<span class="answer">導讀</span>今天我們做一道涼菜，涼拌絲瓜尖，絲瓜尖就是絲瓜藤的嫩尖，絲瓜尖中含有蛋白質，碳水化合物等，其營養豐富首先把絲瓜比較嫩的頭部掐成段，絲瓜尖的須也可以食用的老的....<blockquote><p><strong>今天我們做一道涼菜，涼拌絲瓜尖，絲瓜尖就是絲瓜藤的嫩尖，絲瓜尖中含有蛋白質，碳水化合物等，其營養豐富</strong></p><p><img alt="絲瓜尖的做法和功效（沒想到絲瓜尖也可以這么美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1534906900168f93f780c31.jpg"/></p><p>首先把絲瓜比較嫩的頭部掐成段，絲瓜尖的須也可以食用的</p><p>老的莖部不能用，因為筋太多，嚼不爛，把擇好的絲瓜尖用清水清洗干凈備用</p><p><img alt="絲瓜尖的做法和功效（沒想到絲瓜尖也可以這么美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1534906900441522c0d1837.jpg"/></p><p>鍋上火，加入適量的清水，加少許的清油，這樣汆過水的絲瓜尖更碧綠</p><p>水微開，下入絲瓜尖汆水，水開后，倒出絲瓜尖控水，用冷水沖涼，控凈水份備用</p><p><img alt="絲瓜尖的做法和功效（沒想到絲瓜尖也可以這么美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153490690043011da52a84b.jpg"/></p><p>把大蒜根部去掉，用刀拍破放進蒜臼內，加入少許的鹽搗成蒜泥</p><p>把搗好的蒜泥放進拌菜盆子內，加入一勺鹽，適量的味精水，少許的米醋和香油，再加入少許的木姜油</p><p><img alt="絲瓜尖的做法和功效（沒想到絲瓜尖也可以這么美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1534906900527b8856c237e.jpg"/></p><p>?</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！