導(dǎo)讀一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來眼下正是荔枝上市的季節(jié)果肉飽滿，甜嫩多汁尤其是炎熱的夏天，吃到根本停不下來但是很少有人知道荔枝食用不當(dāng)尤其是寶寶，可能會患上“....

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來

眼下正是荔枝上市的季節(jié)

果肉飽滿，甜嫩多汁

尤其是炎熱的夏天，吃到根本停不下來

但是很少有人知道荔枝食用不當(dāng)

尤其是寶寶，可能會患上“荔枝病”

荔枝病實質(zhì)是一次性食用過量荔枝后引起的突發(fā)性低血糖癥

那么荔枝寶寶不能吃么？

只要搭配好，熟知食材特點就可以

荔枝——甜而多汁

搭配酸的食材，即可以吃的安全，吃的營養(yǎng)

食物多樣性，營養(yǎng)多樣性才是生長發(fā)育的基礎(chǔ)

那么，荔枝如何入肴呢？

普通食材做好組合搭配

普通食材做好適當(dāng)加工

今天宛爸給媽媽們介紹不同的制作和搭配組合

一起跟宛爸先做起來

宛爸今天帶來美味可口的搭配

用番茄和荔枝進(jìn)行組合

羅非魚肉是常見的食材

用荔枝的甜調(diào)和番茄的酸

讓寶寶體驗到魚肉的味道變化

更容易具有味道的層次體驗

從而讓寶寶的胃口大開

另外

用茄子、胡蘿卜、雞蛋進(jìn)行組合搭配

用茄子的清香和胡蘿卜的顏色

搭配雞蛋進(jìn)行互相襯托

保證食用后的腸道舒適

供給身體獲得足夠的營養(yǎng)

能夠讓寶寶食用易消化，從而保證身體的需求

常見食材

不同組合

讓營養(yǎng)十足

清淡不油膩

走起~~

雙味魚

時蔬蛋糕

花卷

大米粥

食 / 材

原料：

荔枝3個、番茄120克、羅非魚肉80克、雞蛋1個、茄子100克、胡蘿卜50克

適宜月齡：10-12個月

（2人份）

工具：蒸鍋

熟練耗時：15分鐘

（不含準(zhǔn)備時間）

做 / 法

- 1 -

原料準(zhǔn)備：

荔枝3個、番茄120克、羅非魚肉80克、雞蛋1個、茄子100克、胡蘿卜50克

- 2 -

魚肉橫豎交替斜切魚肉2/3深度

- 3 -

魚肉切花后分切3份備用

- 4 -

荔枝去殼去核切碎備用

- 5 -

番茄去皮切碎備用

- 6 -

原料準(zhǔn)備

- 7 -

荔枝、魚肉、番茄加淀粉5克拌勻冷藏10分鐘

- 8-

放入蒸鍋加熱15分鐘

- 9 -

雙味魚完成

- 10 -

茄子切條后切丁

- 11 -

胡蘿卜切絲后切末

- 12 -

原料準(zhǔn)備

- 13 -

茄子焯水后加入雞蛋、淀粉5克拌勻

- 14 -

加入胡蘿卜末拌勻

- 15 -

加入芝麻油2毫升

- 16 -

放入蒸鍋加熱12分鐘

- 17 -

時蔬蛋糕完成

- 18 -

1、適合10-12個月以上寶寶食用

2、荔枝可以用葡萄代替

3、羅非魚肉可以用鱈魚肉代替

4、番茄可以用南瓜代替

5、茄子可以用西葫蘆代替

6、演示的是兩人份，包括讓寶寶自主進(jìn)餐抓握的量。食量小的寶寶食材可酌情減半使用。

7、兩道菜品組合，不建議只選一道菜品制作，兩道菜品的營養(yǎng)、味道、色澤是互補(bǔ)的。