導(dǎo)讀牛奶可以在寶寶1歲的時候開始引入。如果寶寶飯吃得好又能適應(yīng)牛奶的話，從1歲開始即可不喝配方奶粉改喝牛奶；如果不能的話，則可以繼續(xù)喝配方奶粉至2歲左右，再過渡....

牛奶可以在寶寶1歲的時候開始引入。如果寶寶飯吃得好又能適應(yīng)牛奶的話，從1歲開始即可不喝配方奶粉改喝牛奶；如果不能的話，則可以繼續(xù)喝配方奶粉至2歲左右，再過渡到牛奶。

市面上的牛奶種類非常多，常溫奶、巴士殺菌乳、舒化奶、兒童調(diào)制乳...究竟該怎么選呢？

1、牛奶配方表：生牛乳。

2、純牛奶與鮮牛奶，首選鮮奶。

3、鮮奶選擇正規(guī)大品牌。不過“麥趣爾事件”，也讓我們看到了這一點不再適用。

4、鮮奶選保質(zhì)期最短的產(chǎn)品。

什么是純牛奶？很簡單，顧名思義，純純的牛奶，就是純牛奶！牛奶里面加了水，還是不是純牛奶？不是！牛奶里面加了添加劑，還是不是純牛奶？不是！

巴士殺菌乳和常溫滅菌奶都是可以選擇的，巴士殺菌乳營養(yǎng)保留最完全，味道也更濃厚，缺點是保質(zhì)期短，通常不會超過7天；常溫滅菌乳的優(yōu)點是保質(zhì)期長，方便保存，缺點嘛，奶味沒那么香醇，維生素礦物質(zhì)也略有損失。

巴士殺菌乳vs常溫滅菌乳

千萬不要給孩子喝現(xiàn)擠牛奶和羊奶，這些生奶及其制品很可能攜帶有害細(xì)菌，比如沙門氏菌，給寶寶帶來生命危險。

給寶寶選牛奶，無需強調(diào)低脂、脫脂，對于2歲以下的幼兒來說，在飲食中增加脂肪對于健康成長和發(fā)育非常重要，選全脂的就好。

如果寶寶的有肥胖，或家里有高膽固醇或甘油三酯或心血管疾病的家族史，建議和醫(yī)生、營養(yǎng)師討論選擇哪種牛奶類型。

最重要的：配料表要認(rèn)真看！購買常溫奶，一定要選擇配料表最簡單的，不添加糖、香精等增味成分的產(chǎn)品。

像AD鈣奶、香蕉牛奶、旺仔這樣的調(diào)制乳，其實稱之為“奶味甜飲料”更合適。這種添加糖較高的飲料，偶爾喝喝無傷大雅，但不可以長期拿來替代牛奶給寶寶喝哦！

選擇牛奶，什么最重要？

一是蛋白質(zhì)含量，二是鈣含量。

1歲以上兒童及成人，可以喝純牛奶，喝牛奶的目的，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與鈣。一般來說，蛋白質(zhì)含量中國的標(biāo)準(zhǔn)是2.8g/100g，中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的標(biāo)準(zhǔn)是3g/100g，給孩子選蛋白質(zhì)含量大于3g/100ml就可以，鈣含量100mg/100ml左右就不錯。

關(guān)鍵是，作為消費者，你怎么分辨，不法商家沒有在里面加?xùn)|西？麥趣爾本次添加的丙二醇事件，如果不是質(zhì)檢部門抽檢到，作為普通消費者，我們永遠(yuǎn)不會知道。雖然，丙二醇并沒有很大的毒性，添加劑量也很小，不至于造成明顯的影響，但是，丙二醇是最常用的水溶性液體香精基質(zhì)！也就是說，添加丙二醇的目的，是為了添加香精！為什么要添加香精？為了讓牛奶更好喝！添加后，成分表上會有顯示嗎？顯而易見不會！前有三聚氰胺以增加牛奶監(jiān)測中的含氮量；后有添加丙二醇以增加良好口感。

呱媽小嘮叨

但是，如果廠商偷偷往牛奶里添加別的成分，我們確實難以分辨……