當前位置:首頁>母嬰>孕期該如何安全吃火鍋(孕婦想吃火鍋的心擋不住)
發布時間:2024-01-25閱讀(10)
對于喜歡吃辣的孕婦來說,十個月不吃一次火鍋簡直要人命,吃火鍋的花樣也是五花八門的。所以,想一想火鍋兩個字就不能忍,饞的不行。所以,很多孕媽就問了,在孕期能不能吃火鍋呀,對于胎兒有影響嗎?慧慧來給大家送答案了。

孕婦能吃火鍋嗎?
肯定是可以的啦,嘴饞的話可以適當吃火鍋,但要注意吃火鍋的次數,盡量少吃。并且孕婦在吃火鍋時有諸多注意事項。
孕婦吃火鍋確實會有諸多危害,因為火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲,涮火鍋時無法將這些細菌殺死,容易導致孕婦受寄生蟲的感染。另外火鍋的湯底和衛生條件也令人堪憂,所以為了安全起見,孕婦還是少吃火鍋。

孕婦為什么不能多吃火鍋?
(1)湯底有隱患
火鍋湯料往往口味較重,有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋,孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主,整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外,如果是在外面吃火鍋,無法保障火鍋湯底的衛生條件,很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂,這對孕婦都會造成健康隱患。一般來說,孕期還是建議大家吃清湯火鍋,這樣影響也小一點。
(2)營養不均衡
平時我們吃火鍋,高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹,高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對健康人的腎臟會產生一定的副作用。所以,蔬菜和肉類的攝取也是要對等,吃火鍋可不要一個勁吃肉哦。
(2)易感染寄生蟲
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲,肉眼無法看見。而吃火鍋時,人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食,短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的,而進食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。孕婦感染時可能并無明顯不適,但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒,影響胎兒發育。另外,吃火鍋時經常生熟食混在一起,可能誘發消化道炎癥。

在孕期很多飲食并不是說完全禁止,但是需要注意的是少吃,不要多吃,偶爾嘴饞了可以試一試。畢竟有的食物確實怕容易造成孕期的小意外。對于吃火鍋的問題也是如此,吃火鍋是被允許的,但是一定要做好衛生的問題,不建議外出吃,能在家做就在家里做,自己做的食物還是要干凈一點,另外,吃的同時也要等食物完全熟透,這樣才能避免細菌的干擾。
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