導(dǎo)讀寶寶評(píng)測(cè)正本清源，教你怎么給寶寶選安全好奶粉！上周做完了14個(gè)國(guó)外品牌31款1段奶粉的評(píng)測(cè)之后，終于要來(lái)開(kāi)始大家呼吁已久的國(guó)產(chǎn)品牌奶粉評(píng)測(cè)啦！需要跟大家說(shuō)聲....

寶寶評(píng)測(cè)

正本清源，教你怎么給寶寶選安全好奶粉！

上周做完了14個(gè)國(guó)外品牌31款1段奶粉的評(píng)測(cè)之后，終于要來(lái)開(kāi)始大家呼吁已久的國(guó)產(chǎn)品牌奶粉評(píng)測(cè)啦！

需要跟大家說(shuō)聲抱歉，因?yàn)楸堪职帜壳笆抢脴I(yè)余的時(shí)間在做奶粉評(píng)測(cè)，所以更新頻率沒(méi)有那么快，還請(qǐng)大家多擔(dān)待。

這期先做的，是國(guó)產(chǎn)奶粉里呼聲最高的，也是廣告做得滿(mǎn)天飛的——飛鶴奶粉。

章子怡給它代言，董明珠也給它打call，它們自己也宣稱(chēng)是民族奶粉品牌的“一面旗幟”。

不過(guò)大家放心，笨爸爸做的評(píng)測(cè)絕不摻雜商業(yè)利益。國(guó)外品牌也罷，國(guó)產(chǎn)品牌也罷，根據(jù)客觀(guān)的數(shù)據(jù)，誰(shuí)好就給大家推薦誰(shuí)。

照例提醒大家：如果不想看詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，可以直接拉到文末看總評(píng)分和總結(jié)；如果想多了解一點(diǎn)細(xì)節(jié)，挑選起來(lái)更有針對(duì)性，那就請(qǐng)耐心看仔細(xì)一點(diǎn)哦。

想看已經(jīng)發(fā)布的一系列國(guó)外品牌奶粉評(píng)測(cè)的寶媽?zhuān)梢圆榭粗暗脑u(píng)測(cè)文章。

1、版本 段數(shù)

版本

飛鶴乳業(yè)旗下的嬰幼兒配方奶粉系列多達(dá)十余種，但在其天貓、京東官方旗艦店，只賣(mài)銷(xiāo)量最好的5個(gè)系列，即：星飛帆、超級(jí)飛帆臻愛(ài)倍護(hù)、星階優(yōu)護(hù)、飛帆、智純臻稚（有機(jī)）。

其他的一些系列則只在線(xiàn)下的實(shí)體店會(huì)有。因此，本次評(píng)測(cè)主要針對(duì)飛鶴的這5款奶粉展開(kāi)。

5個(gè)系列最新版的產(chǎn)品圖如下：

段數(shù)

在段數(shù)劃分上，星飛帆劃分為1-4段，其他系列均分為1-3段，適用年齡則都比較常規(guī)。

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2、奶源 奶基原料比較

奶源

根據(jù)標(biāo)注，飛鶴各系列奶粉的奶源均來(lái)自我國(guó)北緯47°的飛鶴自有牧場(chǎng)——其實(shí)就是黑龍江齊齊哈爾一帶。雖然比不上北歐、澳新一帶的奶源，但也還算是不錯(cuò)的。

奶基原料

原料方面，飛鶴各系列奶粉1段均使用的是新鮮的生牛乳。這一點(diǎn)估計(jì)一些寶媽從廣告中了解過(guò)，“生鮮乳 濕法工藝”是飛鶴經(jīng)常宣傳的優(yōu)勢(shì)。

實(shí)際上，從2段開(kāi)始，只有超級(jí)飛帆仍使用生牛乳，其他系列使用的生牛乳中都摻有“復(fù)原乳”（脫脂奶粉）。

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之前笨爸爸有寫(xiě)過(guò)，用生鮮乳和復(fù)原乳生產(chǎn)奶粉，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上并沒(méi)有什么區(qū)別，只是在新鮮度和溶解性（采用濕法工藝）上，新鮮乳會(huì)略?xún)?yōu)于復(fù)原乳。

而關(guān)于濕法生產(chǎn)“一次成粉”的奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高的宣傳，大家聽(tīng)一聽(tīng)也就算了，不必太當(dāng)真。

