導(dǎo)讀而俗話說的好啊！要想健康過得去，每天都得吃點(diǎn)兒綠！蔬菜，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)健康至關(guān)重要，是其他食物所不能替代的！但是！蔬菜種類千千萬到底哪些才是最適合寶寶的今天我....

而俗話說的好啊！要想健康過得去，每天都得吃點(diǎn)兒綠！蔬菜，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)健康至關(guān)重要，是其他食物所不能替代的！

但是！蔬菜種類千千萬

到底哪些才是最適合寶寶的

今天我?guī)透魑粚殝?/p>

整理了一份榜單

最適合輔食期寶寶吃的10種蔬菜

但是吃的時(shí)候這幾個(gè)點(diǎn)一定要注意

吃錯(cuò)了再好的菜也等于白吃哦

最適合寶寶吃的蔬菜

TOP 10！

1

番茄

推薦理由：酸甜好味道

番茄紅素的天然倉庫

如果要問我平時(shí)在寶寶的輔食中，用的最多的蔬菜是那種，那我一定會(huì)說是番茄，番茄幾乎是我每天會(huì)用到的食材！西紅柿富含多種維生素和礦物元素，而且味道酸甜，能幫助寶寶開胃和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

西紅柿內(nèi)含有可產(chǎn)生維生素A的類胡蘿卜素，而補(bǔ)充維生素A，能有效防止寶寶腹瀉，還能減少咳嗽、呼吸道感染。秋冬季流感高發(fā)，給寶寶多吃些番茄很有好處哦！

而且研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持吃番茄的人，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)負(fù)責(zé)殺死體內(nèi)病毒的T淋巴細(xì)胞的免疫功能，也明顯得到增強(qiáng)哦~也就是說，常吃番茄的寶寶，免疫力更好，不容易生病哦！

番茄酸酸甜甜，是本身就好吃的食材，對(duì)于不能放調(diào)料的輔食來說，是非常好的一種調(diào)味食材，寶媽可以給寶寶自制番茄醬，或者直接用番茄熬汁幫輔食提鮮哦~

媛兒寶媽小貼士

沒有完全成熟的西紅柿當(dāng)中，有一種叫做龍葵堿的毒素，極易引起食物中毒，只有完全成熟后才會(huì)分解，所以寶媽們一定要給寶寶吃完全成熟的西紅柿！

推薦菜譜

《茄汁鷹嘴豆》

2

土豆

推薦理由：營(yíng)養(yǎng)超豐富

名副其實(shí)的“地下人參”

土豆含有大量維生素與蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且性質(zhì)很溫和，很容易吸收，很多西方國(guó)家將土豆當(dāng)做主食吃呢！害怕寶寶發(fā)胖的媽媽也可以放心給寶寶吃土豆，因?yàn)橥炼怪械闹竞績(jī)H有0.1%，幾乎不會(huì)讓寶寶發(fā)胖哦~

經(jīng)常吃什么拉什么的寶寶，正是因?yàn)橄芰μ醯木壒剩?strong>土豆是幫寶寶改善循環(huán)、助寶寶通便的好幫手，它含有特殊的黏蛋白，對(duì)寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育很大幫助。

媛兒寶媽小貼士

有青色的未成熟的土豆和長(zhǎng)芽了的土豆都不能給寶寶吃，不要以為剜掉那一小塊其他地方還是好的，只要芽出現(xiàn)，整個(gè)土豆都是有毒的，千萬別給寶寶吃，以免食物中毒喲~

推薦菜譜

《鳥巢土豆絲餅》

3

胡蘿卜

推薦理由：胡蘿卜素

以及維生素A超豐富

胡蘿卜也是寶寶輔食食材中的主角，它的胡蘿卜素含量在蔬菜中那可是佼佼者！胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素對(duì)寶寶作用，那可太多了！

維生素A在保持皮膚和黏膜的完整性、提高免疫功能、促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育、參與視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的形成方面，都具有重要的作用。也就是說小小一根胡蘿卜，寶寶的視力、皮膚、身體發(fā)育都能補(bǔ)到！

