導(dǎo)讀天下沒(méi)有哪個(gè)媽媽?zhuān)辉鴮?duì)自家寶貝的奶粉感到焦慮。不管是還在孕育中的“預(yù)備役”，還是剛迎來(lái)小天使的新手媽媽?zhuān)踔潦且呀?jīng)家有二寶三寶的“老母親”，只要說(shuō)起娃兒們....

天下沒(méi)有哪個(gè)媽媽?zhuān)辉鴮?duì)自家寶貝的奶粉感到焦慮。

不管是還在孕育中的“預(yù)備役”，還是剛迎來(lái)小天使的新手媽媽?zhuān)踔潦且呀?jīng)家有二寶三寶的“老母親”，只要說(shuō)起娃兒們的口糧，總會(huì)有擔(dān)心不完的問(wèn)題。

營(yíng)養(yǎng)夠不夠？好不好消化？吃了會(huì)不會(huì)上火？會(huì)不會(huì)便秘？有沒(méi)有添加什么對(duì)寶寶有害的成分？

其實(shí)只要是通過(guò)我國(guó)配方注冊(cè)（帶有國(guó)食注字編號(hào)）的嬰幼兒配方奶粉，基本營(yíng)養(yǎng)成分都能滿(mǎn)足適齡寶寶的需求。

額外的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化是錦上添花，好不好吸收則更看寶寶自身的體質(zhì)，所以如果你讓我推薦“好奶粉”，我是推薦不出來(lái)的，因?yàn)榕浞蕉即笸‘悾皇前b和廣告做的不一樣。

但如果你還是想為寶寶選一款相對(duì)“完美”的奶粉，我倒是有一些關(guān)于奶粉的“坑”可以告訴你，或許能幫你做做排除法。

研究了546張配方之后，我為你們整理了4大類(lèi)敏感成分，看看你家奶粉里有嗎？

首先需要明確一點(diǎn)，只要是符合我國(guó)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)配方注冊(cè)的奶粉，配方都是安全可靠的。

我們之所以能在“雞蛋里挑骨頭”——在奶粉里找出這么多敏感成分，主要還是因?yàn)槲覀兲虢o寶寶最好的了。

這4大類(lèi)敏感成分，包括奶基原料、食用香精、葡萄糖聚合物、棕櫚油，它們都是干什么用的？又有哪些敏感之處呢？

1.奶基原料

我們可以把它理解為奶粉最基礎(chǔ)的原料，分為液態(tài)和固態(tài)兩種，比如生牛乳就是液態(tài)奶基原料，而全脂乳粉則是固態(tài)奶基原料。

液態(tài)奶基可以直接添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一次成粉，新鮮度較高。而固態(tài)奶基則需要先復(fù)原成液態(tài)，再添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最后再次成粉，工藝流程的增加會(huì)導(dǎo)致一定的營(yíng)養(yǎng)損失。

固態(tài)奶基原料易于保存，適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以很多沒(méi)有自有牧場(chǎng)的品牌會(huì)使用，如果你對(duì)新鮮度要求較高，可以留意下文中各配方的奶基原料是什么，作為選奶參考。

2.食用香精

《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：“嬰兒配方食品（0-6個(gè)月）不得使用任何食用香精、香料”，所以1段奶粉的配料表里是不會(huì)有香精的。

但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏（提取物）這三種食用香精。

如果你對(duì)食用香精這種成分比較在意，擔(dān)心寶寶口味變重，甚至出現(xiàn)挑食、過(guò)分戀奶等情況，可以多留意配料表里是否有這幾種食用香精。

3.葡萄糖聚合物

國(guó)標(biāo)規(guī)定，對(duì)于乳基嬰兒配方食品，首選碳水化合物應(yīng)為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物，這其中乳糖占碳水化合物的總量應(yīng)≥90%。

由此可見(jiàn)，如果添加了葡萄糖聚合物，乳糖的總量就會(huì)減少。這些葡萄糖聚合物主要功能就是提供熱量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如乳糖，成本也遠(yuǎn)低于乳糖。

嬰配奶粉中常見(jiàn)的葡萄糖聚合物有麥芽糊精、葡萄糖漿、玉米糖漿、白砂糖等，雖然可以合法添加，但加多了會(huì)降低奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有些還會(huì)加重寶寶的口味。

所以追求完美的“老母親”們，最好還是選擇沒(méi)添加葡萄糖聚合物的“純?nèi)樘恰蹦谭?/strong>，當(dāng)然寶寶乳糖不耐受另說(shuō)。

4.棕櫚油

棕櫚油里富含與母乳相近的棕櫚酸，有助于寶寶的身體發(fā)育，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也允許嬰配奶粉中添加棕櫚油。

但目前業(yè)內(nèi)的普遍的觀點(diǎn)是，母乳和棕櫚油中的棕櫚酸結(jié)合位點(diǎn)并不完全相同，棕櫚油提供的棕櫚酸不易被嬰兒吸收，還會(huì)與金屬離子形成不溶性的鈣皂隨糞便排出。

如此一來(lái)，棕櫚油被戴上了“容易引起便秘”和“影響鈣質(zhì)吸收”這兩頂帽子，盡管并沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈墨I(xiàn)證據(jù)可以證明，但如果你不想冒任何風(fēng)險(xiǎn)，也可以選擇避開(kāi)這種成分。

