃碼“追蹤”奶粉 美贊臣質量管理獲點贊】,