胡蘿卜是很好的一種手指食物，自身有一點(diǎn)淡淡的甜味，寶媽只要將胡蘿卜過一下水煮熟，切成小條，寶寶就可以用手抓著直接吃啦~

媛兒寶媽小貼士

盡管咱們大人經(jīng)常吃胡蘿卜就是洗洗直接吃了，但給輔食期的寶寶吃，一定要經(jīng)過加熱，寶寶的腸胃抵抗力差，很容易被細(xì)菌感染，一定要確保寶寶入口的食物是無菌的。

推薦菜譜

《胡蘿卜蛋黃拌飯》

4

西藍(lán)花

推薦理由：特有維生素K

可與牛奶相媲美的高營(yíng)養(yǎng)

西藍(lán)花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一只手都數(shù)不過來！但最值得一提的是：西藍(lán)花含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。

有些寶寶的皮膚一旦受到小小的碰撞，就容易青一塊紫一塊的，正是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。而補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃菜花！

很多媽媽都擔(dān)心寶寶缺鈣，總想著給寶寶補(bǔ)鈣，其實(shí)通過日常喝牛奶、吃高鈣蔬菜，才是最佳的補(bǔ)鈣方式！菜花的鈣含量還可與牛奶相媲，是非常適合用來給寶寶補(bǔ)鈣的食材哦！

媛兒寶媽小貼士

花椰菜，一般有白和綠兩種，綠的花椰菜，也就是我們常說的西藍(lán)花，白的花椰菜，也就是我們常說的白菜花。這兩種菜雖然長(zhǎng)得像，也同屬十字花科的蔬菜，但它們可不是一種菜哦。

西藍(lán)花的胡蘿卜素含量比白菜花高，白菜花的維生素高過西藍(lán)花，但因?yàn)槲魉{(lán)花炒熟后口感更綿軟一點(diǎn)，所以更推薦寶寶輔食期吃西藍(lán)花哦~

推薦菜譜

《寶寶版藍(lán)瘦香菇》

5

南瓜

推薦理由：粗纖維，超營(yíng)養(yǎng)

南瓜屬于粗糧的范疇啦，粗纖維食物是緩解寶寶便秘的最佳選擇。

南瓜的維生素也同樣豐富，特別是南瓜可以補(bǔ)充維生素D，維D是寶寶每天都必須補(bǔ)足的營(yíng)養(yǎng)，用來輔助鈣的吸收。只有鈣補(bǔ)足了，寶寶才能長(zhǎng)高個(gè)不是！

南瓜有其他食物中沒有的天然甜味，是輔食的一種天然調(diào)味劑，媛兒寶還在吃泥糊狀輔食的時(shí)期，就最愛甜甜的南瓜！都后來媛兒寶開始吃主食了之后，我也經(jīng)常將南瓜打成泥和在面里，給她做各種食物呢！

媛兒寶媽小貼士

南瓜屬于黃色食物，和胡蘿卜一樣，色素的含量很高，如果寶寶在一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)的吃，色素會(huì)很容易在寶寶體內(nèi)積累，寶寶的皮膚就會(huì)變黃，所以寶媽們要注意間斷的給寶寶吃哦！

推薦菜譜

《南瓜蝦仁顆粒面》

6

茄子

推薦理由：滿滿的維生素E、P

水果都望塵莫及

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，烹飪熟的茄子，口感特別的軟嫩，非常適合寶寶鍛煉咀嚼和吞咽。

說起茄子的的好處，最值得一提的就是茄子中含量超高的維生素P，不僅在蔬菜中出類拔萃，連水果都望塵莫及！

而維生素P的作用：說白了就是強(qiáng)化血液和血管。它可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，防止血管破裂出血，甚至還有防治壞血病和促進(jìn)傷口愈合的功效。剛學(xué)會(huì)走路的寶寶跑跑跳跳容易受傷，最適合多吃茄子哦！

媛兒寶媽小貼士

茄子吃多了容易胃酸，不能給寶寶一次性吃的太多，茄子的皮里面也有超多超豐富的營(yíng)養(yǎng)，寶媽最好不要把皮扔掉哦~

推薦菜譜

《升級(jí)版茄盒》

7

茼蒿

推薦理由：粗纖維豐富的“皇帝菜”

