導讀0-3歲是寶寶大腦發育的黃金期，媽媽要把握這一時機為寶寶的智力“加分”哦。除了科學的培育方法外，一些關鍵營養也是必不可少的，如腦黃金DHA，還有膽堿、鐵、鋅....

0-3歲是寶寶大腦發育的黃金期，媽媽要把握這一時機為寶寶的智力“加分”哦。除了科學的培育方法外，一些關鍵營養也是必不可少的，如腦黃金DHA，還有膽堿、鐵、鋅等，以及容易被忽略的“碘”！

碘對寶寶腦部發育很重要

碘是合成甲狀腺激素的必要元素，后者直接影響大腦以及肌肉、心臟、腎臟和腦垂體的發育。尤其是在腦發育的關鍵期（從妊娠開始到2歲），寶寶的神經系統的發育必須依賴于甲狀腺激素的存在。因此，給寶寶科學補碘，應從胎兒期就開始。

缺碘（尤其是在寶寶成長的最初階段）有可能引發神經發育問題，比如智力低下，患上注意缺陷多動障礙 (ADHD) 的風險也會大大增加。

如何給（胎）寶寶科學補碘？

1胎兒期:孕媽每周應至少吃一次海產品。孕婦是碘缺乏的高危人群，對碘的需要比普通人要多。

孕婦補碘建議：◆加碘鹽。食鹽中的碘有可能因為光、熱而揮發損失，因此，加碘鹽最好盛放在避光的容器內；烹煮菜肴時最好不要直接用鹽熗鍋，應煮好后再加鹽。

◆海產品。僅靠加碘鹽還不能完全滿足孕婦對碘的需要，建議準媽媽每周應至少吃一次富含碘的海產品，如：海帶、紫菜、鮮海魚、干貝、牡蠣、海蝦等。

20-6個月：哺乳媽媽的膳食要補碘

此階段，母乳是寶寶最好的食物，同時也是寶寶攝取碘的主要來源。每100毫升母乳大約含碘7微克，如果寶寶每天喝的母乳量能達到600毫升，可滿足對碘的需求。

建議:◆哺乳期媽媽在日常飲食中適當增加海產品，因母乳中碘的含量受媽媽的膳食影響。海帶、紫菜等富含碘。

◆如無法進行純母乳喂養，媽媽可為寶寶選擇“4:8水平”DHA和ARA、營養均衡的配方奶粉，其中碘的含量可以滿足寶寶的需求。

36個月-2歲：含碘食物要科學吃

6月齡后，寶寶已開始添加輔食。除了從母乳或配方奶中攝入一定量的碘外，寶寶還可以通過肉、蛋、海產品等食物補充，所以沒有必要額外補充碘制劑。

寶寶飲食建議：◆母乳（配方奶）還是這階段營養的良選。世衛組織建議，母乳喂養可持續到兩歲或更長。但部分寶寶可能會在1歲左右斷奶，斷母乳后，寶寶也應繼續喝配方奶來補充正餐外的營養需求。

◆含碘食物。常見食物中含碘量從高到低依次是：海產品（如海帶、紫菜、貝類）>蛋>肉（如豬肉、牛肉）>淡水魚>蔬果。

需要注意的是，雖然海產品含碘量豐富，但海魚（如鱈魚、明太魚、比目魚）最好是寶寶滿7個月以后才吃，而貝類、魷魚、海蝦等，最好是寶寶滿1歲后才吃。

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