導(dǎo)讀上火”是嬰幼兒喂養(yǎng)過程中比較常見的問題，在奶粉智庫(kù)交流群中，許多家長(zhǎng)都在討論上火，并且時(shí)常將上火與奶粉聯(lián)系起來(lái)。那么，今天我們就一起來(lái)了解下上火與奶粉的關(guān)系....

上火”是嬰幼兒喂養(yǎng)過程中比較常見的問題，在奶粉智庫(kù)交流群中，許多家長(zhǎng)都在討論上火，并且時(shí)常將上火與奶粉聯(lián)系起來(lái)。那么，今天我們就一起來(lái)了解下上火與奶粉的關(guān)系，以及易上火的寶寶在喂養(yǎng)過程中要注意哪些問題。

（奶粉智庫(kù)交流群內(nèi)截圖）

上火的表現(xiàn)

我們經(jīng)常聽到“上火”這個(gè)說法，那么怎么看上不上火呢？

主要從眼、舌、口、手、大便幾個(gè)方面來(lái)觀察，有以下一種或者多種表現(xiàn)：

眼屎增多：眼角出現(xiàn)眼屎、眼屎增多，這時(shí)候不要大意了，可能是肝火旺盛。這種情況下寶寶往往易怒、容易發(fā)脾氣。

舌頭發(fā)紅：在中醫(yī)里舌頭對(duì)應(yīng)的是心，如果舌頭、舌邊發(fā)紅了，這是上火的癥狀，說明寶寶有心火。有心火的寶寶通常白天很口渴，晚上愛折騰，睡覺也不安穩(wěn)。

口氣重：平常注意觀察寶寶的口腔衛(wèi)生情況，寶寶上火時(shí)口腔里可能有異味、口氣重。如果嘴角出現(xiàn)“白茬”，說明寶寶口干，有脾火。

手心干熱出汗：如果寶寶手心是涼的、潮的，那是正常的。如果是干熱干熱的，晚上還出汗，那說明寶寶有虛火了。這樣的寶寶體質(zhì)往往較弱，不能吃寒性大的食物。

大便干硬：如果寶寶出現(xiàn)大便干硬、排便困難，甚至排便時(shí)哭鬧，那么很可能是便秘了。盡管引起便秘的原因有很多，但積食、上火是最常見的原因之一。家長(zhǎng)還可以觀察下寶寶的肛門顏色，正常情況下的顏色是粉紅色，腸內(nèi)積熱較多，可呈紅色，如果顏色更深，應(yīng)格外注意。

其他：胃口差、好動(dòng)、睡眠欠佳、等現(xiàn)象。

上火與奶粉的關(guān)系

中醫(yī)認(rèn)為兒童是“純陽(yáng)之體”，體質(zhì)偏熱，容易出現(xiàn)陽(yáng)火旺盛，即上火現(xiàn)象。中醫(yī)“上火”指的是頭、腸等處來(lái)勢(shì)較急的上熱癥狀，可分為虛、實(shí)兩大類，包括心火、肝火、胃火及肺火。

“上火”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋則是炎癥，從人體代謝的角度來(lái)看，主要是情緒異常、代謝物排泄障礙、細(xì)菌病毒侵犯、致“火”食物攝入、久熱環(huán)境缺水等致病因素，導(dǎo)致機(jī)體代謝功能異常引起的。并且上火與自身免疫、腸道菌群等都有一定相關(guān)性[1]。

那么，上火與奶粉又有多少聯(lián)系呢？如下：

1、喂養(yǎng)不當(dāng)是上火的首要原因

（1）沖調(diào)水溫不當(dāng)：奶粉有沖調(diào)水溫要求，水溫過高會(huì)破壞奶粉中的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C族、B族，使寶寶營(yíng)養(yǎng)不足；同時(shí)導(dǎo)致部分蛋白質(zhì)變性失活，難以被消化吸收，導(dǎo)致積食上火。

（2）沖調(diào)比例不當(dāng)：個(gè)別家長(zhǎng)對(duì)添加奶粉的分量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度。又或者是一些家長(zhǎng)擔(dān)心寶寶攝入的營(yíng)養(yǎng)不夠，喜歡將奶粉沖濃一點(diǎn)給寶寶喝。這些操作都是不正確的，每罐奶粉都有標(biāo)注建議的沖調(diào)比例，若沖調(diào)奶液過濃，會(huì)增加?jì)雰旱哪c道負(fù)擔(dān)和腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂，引起便秘、上火。若沖調(diào)奶液過稀，嬰兒容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致個(gè)頭小、消瘦等情況。

（3）過度喂養(yǎng)：家長(zhǎng)應(yīng)了解不同月齡的寶寶奶量需求，并且合理安排添加輔食量，避免過度喂養(yǎng)。過度喂養(yǎng)易引起積食、消化不良等消化問題，進(jìn)而出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。

2、衛(wèi)生情況

在喂養(yǎng)過程中，奶粉的儲(chǔ)存環(huán)境、沖調(diào)區(qū)的衛(wèi)生、奶瓶奶嘴等用具的消毒都是需要注意的。奶粉中的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種極易受到污染的食物，如果儲(chǔ)存不恰當(dāng)，或者沖調(diào)后沒有及時(shí)喝掉，就很容易受到發(fā)生變質(zhì)。

