導(dǎo)讀坐標(biāo)深圳，最近是大閘蟹上市的時節(jié)，每年的這個時候，螃蟹都特別便宜，雖然不大，肉質(zhì)緊實很多肉，所以去市場買了很多，自制香辣蟹By圓圓是失控姐用料三點(diǎn)蟹10只蒜....

坐標(biāo)深圳，最近是大閘蟹上市的時節(jié)，每年的這個時候，螃蟹都特別便宜，雖然不大，肉質(zhì)緊實很多肉，所以去市場買了很多，自制香辣蟹

By 圓圓是失控姐

用料

• 三點(diǎn)蟹 10只
• 蒜子 50克
• 姜粒 50克
• 豆瓣醬 適量
• 生抽
• 白糖

做法步驟

1、螃蟹買回來刷刷刷

2、切成兩半

3、切點(diǎn)生姜，瓶子里裝的是我之前就做好的蒜蓉辣椒。每次炒葷菜的時候都會放一點(diǎn)

4、油鍋放油爆香，放入生姜，蒜末，辣椒一起，下鍋螃蟹，放兩塊冰糖，生抽，少許鹽，還有海天辣黃豆醬，燒菜味道很好，最后加一碗水蓋鍋蓋悶

小貼士

出鍋的時候放點(diǎn)蔥花或者香菜聞著會更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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