4個(gè)“坑”解釋清楚，終于可以進(jìn)入正題了，海量圖片預(yù)警！如果你嫌麻煩，也可以拉到文末直接看我的總結(jié)

配料表里包含與這4個(gè)“坑”相關(guān)的敏感成分，我已用紅色字體標(biāo)示，你可以根據(jù)這些成分排除掉你不喜歡的奶粉。

當(dāng)然如果你追求完美，也可以直接看成分全“綠”的奶粉，數(shù)目不多，可以幫選擇困難癥節(jié)省大量的時(shí)間。

546種嬰幼兒配方奶粉中敏感成分如下（按首字母排序，有些品牌各系列配方只是額外添加營(yíng)養(yǎng)有差異，我就沒(méi)全放進(jìn)去，如果里面沒(méi)有你想要的，歡迎給我留言）：

總結(jié)

在這些配方里，一路綠燈，不含任何敏感成分的奶粉，按參考價(jià)格（不同購(gòu)買(mǎi)渠道會(huì)有浮動(dòng)）從低到高排列，名單如下：

• 200元以?xún)?nèi)：君樂(lè)寶樂(lè)鉑奶粉（1段）、完達(dá)山添采奶粉（123段）、和氏圓潤(rùn)奶粉（23 段）。

• 200-300元：光明優(yōu)幼奶粉（12段）、合生元阿爾法星奶粉（12段）、君樂(lè)寶至臻奶粉（123段）、雙娃甄諾奶粉（1段）、旗幟奶粉（123段）、飛鶴飛帆奶粉（12段）、花園奶粉（123段）、益益美初兒奶粉（123段）、西悅奶粉（12段）、澳優(yōu)愛(ài)優(yōu)奶粉（123段）、雅培鉑優(yōu)恩美力奶粉（1段）、光明牧場(chǎng)奶粉（123段）、旗幟幟親奶粉（123段）、合生元貝塔星奶粉（12段）、君樂(lè)寶至臻A2奶粉（12段）、輝山星恩奶粉（123段）、陽(yáng)光澳嘉奶粉（123段）。

• 300-400元：飛鶴精粹益加奶粉(123段)、完達(dá)山親蓓奶奶粉（123段）、飛鶴臻愛(ài)飛帆奶粉（23段)、飛鶴臻愛(ài)倍護(hù)奶粉（123段）、花園童話(huà)奶粉（12段）、英貝兒奶粉（1段）、光明致優(yōu)奶粉（123段）、飛鶴精粹貝迪奇奶粉（123段）、海普諾凱1897萃護(hù)奶粉（123段）、詩(shī)幼樂(lè)奶粉（123段）、歐選奶粉（12段）、咔哇熊親融奶粉（123段）、Mille麥蔻樂(lè)享奶粉（123段）、愛(ài)他美卓萃白金版（123段）、紐奶樂(lè)奶粉（1段）、飛鶴星飛帆奶粉（1段）、龍王龍貝樂(lè)奶粉（123段）、合生元派星奶粉（12段）、皇家美素佳兒奶粉（12段）、伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉（1段）、紅星歐貝星有機(jī)奶粉（1段）、紐瑞滋佶潤(rùn)奶粉（123段）、可瑞樂(lè)奶粉（1段）、三元藍(lán)標(biāo)愛(ài)力優(yōu)奶粉（1段）、小羊妙可羊奶粉（1段）、普爾萊克奶粉（1段）、天友恬恩奶粉（1段）、美力源羊奶粉（123段）、愛(ài)氏媽媽上韻奶粉（1段）、和氏澳貝佳羊奶粉（23段）、澳優(yōu)能立多奶粉（123段）。

• 400元以上：飛鶴智純臻稚有機(jī)奶粉(1段）、秦龍杰賦羊奶粉（123段）、卡洛塔妮羊奶粉（12段）、輝山瑪瑞奶粉（123段）、海普諾凱1897荷致奶粉（123段）、a2至初奶粉（123段）、雅培菁摯有機(jī)奶粉（1段）。

如果你正在糾結(jié)選哪種奶粉，那以上這些“無(wú)雷點(diǎn)”奶粉都算是不錯(cuò)的選擇，你只要根據(jù)自己的消費(fèi)能力挑選就好。

當(dāng)然一些可選擇添加的額外營(yíng)養(yǎng)成分，也是區(qū)分奶粉“好和更好”的參考指標(biāo)，一般越貴的奶粉額外營(yíng)養(yǎng)成分越豐富，如果你們對(duì)此感興趣，也歡迎給我留言探討~

整理資料不易，如果對(duì)你有幫助的話(huà)，懇請(qǐng)多多點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、評(píng)論啦[送心][送心][送心]~

寶寶就是未來(lái)，你我一起守護(hù)！

看到最后的朋友你好呀！我是喜歡研究“能吃多少”的大熊，一個(gè)深耕食品安全領(lǐng)域8年的科研熊，日常工作涉及到各類(lèi)食品的安全檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、方法開(kāi)發(fā)。除了專(zhuān)業(yè)科普文章外，我還會(huì)經(jīng)常發(fā)布美食測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)分析、食品安全、生活科普等方面的內(nèi)容。關(guān)注大熊吃喝研究所，每天給你科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、實(shí)用、有趣的食品安全指南！

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