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發布時間:2024-01-25閱讀(11)
寶寶缺鋅?缺鐵?缺鈣?缺硒?缺碘?……
有些媽媽會帶寶寶去檢查微量元素,很多寶寶會出現或多或少的微量元素缺乏現象。究竟各種微量元素有什么作用?怎樣給寶寶補充微量元素才是“最正確的打開方式”?樂媽整理了10種微量元素的作用、食補菜譜,希望對媽媽們有幫助哦!媽媽們收好了!
鋅的作用
促進生長發育,提高寶寶身體免疫力,確保寶寶智力的正常發育。寶寶缺鋅會導致厭食、偏食。
補鋅食譜
魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。

鐵的作用
鐵是合成血紅蛋白的原料之一,所以鐵元素的缺乏會導致貧血,容易感到勞累沒有精神,情緒不穩定,注意力難以集中。
補鐵食譜
魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、冬菜、黑木耳、豆腐、菠菜等。

鈣的作用
促進骨骼的健康生長,缺鈣會出現不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸等癥狀。
補鈣食譜
芝麻、蝦皮、牛奶、奶酪、芥菜、海參、紫菜、黑木耳、海帶、黑豆、綠色蔬菜等。

硒的作用
硒能增強免疫功能,幫助細胞修復,是很好的抗氧化劑,還有拮抗有害重金屬的作用,缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。
補硒食譜
大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等。

碘的作用
碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素,兒童缺碘可能影響正常生長發育,甚至導致兒童智力發育出現問題。
補碘食譜
紅棗、海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、豆芽、豆腐干、花生米等。

鎂的作用
鎂是維持正常生物功能的重要元素,在保證骨骼的正常發育,足量的鎂是很重要的。神經肌肉的興奮度也和它有關。
補鎂食譜
豆類、蕎麥面、小麥、玉米、高粱面、豆腐皮、冬菜、芥菜、芥藍、干辣椒、干蘑菇、洋桃、冬菇、紫菜、桂圓、花生、蝦米等。

錳的作用
錳保證骨骼正常生長,維持正常的糖代謝、脂肪代謝和腦功能,對造血功能也有一定影響。
補錳食譜
木耳、粗糧、土豆、紫菜、香菇、板栗、蓮子、黑木耳、蟶干、胡蘿卜、小麥、扁豆、大白菜、黃豆、茄子等。

銅的作用
銅在人體肝臟內儲存,輔助人體的造血功能。人體缺銅會引起貧血、毛發異常、甚至會導致腦障礙。
補銅食譜
青豌豆、動物肝臟,紫菜、雞肉、豬肉、水果、硬殼果、番茄、馬鈴薯、可可、巧克力等。

磷的作用
磷是組成骨骼和牙齒的重要原材料,參與生命活動中非常重要的代謝過程。也是組成遺傳物質核酸的基本成分之一。補磷食譜
大豆、酵母、谷類、花生、李子、葡萄、南瓜子、蝦、雞、栗子、大豆、蛋黃等。

微量元素10——鉻:影響多細胞功能
鉻的作用
鉻對血糖代謝至關重要,通過代謝過程,促進生長發育,還有助于預防及改善動脈硬化、預防高血壓等心血管疾病。補鉻食譜
菠菜、動物肝臟、乳酪、香蕉、牛肉、面包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、面粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿卜、青豆、柑橘。

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