導(dǎo)讀1.菜心菜心，又叫廣東菜，性溫。菜心品質(zhì)柔嫩，風(fēng)味可口，富含維生素A、B、維生素C、礦物質(zhì)，葉綠素及蛋白質(zhì)。對(duì)油性皮膚，色素不平衡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽....1.菜心菜心，又叫廣東菜，性溫。菜心品質(zhì)柔嫩，風(fēng)味可口，富含維生素A、B、維生素C、礦物質(zhì)，葉綠素及蛋白質(zhì)。對(duì)油性皮膚，色素不平衡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的美味佳肴。

2.蘿卜蘿卜所含的維生素C相對(duì)來說要比蘋果高6倍，羅卜中的糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，利于人體吸收。但是，蘿卜不適合與水果一起吃。不然兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相互混合，會(huì)導(dǎo)致硫氰酸抑制甲狀腺的作用加強(qiáng)。孕婦常吃蘿卜可以防病健身。

3.黃豆芽黃豆芽含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤便，防止孕婦發(fā)生便秘。

4.茄子茄子，性寒，含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)。可散血止痛、利尿解毒，預(yù)防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩(wěn)度過孕期。

5.菜花孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花營養(yǎng)價(jià)值高之外，常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患，孕婦常吃菜花有益。

7.蓮藕蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

8.菠菜菠菜，性熱，含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì)。能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應(yīng)適量攝取。

9.薺菜芥菜是春天時(shí)令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)非常豐富，而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥，實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。

10.海帶海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。

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