智純臻稚全段乳基原料使用的則是有機(jī)奶，這一點(diǎn)笨爸爸會(huì)額外加分。

此外，飛鶴各系列奶粉均沒(méi)有添加香精，口味更加清淡，更有利于培養(yǎng)寶寶清淡健康的飲食習(xí)慣。

3、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)比較

碳水化合物

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小結(jié)：

①飛鶴各系列的碳水化合物含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。

②飛鶴各系列全段，都沒(méi)有添加葡萄糖聚合物（麥芽糊精、葡萄糖漿固體、淀粉、蔗糖等），乳糖含量較高，保留了更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

脂肪

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小結(jié)：

①飛鶴各系列的脂肪含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。

②飛鶴各系列全段，都沒(méi)有使用可能會(huì)增加寶寶便秘幾率的棕櫚油，表現(xiàn)較好。

蛋白質(zhì)

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小結(jié)：

①飛鶴各系列的蛋白質(zhì)含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。具體蛋白質(zhì)的優(yōu)劣，在后面的強(qiáng)化配方分析中會(huì)涉及。

4、維生素礦物質(zhì)比較

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小結(jié)：

①飛鶴各系列的維生素、礦物質(zhì)含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。

②飛鶴各系列的2、3段，均不再添加錳和硒。雖然符合現(xiàn)行國(guó)標(biāo)的規(guī)范，但在新國(guó)標(biāo)的征求意見(jiàn)稿中，提出將錳和硒調(diào)整為2段3段奶粉必需成分。所以，大家還是要注意一下。

③星飛帆4段，缺乏維生素E、K、B12等5種維生素，以及銅、鎂、錳等7種礦物質(zhì)。不過(guò)因?yàn)?段奶粉針對(duì)的是3歲以上的寶寶，其飲食已經(jīng)多樣化，而且國(guó)標(biāo)也管不著4段奶粉，所以這里只是提醒大家。

④由于新國(guó)標(biāo)征求意見(jiàn)稿大幅調(diào)高了1段奶粉煙酸、銅等含量的最小值，以及2-3段奶粉葉酸等含量的最小值。因此，如果奶粉中這幾種物質(zhì)的含量超過(guò)了“新”的最小值，那么會(huì)得到額外加分（ ）。具體情況如上圖。

5、強(qiáng)化配方比較

DHA/ARA

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小結(jié)：

①DHA含量≥0.3%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對(duì)寶寶的智力和視覺(jué)發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會(huì)額外加分。

但是，飛鶴各系列各段的DHA添加量都比較低，很難說(shuō)能發(fā)揮多大的作用，因此不能得到加分。

②智純臻稚全段未添加DHA和ARA。

常規(guī)強(qiáng)化配方

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小結(jié)：

①常規(guī)強(qiáng)化配方，即雖然在國(guó)標(biāo)中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會(huì)添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規(guī)強(qiáng)化配方不額外加分，只有達(dá)到一定量才加分。

②飛鶴各系列的常規(guī)強(qiáng)化配方含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。

③除智純臻稚外，飛鶴各系列1-3段的牛磺酸、核苷酸含量豐富，星飛帆4段的膽堿含量豐富，得到額外加分。

④智純臻稚全段只添加了膳食纖維，星飛帆4段只添加了膽堿和膳食纖維，都缺乏4-5種常規(guī)強(qiáng)化配方。

特色強(qiáng)化配方

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小結(jié)：

①特色強(qiáng)化配方，即只有部分奶粉才添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、優(yōu)質(zhì)蛋白等。添加特色強(qiáng)化配方可獲得額外加分。

②超級(jí)飛帆臻愛(ài)倍護(hù)全段，額外添加了乳鐵蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力，不過(guò)添加量并不算高。

③星飛帆1-3段、星階優(yōu)護(hù)全段、飛帆全段，額外添加了能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸吸收的OPO，添加量差別不大，星飛帆的表現(xiàn)略好。

④星飛帆1-3段添加了能夠提高鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利用率的CPP（酪蛋白磷酸肽）。

⑤除智純臻稚外，飛鶴各系列奶粉全段都添加了有助于增進(jìn)視力、保護(hù)視力的葉黃素，各段內(nèi)含量差別不大，星飛帆和星階優(yōu)護(hù)的表現(xiàn)更好一些。