腸胃的好伙伴

茼蒿有個(gè)響亮的外號(hào)“皇帝菜”，這個(gè)封號(hào)真的不是徒有虛名！胡蘿卜素含量是黃瓜、茄子的15~30倍！含鈣量是冬瓜的2倍，番茄的6倍！

雖然是粗纖維的食物，但它的纖維極嫩，非常容易被寶寶消化，被寶寶便秘所困擾的寶媽們，要記得茼蒿也是你們的一大優(yōu)質(zhì)選擇！

茼蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，這類物質(zhì)可以散發(fā)讓人流口水、增進(jìn)食欲的氣味，這種物質(zhì)蔥和蒜里面也有，但茼蒿卻不像蔥姜蒜那么讓人難以接受，用來給挑食、不愛吃飯的寶寶消食開胃最合適了！

媛兒寶媽小貼士

茼蒿對(duì)呼吸道感染、咳嗽、有痰的寶寶特別適合，最近流感高發(fā)期生病的寶寶多，給寶寶吃一些茼蒿幫寶寶止咳排痰超有效！

8

扁豆

推薦理由：蔬菜中的“肉類”

營(yíng)養(yǎng)太全了

扁豆之所以被叫做“蔬菜中的肉類”，是因?yàn)?strong>扁豆中含有超多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且其含量可以與肉相媲美！

寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，身體的各處，時(shí)時(shí)刻刻都需要蛋白質(zhì)，所以富含蛋白質(zhì)的食物是寶寶的每日必需！

扁豆同樣也是粗纖維的食物，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，改善便秘。但扁豆吃多了容易肚子鼓脹，所以寶媽們要注意，不要一次給寶寶吃太多的扁豆，避免增加寶寶腸胃的負(fù)擔(dān)。

媛兒寶媽小貼士

生扁豆中含有皂苷，是一種有毒物質(zhì)，并且它很耐高溫，短時(shí)間的加熱無法完全去除，所以寶媽們給寶寶吃扁豆的時(shí)候一定要多煮一會(huì)哦！

推薦菜譜

《扁豆西藍(lán)花鱈魚泥》

9

豌豆

推薦理由：鮮豆中

最適合寶寶的豆

豆類食物都都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，寶寶成長(zhǎng)發(fā)育，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是非常必要的！

但豌豆的特別之處在于銅和鉻元素！銅的作用是可以增進(jìn)寶寶的造血機(jī)制，貧血的寶寶，建議寶媽們多買點(diǎn)豌豆備著吃。

而鉻則可以促進(jìn)糖和脂肪的代謝，愛吃糖，愛吃油炸食物的寶寶可以多吃豌豆防止長(zhǎng)胖哦！

推薦菜譜

《豌豆餅》

10

生菜

推薦理由：“蔬菜皇后”美譽(yù)，

高水分、高營(yíng)養(yǎng)的全能選手

流感高發(fā)季，生菜可以說是寶媽們幫寶寶預(yù)防流感的一大利器！生菜中含有一種叫做干擾素誘生劑的物質(zhì)，可以刺激正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，這樣一來，寶寶抗病毒抗流感的能力就會(huì)增強(qiáng)。

生菜中富含超多的礦物質(zhì)，寶寶在夏天同樣適合多吃！夏天寶寶吃汗多，體內(nèi)礦物質(zhì)流失增多，而生菜水分足，礦物質(zhì)也多，正好能幫寶寶補(bǔ)回來。

生菜還尤其適合上火的寶寶，生菜中特有的甘露醇成分可以促進(jìn)血液循環(huán)，有去火利尿效果，前段時(shí)間我家媛兒寶就上火，嘴里全是泡，我給她吃了幾天生菜大有好轉(zhuǎn)呢！

以上就是最適合寶寶吃的蔬菜TOP 10榜單啦，你都記住了嗎！

這10種蔬菜幾乎都是家常菜的老熟臉，只要注意變換搭配，寶寶一定能夠健健康康的成長(zhǎng)！

蔬菜的營(yíng)養(yǎng)是其他食物不能替代的，寶寶不愛吃蔬菜，寶媽們要多給寶寶嘗試，提升廚藝，變換方式、口味、講繪本等等，寶寶會(huì)接受的！