導(dǎo)讀有了寶寶之后，父母都想把最好的給他。大到寶寶的教育費(fèi)用，小到寶寶要吃的一顆小小雞蛋，父母都要經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選。不過(guò)，市場(chǎng)上打著各種名號(hào)的雞蛋真的更營(yíng)養(yǎng)更適合寶寶....

有了寶寶之后，父母都想把最好的給他。大到寶寶的教育費(fèi)用，小到寶寶要吃的一顆小小雞蛋，父母都要經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選。不過(guò)，市場(chǎng)上打著各種名號(hào)的雞蛋真的更營(yíng)養(yǎng)更適合寶寶嗎？其實(shí)真的未必，下面我們就來(lái)盤點(diǎn)一下四種沒(méi)必要白花錢的“概念蛋”。

1.“初產(chǎn)蛋”只是炒作概念

初產(chǎn)蛋是什么？估計(jì)有些人在超市中看到過(guò)，而且價(jià)格不便宜。其實(shí)，初產(chǎn)蛋是套用了“牛初乳”的概念，小雞一般生長(zhǎng)到145天時(shí)開始下蛋，剛開始下的蛋體積小，重量也輕，一般在45克以下，這種蛋就被叫為初產(chǎn)蛋。

初產(chǎn)蛋的蛋黃占到整個(gè)雞蛋的32%，而一般雞蛋的蛋黃會(huì)占到30%，但是這并不能說(shuō)明初產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通蛋更高，目前也沒(méi)有任何研究能證明初產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，說(shuō)到底，初產(chǎn)蛋的炒作概念更甚于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.土雞蛋營(yíng)養(yǎng)并無(wú)明顯突出

出售初產(chǎn)蛋的商家是賣個(gè)“概念”，而對(duì)于土雞蛋，大部分人都認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通雞蛋，有的商家甚至宣稱，土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的是洋雞蛋的5倍，這實(shí)在是太夸張了。

相對(duì)與籠養(yǎng)的洋雞，土雞一般是散養(yǎng)的，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)吃到青草和小蟲子等活食，下的蛋味道會(huì)比較香，因?yàn)閿?shù)量少，所以一般價(jià)格也比較貴。

和普通雞蛋相比，其脂肪含量相對(duì)較低（土雞蛋：6.4克/百克，紅皮雞蛋：11.1克/百克），而鈣含量相對(duì)較高（土雞蛋：76克/百克，紅皮雞蛋：44克/百克），而蛋白質(zhì)、維生素B2以及硒、鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素并無(wú)太大差別。

從營(yíng)養(yǎng)安全角度來(lái)看，只要雞蛋新鮮就可以，不必非要吃土雞蛋。

3.烏雞蛋沒(méi)有更營(yíng)養(yǎng)

烏雞一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品，因此，很多人認(rèn)為烏雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。其實(shí)，烏雞蛋的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣以及維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素含量跟普通雞蛋相差無(wú)幾。

相反，烏雞蛋蛋黃中膽固醇含量幾乎是雞蛋黃的兩倍（烏雞蛋黃為2057毫克/百克，雞蛋黃為1510毫克/百克），寶寶吃還好，如果是膽固醇或血脂高的人吃就要注意了。

4.富硒蛋、富鈣蛋、DHA蛋性價(jià)比太低

除了上面的那些雞蛋，市面上還有很多富鈣蛋、富硒蛋、DHA蛋，其實(shí)就是在喂養(yǎng)雞的過(guò)程中，往飼料中添加了鈣、硒和DHA。

這些雞蛋雖然確實(shí)比普通雞蛋含有更多一點(diǎn)的鈣、硒和DHA，正是由于打了這個(gè)名號(hào)，價(jià)格更是水漲船高。殊不知這些雞蛋的性價(jià)比其實(shí)非常低，而且其中標(biāo)榜的營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如牛奶（富含鈣）以及海產(chǎn)品（富含硒、DHA）的補(bǔ)充作用。

所以給寶寶選雞蛋，普通的新鮮雞蛋性價(jià)比最高，雖然我們都愛(ài)寶寶，但也沒(méi)有必要掉進(jìn)那些讓人眼花繚亂的“概念蛋”陷阱。

最后再附上一張不同雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分表，供各位父母購(gòu)買時(shí)參考：

表：不同雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)素比較

各位父母，一般你會(huì)給孩子挑選哪款雞蛋？怎么做給他吃？歡迎留言分享你的育兒經(jīng)驗(yàn)。