導讀雖然魚類對孕婦和胎兒都非常有益，但隨著環(huán)境污染的日趨嚴重，魚體內(nèi)重金屬的含量也是讓孕媽媽非常擔心的，該選擇什么樣的魚比較安全呢？在各類魚、蝦、蟹、貝、螺、蠔....

雖然魚類對孕婦和胎兒都非常有益，但隨著環(huán)境污染的日趨嚴重，魚體內(nèi)重金屬的含量也是讓孕媽媽非常擔心的，該選擇什么樣的魚比較安全呢？

在各類魚、蝦、蟹、貝、螺、蠔等海鮮中，建議孕媽媽首選魚類，原因有以下幾點：

1.魚類營養(yǎng)全面，具有海鮮的全部優(yōu)點。魚所含的優(yōu)質(zhì)蛋白、多不飽和脂肪酸以及維生素D、鈣、鋅、鉀等礦物質(zhì)都是胎兒必需的營養(yǎng)素。另外，魚類購買方便，選擇的種類也比較多。

2.魚類比其他海產(chǎn)品含有的Ω-3脂肪酸要多，這種脂肪酸可以衍生為DHA，DHA是維持視紫紅質(zhì)正常功能所必需的營養(yǎng)素，也是大腦中最豐富的兩種長鏈多不飽和脂肪酸之一。Ω-3脂肪酸的攝入對孕20周后胎兒的腦和視網(wǎng)膜功能的發(fā)育是非常重要的。

3.魚類所含的Ω-3脂肪酸有延長妊娠期的作用，可預防早產(chǎn)。

4.吃魚多的孕媽媽患憂郁癥的風險會降低，這也是魚類中的Ω-3脂肪酸所起的作用。

孕婦吃什么魚好？哪些魚含Ω-3脂肪酸比較高？

深海魚 深海魚中，金槍魚、鯖魚、秋刀魚、海鰻魚、虹鱒、三文魚、帶魚等含有的DHA也是比較多的。

淡水魚 在淡水魚中，鰣魚、紅魚白、桂魚、武昌魚、青魚、鰱魚等含有的DHA比較豐富。

掌握2點，安全選魚

雖然魚類對孕婦和胎兒都非常有益，但隨著環(huán)境污染的日趨嚴重，魚體內(nèi)重金屬的含量也是讓孕媽媽非常擔心的，該選擇什么樣的魚比較安全呢？

1.問產(chǎn)地 選擇魚的時候，孕媽媽要問清楚魚的產(chǎn)地，看看是否屬于工業(yè)污染嚴重的區(qū)域。離工業(yè)污染區(qū)越遠，魚體內(nèi)的污染物質(zhì)會越少。

2.看體型和壽命 孕媽媽要選擇體型小，壽命短的魚類，這樣的魚類富集的污染物質(zhì)會少些。

日常生活中我們常吃的平魚、帶魚、黃花魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚以及人工養(yǎng)殖的鱒魚都是可以選擇的。另外，有很多人知道金槍魚含有的DHA比較豐富，但市面上出售的也比較少，超市中的罐頭金槍魚是不是可以選擇呢？金槍魚雖然DHA含量高，但汞含量相對也比較高，即便是淡水養(yǎng)殖的金槍魚每周食用也不宜超過170克。不建議孕媽媽選擇灌裝金槍魚。

小貼士

美國環(huán)境工作團體及公共利益研究團體最新公布的海產(chǎn)水銀含量超標報告建議孕婦應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高。