⑥超級(jí)飛帆臻愛(ài)倍護(hù)、星階優(yōu)護(hù)全段，額外添加了益生菌，一定程度上可能可以促進(jìn)寶寶腸道菌群平衡。

⑦星飛帆、超級(jí)飛帆臻愛(ài)倍護(hù)全段，添加了比一般的牛奶蛋白更好消化吸收的水解乳清蛋白；星飛帆4段，添加了α-乳清蛋白。

⑧智純臻稚全段，未添加任何特色強(qiáng)化配方。

6、總評(píng)

根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)和強(qiáng)化配方等指標(biāo)，對(duì)飛鶴各系列奶粉進(jìn)行了細(xì)致的打分（滿(mǎn)分100分）。具體得分情況如下圖：

▲點(diǎn)擊查看大圖

根據(jù)得分情況，我們可以得出以下重要總結(jié)：

1段奶粉：

飛鶴各系列1段的區(qū)別主要在于特色強(qiáng)化配方，星飛帆和超級(jí)飛帆各有4個(gè)加分項(xiàng)，星階優(yōu)護(hù)有3個(gè)，飛帆有2個(gè)。而智純臻稚因缺乏大部分強(qiáng)化配方，只得到基礎(chǔ)分，排名墊底。

寶媽寶爸可參考“特色強(qiáng)化配方”部分的講解，根據(jù)寶寶自身的成長(zhǎng)發(fā)育需要進(jìn)行選擇。比如，如果寶寶沒(méi)有乳蛋白過(guò)敏的征兆，則不必一定要喝含有水解蛋白的奶粉。

建議：價(jià)格不敏感的話(huà)，推薦買(mǎi)星飛帆1段。

2段奶粉：

飛鶴各系列2段的區(qū)別在于：奶基原料、葉酸含量和特色強(qiáng)化配方。前兩個(gè)指標(biāo)對(duì)總評(píng)分的影響并不大，關(guān)鍵還是在于特色強(qiáng)化配方，寶媽寶爸可根據(jù)寶寶自身的成長(zhǎng)發(fā)育需要進(jìn)行選擇。

建議：價(jià)格不敏感的話(huà)，推薦買(mǎi)星飛帆1段。

3、4段奶粉：

飛鶴各系列3段的評(píng)分情況與2段基本一致，家長(zhǎng)可參考2段的指導(dǎo)建議進(jìn)行選購(gòu)。

至于星飛帆4段，其缺乏部分維生素、礦物質(zhì)及常規(guī)強(qiáng)化配方，其特色強(qiáng)化配方的優(yōu)勢(shì)主要是優(yōu)質(zhì)蛋白，大家可根據(jù)寶寶自身的情況考慮是否購(gòu)買(mǎi)。

最后，針對(duì)智純臻稚，笨爸爸再補(bǔ)充幾點(diǎn)：

1、由于智純臻稚全段是有機(jī)奶粉，相關(guān)法規(guī)規(guī)定有機(jī)原料的含量必須達(dá)到95%以上。所以，和其他有機(jī)奶粉一樣，智純臻稚最大的弊端在于，添加的強(qiáng)化配方種類(lèi)和含量都比較少。這也是為什么與普通奶粉相比，有機(jī)奶粉的評(píng)分普遍較低的原因。

2、要提醒大家的是，目前有機(jī)奶粉被證實(shí)比普通奶粉更好的方面只有兩點(diǎn)：一是有機(jī)牛奶含有更多ω-3-脂肪酸和磷，二是有機(jī)奶粉的農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)更低。其他關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和健康方面如何更優(yōu)的說(shuō)法都是靠不住的。

所以，笨爸爸建議寶媽們，應(yīng)權(quán)衡有機(jī)奶粉的利弊，并綜合考慮價(jià)格因素，來(lái)決定是否選購(gòu)有機(jī)奶粉。

價(jià)格

價(jià)格方面，笨爸爸選取了2018年11月上旬飛鶴天貓、京東官方旗艦店等處的價(jià)格數(shù)據(jù)，供大家參考。

好了，這期的飛鶴奶粉評(píng)測(cè)就結(jié)束了，如果你有任何問(wèn)題想咨詢(xún)，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨(dú)解答。如果你覺(jué)得文章還不錯(cuò)，還請(qǐng)多多轉(zhuǎn)發(fā)支持！

另外再預(yù)告一下，笨爸爸近期會(huì)陸續(xù)推出國(guó)外品牌奶粉國(guó)行版2、3段橫評(píng)，以及其他國(guó)產(chǎn)品牌奶粉的對(duì)比評(píng)測(cè)，敬請(qǐng)關(guān)注哦~

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