導(dǎo)讀牛油果作為新一代的網(wǎng)紅，可以稱得上是偶像實(shí)力派了。大家對牛油果的喜愛始于“顏值”忠于“營養(yǎng)”。如果你還沒給寶寶吃過的話，不妨可以考慮一下哦~論顏值，普通的菜....

牛油果作為新一代的網(wǎng)紅，可以稱得上是偶像實(shí)力派了。大家對牛油果的喜愛始于“顏值”忠于“營養(yǎng)”。如果你還沒給寶寶吃過的話，不妨可以考慮一下哦~

論顏值，普通的菜肴加點(diǎn)它，level立馬上去了。論營養(yǎng)，牛油果的營養(yǎng)價(jià)值更是甩其它水果幾條大街。

牛油果有“森林奶油”之稱，它的脂肪含量高達(dá)15.3%。媽媽們也不要談“脂”色變，脂肪也分“好脂肪”和“壞脂肪”。牛油果的脂肪主要是健康的不飽和脂肪酸，對于寶寶腦部和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育好處多多。

除了脂肪，牛油果的蛋白質(zhì)、維生素、和膳食纖維含量也很高，小小的一只，營養(yǎng)價(jià)值卻非常豐富。而且牛油果的膳食纖維很豐富，可以預(yù)防和緩解便秘。但是，當(dāng)寶寶拉肚子的時(shí)候，就非常不適合吃它啦。

直接吃牛油果，很多人還真不習(xí)慣它的味道，太濃了。但和其它食物搭配對了，真的會(huì)好吃到想跳舞。

為了讓寶寶開開心心吃牛油果，媽媽們先學(xué)會(huì)這三個(gè)技術(shù)活~

挑好牛油果

吃好牛油果，首先要會(huì)挑牛油果。圖中有四個(gè)不同成熟度的牛油果，論顏值，綠色的牛油果妥妥拿第一，但是捏起來非常堅(jiān)硬，還吃不了哦~

選外皮深深深深綠色的（接近褐色），捏起來有點(diǎn)軟的牛油果，也就是圖中第三個(gè)，這時(shí)候吃剛剛好，放入菜品和甜品中再合適不過了。

優(yōu)雅地打開

牛油果怎么打開？看麥麥?zhǔn)职咽纸棠恪?/p>

和牛油果組CP

百搭千搭萬萬搭的牛油果，吃法多到麥麥犯了選擇困難癥。但麥麥挑選了5個(gè)特別的牛油果寶寶吃法：特別簡單~特別好看~特別好吃~特別營養(yǎng)！

1

牛油果玫瑰花

牛油果玫瑰花看過了，怎么做知道嗎？來吧，心靈手巧的我，貼心附上最簡單教程，一招妙計(jì)搞定牛油果花。

1.食材準(zhǔn)備：牛油果1個(gè)；

2.牛油果去皮去核后，切薄片，在砧板上將切好的牛油果片沿砧板的對角線斜著擺開；（對角線才是重點(diǎn)啊朋友們）

3.從較小的一端開始作為花心部分向中間卷，卷好后呈玫瑰花形即可。

好了，卷好的玫瑰花如此美膩~

美美的牛油果花，配著什么吃都是賞心悅目~

2

牛油果烤雞蛋

有烤箱干嘛不折騰~牛油果烤起來更香。聽說，雞蛋和牛油果更配哦~

1.食材準(zhǔn)備：牛油果1個(gè)、雞蛋1個(gè)；

2.牛油果去皮，去核，用勺子挖去一部分果肉，把雞蛋磕入牛油果中；

3.放入烤箱上下火170度，10分鐘即可。（記得讓雞蛋熟啊）

像不像一顆懶洋洋的雞蛋躺在牛油果上，而且味道很棒，反正麥麥的小伙伴們聞著香味就來了。

3

牛油果口袋三明治

牛油果也能配面包、搭紅薯，不要佩服麥麥腦洞，能這么搞的也只有我了~

1.食材：牛油果1個(gè)、吐司3片、紅薯1個(gè)；

2.牛油果去皮去核，切小丁放入料理杯中打成泥，紅薯洗凈去皮切片放入鍋中蒸熟，搗成泥備用；

3.取兩片吐司，切去硬邊，分別涂抹上紅薯泥和牛油果泥；

4.取一片干凈吐司，蓋在牛油果吐司上，再將薯泥吐司蓋在上面，輕輕按壓，從中間切開即可。

紅薯的甜和牛油果的香，只想說媽媽我還要再來一個(gè)！

4

神搭配的牛油果醬

說完大寶寶，再來看看小寶寶們怎么吃牛油果。把牛油果單獨(dú)打成泥，那酸爽，誰吃誰知道。麥麥還是喜歡搭配黃瓜做成果醬，與其說是果醬，不如說是果味奶油，滿滿的不飽和脂肪酸，搭面包、配意面、蘸沙拉都是極好的~

1.食材準(zhǔn)備：牛油果1個(gè)、小黃瓜1根；

2.牛油果去皮、去核、切丁，黃瓜洗凈去皮切丁備用；

3.把牛油果和黃瓜粒一起放入料理杯中打成泥即可。

其實(shí)，自己拿來沾面包吃都很不錯(cuò)，麥麥親測，很洋氣~

5

牛油果意面

1.食材準(zhǔn)備：牛油果一個(gè)、意面少許、檸檬適量、亞麻籽油適量；

這里選用的意面是美林的恐龍面，每一個(gè)面條都是軟萌的小恐龍哦~

2. 意面提前浸泡15分鐘后，放入鍋中煮熟后撈出放入涼水中，牛油果取肉，研磨成泥備用；

3. 重新起鍋，放入少許亞麻籽油，將意面放入鍋中翻炒一會(huì)兒；

亞麻籽油中含有更多的Omega-3，更適合加在寶寶的輔食里，對大腦和眼睛的發(fā)育非常有好處。

4.拌入牛油果泥，滴入幾點(diǎn)檸檬汁即可；

粑粑麻麻吃的時(shí)候加適量胡椒粉、番茄醬也是非常不錯(cuò)的哦。

還可以放在可愛的餐盤里凹造型~寶寶的注意力被抓住了，吃的更香。

最后提醒大家，牛油果雖好，可不要貪吃哦~