早餐吃得好，補充了營養，一天才有精神，寒冷天我經常喜歡做米糊當早餐飲品，一碗熱乎乎的細膩絲滑的米糊特別受家人的喜歡，制作好的米糊除營養豐富外口感還多樣化，今天推薦一款栗子山藥米糊給大家，簡單方便，非常適合腸胃不好的人食用，還不容易發胖，就著饅頭、面包、煎餃等吃，都是完美百搭，比牛奶好喝，比豆漿營養，我家隔三差五喝，您也要試試！

栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，它們在腸內能吸收大量水分，促使食物軟化，從而讓便秘遠離自己！ 而另外一個養胃健脾的好食材，就是我們最常見的山藥啦！山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化、吸收，也是很好的食材哦！將兩者搭配在一起制成羹后，口感細膩綿軟，順滑爽口，再加上江米或大米，可以做成養生米糊，破壁機打出來的漿液很細膩，營養好吸收，大人小孩都可食用。天氣漸漸地冷了，一碗溫熱的栗子山藥米糊，香香糯糯的，喝了暖心暖胃。

【材料】：栗子 10顆，山藥 3段，大米 2湯匙，冰糖 適量

【做法】：1、把栗子切一刀，然后放入水里煮5分鐘，把栗子殼剝掉，剝掉栗子皮備用；

2、山藥去皮后切成段；

3、把山藥和栗子放入破壁機里，倒入淘洗好的大米；

4、倒入適量清水，大概650ml左右；

5、啟動豆漿功能，米糊制作在20分鐘左右，待豆漿機提示米糊做好后，可依照個人口味調入糖或者蜂蜜，即可將米糊盛出。

再搭配紅紅的枸杞點綴，一碗香濃的栗子山藥糊就好了，喝一口，溫熱細膩柔滑的口感，清甜可口~大家可以經常喝點哦~

【小提示】：山藥的黏液中含有皂角素，皮膚接觸到這種物質，可能會受到刺激，讓人感覺又刺又癢，所以媽媽們削皮的時候請注意保護手部皮膚哦。