當(dāng)寶寶飲用了這些含有污染物質(zhì)的奶粉后，就可能會(huì)出現(xiàn)類似“上火”的癥狀，這其實(shí)是細(xì)菌在體內(nèi)產(chǎn)生了輕度的感染。此外，寶寶自身免疫力不足，而目前多數(shù)家庭給寶寶們提供了一個(gè)相對(duì)衛(wèi)生的環(huán)境，從而導(dǎo)致外界對(duì)機(jī)體的免疫刺激越來(lái)越小，寶寶免疫反應(yīng)會(huì)推遲，從而“累積”起來(lái)就會(huì)出現(xiàn)類似“上火”的癥狀。

3、奶粉本身并不會(huì)導(dǎo)致上火

一般來(lái)說，奶粉喂養(yǎng)的寶寶相比母乳喂養(yǎng)的寶寶更易出現(xiàn)上火現(xiàn)象，這主要是母乳更適應(yīng)寶寶的腸道及消化情況，且母乳中多種抗體對(duì)保護(hù)嬰幼兒胃腸微生態(tài)平衡有著積極作用。

但家長(zhǎng)們也不必過于擔(dān)心，沒有哪一款奶粉是“上火奶粉”，除了喂養(yǎng)、衛(wèi)生等原因，每個(gè)寶寶的體質(zhì)不同，消化情況不一樣，即便喝同一款奶粉，有的寶寶消化吸收很好，而有的寶寶經(jīng)常出現(xiàn)“上火”的特征。如果家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶有這些不適應(yīng)表現(xiàn)，可考慮換一款更適合寶寶的奶粉。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

易上火的寶寶喂養(yǎng)注意事項(xiàng)

1、正確喂養(yǎng)

對(duì)于奶粉喂養(yǎng)的寶寶來(lái)說，家長(zhǎng)們要注意按照合適的溫度及正確的比例來(lái)沖調(diào)奶粉，并做好日常的衛(wèi)生工作，保證沖調(diào)環(huán)境衛(wèi)生；奶粉要放在陰涼、干燥的地方儲(chǔ)存，防止污染變質(zhì)；沒有及時(shí)喝的奶以及剩奶要倒掉；奶瓶、奶嘴用完要清洗消毒等。

此外，注意不要過度喂養(yǎng)。家長(zhǎng)應(yīng)了解不同月齡的寶寶奶量，并綜合自身寶寶情況合理安排喂奶和輔食。

2、飲食方面

添加輔食的寶寶，要減少鹽分過高、熱量過高、不易消化的食物的攝入，多吃清淡的食物，以及富含膳食纖維的新鮮蔬菜、水果。如果寶寶處于母乳喂養(yǎng)階段，那媽媽們要減少刺激性食物、以及脂肪含量過高的湯汁等食物攝入。

3、喝水

0-6個(gè)月內(nèi)的寶寶正常情況下不需要額外補(bǔ)充太多水分，但在便秘、腹瀉、小便發(fā)黃等情況下應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充，尤其是在干燥的季節(jié)和出現(xiàn)“上火”癥狀后。給嬰幼兒喂適量溫水可選擇在兩餐之間，水以白開水為佳。

4、按摩

“上火”的原因有很多，但都與消化不良有著密切聯(lián)系。堅(jiān)持腹部按摩，可以有效加快腸道蠕動(dòng)，避免消化不良。正確腹部按摩方法：每天在肚臍周圍順時(shí)針按摩 10 min。

5、使用藥物

中藥、西藥都有治療“上火”的有效藥物，但是由于嬰幼兒胃腸道發(fā)育不全、過于脆弱，在服用藥物時(shí)一定要嚴(yán)格遵從醫(yī)囑，切忌隨意用藥。

6、選擇奶粉

雖說上火不是奶粉本身引起，但易上火的寶寶，腸道消化能力都不太強(qiáng)，所以寶爸寶媽在給寶寶選擇奶粉的時(shí)候，建議選擇蛋白質(zhì)比例較好、脂肪結(jié)構(gòu)較好的奶粉。此外，也可以選擇含有OPO、益生菌、益生元的奶粉。因?yàn)镺PO和益生菌、益生元都有助于維持腸道正常的微生態(tài)平衡、調(diào)節(jié)腸道菌群、對(duì)寶寶排便有一定的幫助作用。詳情可點(diǎn)擊文章：《如果寶寶容易上火，該怎樣選奶粉？》。

總結(jié)

上火是嬰幼兒比較常見的問題，在奶粉喂養(yǎng)過程中，寶寶出現(xiàn)上火后，許多家長(zhǎng)不自覺地將其與奶粉聯(lián)系起來(lái)。事實(shí)上上火與奶粉本身沒關(guān)系，每個(gè)寶寶體質(zhì)不同，消化情況不一樣，吃一款奶粉容易上火只能說明寶寶不適合，可考慮更換。另外，奶粉沖調(diào)溫度、濃度、衛(wèi)生環(huán)境、飲食安排等因素都與上火有一定關(guān)系，家長(zhǎng)們要注意平常喂養(yǎng)的細(xì)節(jié)。最后需要提醒的是，如果上火的情況比較嚴(yán)重，一定要及時(shí)去看醫(yī)生哦！

參考資料：

[1]范永升.從現(xiàn)代生物學(xué)認(rèn)識(shí)上火[J].中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合雜志,2018,38(12):1415-1417.

[2]韋策,楊云,李艷,劉亞萍.如何科學(xué)看待“不上火奶粉”排行榜10強(qiáng)？[J].現(xiàn)代食品,2019(15):91-94.