導(dǎo)讀小孩適量的吃蛋類產(chǎn)品，能提高免疫力，補充一些蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，能有效的預(yù)防麻疹，和缺鐵引起的病變，我來為大家科普一下關(guān)于鴿子蛋和鵪鶉蛋哪個膽固醇高?以下....

小孩適量的吃蛋類產(chǎn)品，能提高免疫力，補充一些蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，能有效的預(yù)防麻疹，和缺鐵引起的病變，我來為大家科普一下關(guān)于鴿子蛋和鵪鶉蛋哪個膽固醇高?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

鴿子蛋和鵪鶉蛋哪個膽固醇高

小孩適量的吃蛋類產(chǎn)品，能提高免疫力，補充一些蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，能有效的預(yù)防麻疹，和缺鐵引起的病變。

這三類蛋中，雞蛋的營養(yǎng)價值比其它兩種低，要數(shù)鵪鶉蛋營養(yǎng)成分較齊全，含有的維生素A，以及核黃素、鐵、磷脂均比雞蛋高2倍，而含有的膽固醇很少，只有雞蛋的1/3。

但是，很多人犯了一個錯誤：“認(rèn)為營養(yǎng)越高越好，越適合小孩吃”。其實并不然，小孩子不能和成年人比，他們的消化系統(tǒng)不夠完美，過多營養(yǎng)只會對腸胃造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，厭食等癥狀。那么怎么吃才是健康的呢？小孩子吃蛋需要注意些什么？各個年齡段的小孩吃哪種好？

1、一般寶寶從五個月后就要開始吃蛋了，注意了，由少漸漸來。還有不能吃蛋白，因為含有的白蛋白，不易消化。怎么做呢？當(dāng)然是水煮蛋最佳了，把蛋徹底煮熟，留下蛋黃，用勺子搗爛，沖泡牛奶調(diào)成糊狀即可。要點：不要放鹽，寶寶的腎功能不完善，會造成損傷，還有只能吃一個蛋黃，不能再多了。

2、一歲的寶寶們，就可以吃全蛋了，當(dāng)然還是選擇吃水煮蛋。首先鵪鶉蛋，一個為宜。

3、3歲以上的小孩，雞蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋都可以吃。建議做法是：水煮蛋、雞蛋羹、雞蛋湯。注意不要吃“開水沖蛋”，和少吃“炒雞蛋”。每天雞蛋攝入量不超過一個，鵪鶉蛋不超過兩個為宜。

4、5歲以上小孩，炒蛋等等做法，皆可食用。要選哪種蛋最好呢？從營養(yǎng)角度來看，鵪鶉蛋排第一，素有“卵中精品”之稱。鴿子蛋排第二，號稱“動物人參”。雞蛋排第三，有著“營養(yǎng)理想庫”的稱號。此時，建議一個為好。

5、小孩子青春期時，正在快速發(fā)育中，營養(yǎng)需求高，消耗也快。故此，每天得兩個雞蛋為佳。

最后，建議不要單吃一種食物，即使?fàn)I養(yǎng)再好，也要均衡搭配。才不會導(dǎo)致缺失某些物質(zhì)營養(yǎng)。

佘小廚（完）

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