導讀粥相對于其它的主食來說，是一種非常好消化的食物，如果是純大米粥，更是不需要我們進行充分的咀嚼，就可以進到胃了，對于一些牙口不好的人群，以及腸胃的生理功能比較....

粥相對于其它的主食來說，是一種非常好消化的食物，如果是純大米粥，更是不需要我們進行充分的咀嚼，就可以進到胃了，對于一些牙口不好的人群，以及腸胃的生理功能比較差的人群，喝粥確實是一種好的選擇，在我們家南方人則喜歡喝白米粥，簡單又省力，其實只要在煮粥的時候隨便加一些自己喜歡的食材，這鍋粥營養可是翻倍的。

第一道：鮮蝦青菜粥 口味清淡，營養豐富

第一步：準備食材：青菜、蝦仁、大米、姜

第二步：蝦仁剖開后，用酒和鹽腌制10分鐘。青菜和姜切成絲

第三步：砂鍋煮粥，一勺米加6-7碗水，大火燒開后小火煮20分鐘。

第四步：打開砂鍋，放入蝦仁和青菜，姜絲，加入鹽，煮5分鐘左右即可出鍋。

第二道：皮蛋瘦肉粥 ，能提振胃口、促進食欲

第一步：準備食材：大米、豬肉、皮蛋、姜、香蔥、食鹽、料酒

第二步：大米洗凈放入水中浸泡，肉洗凈切成肉末，加入食鹽、料酒腌制片刻；

第三步：姜去皮切成細絲，香蔥切碎，皮蛋切成小塊備用；

第四步：鍋中倒入清水，大火煮開后倒入肉末，撇去浮沫，然后倒入一半的皮蛋塊、姜絲，再倒入浸泡后的米，改小火煮半個小時；

第五步：期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底；

第六步：將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘出鍋，在碗中撒上香蔥。

第三道：香菇雞肉粥 雞肉可以提供大量的蛋白質，香菇可以增強人體免疫力

第一步：準備食材：雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、淀粉

第二步：大米洗凈放入水中浸泡，雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、香油拌勻；

第三步：鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末備用；

第四步：鍋中倒入清水，大火煮開后倒入浸泡后的大米和少許香油；

第五步：大火煮開后轉小火繼續煮20分鐘，加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾；

第六步：調入鹽、胡椒粉，撒入香蔥即可出鍋。

第四道：百合蓮子燕麥粥，百合有養心安神、健脾,用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳,有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的

第一步：準備食材：蓮子15克、百合10克、燕麥25克、金典低脂牛奶250ml

第二步：電飯鍋預約煮粥 ，放入適量水加入百合蓮子燕麥燒好剛好粘稠狀，早上再加入牛奶再煮一會就好

第五道：南瓜粥

第一步：準備食材南瓜、大米、冰糖

第二步：南瓜去皮切塊，洗干凈大米加入適量的清水燒開；

第三步：加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛，食用前加入適量的冰糖待溶化后即可。

第六道：地瓜粥——能潤腸通便

第一步：準備食材:大米100克,紅薯100克

第二步：先將地瓜去皮，洗凈，切成細絲。

第三步：大米淘洗干凈，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。

第七道：紫薯粥——紫薯粥營養又美味，利通便，還能減肥

第一步：準備食材：大米、紫薯

第二步：洗好米后，把紫薯切成塊放進去，然后再洗一遍，然后把水燒開，再放進去。

第三步：接著攪拌，防止粘鍋，然后開小火熬20分鐘。直到冒泡為止，這樣就可以吃了。

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