導讀寫這篇文章是我父母的真實體驗，也是今天我今天很誠懇在這里分享給家里有高血脂癥、高膽固醇血癥、中風、血管硬化以及骨質疏松的阿姨和叔叔們。我的父母親今年已經有七....

寫這篇文章是我父母的真實體驗，也是今天我今天很誠懇在這里分享給家里有高血脂癥、高膽固醇血癥、中風、血管硬化以及骨質疏松的阿姨和叔叔們。

我的父母親今年已經有七十多歲，最值得驕傲的是他們的身體還很健康，每年體檢我的父親母親血脂血糖血壓都在正常值，血管沒有斑塊。當然我不否認，我父母的身體健康和每天堅持鍛煉分不開關系，但父母對健康飲食的自我管理也是他們健康的一部分。

納豆是我家經常吃的一款食物，我父母親已經堅持吃了6年多了，一個星期我家會吃5到6次。為什么會說到納豆，大家可隨我了解下。

納豆在日本的推廣已經有了近百年的時間，日本人為什么推廣吃納豆？

1是日本曾爆發O-157病毒致人死亡事件，但吃納豆的人卻很少發病，所以引起日本政府的極大重視，號召大家吃納豆預防和治療疾病，吃納豆不但使日本人民躲過這一劫難，更使納豆風靡全日本，人們也認識到了納豆抗菌抗病毒的功效。

2日本中老年女性的骨折率呈現東低西高的現象，在日本的關西地區是骨折和骨質疏松的高發地區，也就是說，在過去食用納豆的關東地區（東京），女性的骨折率較低。也就是說，吃納豆越多的地方，骨折發生率越低。所以日本從孩子開始便吃納豆，納豆也被他們稱為長壽豆。

而我的父親母親因長期吃納豆，他們的血脂和膽固醇都正常，連血管斑塊硬化都沒。

那么納豆好做嗎？

個人覺得是很麻煩，以前我是一直自己做納豆，每次做前要洗好豆挑撿出壞豆，然后再浸泡一天一夜，再放高壓鍋加恰好的水煮，煮好后再拌入納豆菌放在適當溫度下發酵，做好的口感好吃嗎？吃過大家都懂，有少量的臭味和苦味，需要我們去逐步適應。

但今天我被我找到一款非常方便而且口感真的很適合大家的點沁納豆，它完全脫離了我對納豆崩潰口感的認識。

這款納豆選用的是我們中國自己東北小粒黃豆，(絕不是轉基因黃豆哦)它的豆非常小 不同于普通黃豆，而豆質飽滿，細細咀嚼還可以品味到豆子的清甜，它用的水源可是來自有“瓊漿玉液”之稱的嶗山水，所以做出的納豆口感和我們自己做的真的有天襄之別，它的納豆再配上自帶醬油和芥末真的非常的好吃喔。

如何正確吃？

告訴阿姨和叔叔們納豆是有生命的食物，4千億個納豆菌的智慧不可輕視。吃納豆前我們的攪拌是有講究的，必須一個方向攪動，不少于50次，這樣攪拌據說激活休眠的納豆菌。