發(fā)布時間:2024-01-25閱讀(10)
養(yǎng)娃的難處,各位寶爸寶媽想必已經經歷過了。家里突然之間增添了一個小寶寶,脆弱又可愛,任誰都會手忙腳亂。對小寶寶來說,最基礎的需求就是吃奶,在經歷母乳喂養(yǎng)之后,奶粉成了寶寶的主食。

關于沖泡奶粉最適宜的溫度到底是多少攝氏度,很多人有自己的看法。有人說沖奶粉應該用40℃~50℃的溫度來沖泡,避免奶粉的營養(yǎng)流失。也有人堅持用70℃的水來沖泡,認為這個溫度既不會太燙,又能殺滅細菌。

絕大多數(shù)奶粉生產廠家會告訴寶爸寶媽,40℃~50℃的水溫是沖泡奶粉最好的溫度,這主要是考慮到最大程度保留奶粉營養(yǎng)這個原因。如果溫度過高,奶粉的維生素、益生菌可能會被破壞。

但是,比奶粉營養(yǎng)更重要的是奶粉并非無菌產品。在奶粉的生產加工過程中,奶粉很有可能夾帶了一些細菌,這些細菌對成年人損害不大,但對于脆弱的嬰幼兒來說,稍有不慎可能釀成大禍。
大家可別小看了奶粉攜帶的病菌,事實上在加拿大、法國、韓國、英國、美國等地都曾有關于奶粉病菌感染的事件,影響非常惡劣。誰都不希望自家孩子成為這些事件中的受害者。

世衛(wèi)組織曾經頒布過關于奶粉的《安全制備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》,其中明確指出:
“一般來說,建議受感染危險最大的嬰兒使用無菌的液態(tài)嬰兒配方乳。
在沒有液態(tài)嬰兒配方乳的地方,使用不低于70℃水調配嬰兒配方奶粉可顯著降低危險。
最大限度縮短從配制到食用的時間,以及將配制的喂養(yǎng)液貯存在5℃以下,也可降低危險。”
所以沖泡奶粉最適宜的溫度是70℃以上,才有助于消滅奶粉中可能攜帶的病菌。而大家擔心水溫過高導致奶粉營養(yǎng)流失的問題,其實不用那么擔心,因為過高的水溫只有可能對奶粉的維生素C產生影響,這是很容易補充的營養(yǎng)成分。
如何保證水溫不低于70℃?一般來說,只要將水燒開后,30分鐘以內把奶粉沖泡完成就可以了。如果泡好的奶太燙了,可以用流水沖奶瓶,或是將奶瓶放在冷水里降溫。很快溫度就能降到適合寶寶喝的程度。
在給寶寶喂奶的時候,記得先用奶瓶擠一點奶到自己的手背上感知溫度,相信這一點各位寶爸寶媽應該都很熟悉了。
如果是事先用獨立奶瓶沖調一批奶,然后分次喂給寶寶喝,以此來節(jié)約時間,這樣的做法也是可以的。只不過要記住,奶瓶要放在低于5℃的冰箱保存,時間不超過24小時即可。
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