發(fā)布時(shí)間:2024-01-25閱讀( 21)
很多寶媽表示當(dāng)了媽媽之后感覺(jué)自己變身了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,為了讓寶寶喝到超值的奶粉,也是下了不少功夫的,最近羊奶粉的風(fēng)也是吹的很火,一般來(lái)說(shuō),牛奶蛋白過(guò)敏,乳糖不耐以及愛(ài)上火,腹瀉的寶寶選擇羊奶粉是十分適合的!
奶粉的奶源是十分重要的一環(huán),優(yōu)質(zhì)奶源也是奶粉品質(zhì)的重要一環(huán),這次從奶源出發(fā)我選擇了新西蘭進(jìn)口的三款羊奶粉,來(lái)進(jìn)行測(cè)評(píng)!
分別是:藍(lán)河、倍恩喜、卡洛塔妮
從原料、營(yíng)養(yǎng)成分、粉質(zhì)、口感這四大方面來(lái)教大家如何挑選羊奶粉!教會(huì)各位新手媽媽真正辨別,一款好的羊奶粉應(yīng)該達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)~
? 看原料
雖然市面上有很多羊奶粉,但并不是所有的羊奶都是100%純羊乳!大家都知道羊奶中的羊乳蛋白越高越好,接下來(lái)給給大家科普一波:
嬰幼兒奶粉的組成是大致由 20%的蛋白質(zhì) 20%脂肪 50%碳水化合物和 10%其他營(yíng)養(yǎng)成分組成的。
1,蛋白質(zhì)的來(lái)源一般有:全脂羊奶粉、脫脂羊奶粉、脫鹽羊乳清蛋白粉、濃縮羊乳清蛋白粉、脫鹽乳清蛋白粉(牛乳),濃縮乳清蛋白粉(牛乳)
2,脂肪的來(lái)源一般有:全脂羊奶粉、植物油
3,碳水化合物的來(lái)源一般有:乳糖(牛乳),脫鹽羊乳清蛋白粉、脫鹽乳清蛋白粉(牛乳)、全脂羊奶粉、脫脂羊奶粉
4,其他營(yíng)養(yǎng)成分:維生素預(yù)混料包、礦物質(zhì)預(yù)混料包、(DHA 低聚果糖 低聚半乳糖等)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、全脂羊奶粉等乳原料中天然含有的部分

?看營(yíng)養(yǎng)成分
現(xiàn)在大家選奶粉是越來(lái)越理智了,其實(shí)一般的奶粉一些基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)配方都會(huì)添加,但是有些可選擇的營(yíng)養(yǎng)成分就不一定啦!
6大可選擇性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用:
1. 牛磺酸:促進(jìn)嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育,提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺(jué)機(jī)能,改善內(nèi)分泌狀態(tài),增強(qiáng)人體免疫,促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收,還是人體腸道內(nèi)雙岐菌的促生因子
2.左旋肉堿:左旋肉堿不僅能促進(jìn)能量產(chǎn)生和DHA、ARA及其他腦部 發(fā)育所需的脂肪酸的更好利用,而且在嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。
3.膽堿:促進(jìn)腦發(fā)育和提高記憶力,促進(jìn)脂肪代謝,降低血清膽固醇,還是構(gòu)成生物膜的重要組成部分
4.肌醇:促進(jìn)健康毛發(fā)生長(zhǎng),防止脫發(fā),預(yù)防濕疹,有代謝脂肪和膽固醇的作用
5.DHA:又稱二十二碳六烯酸,促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟,抑制發(fā)炎
6.ARA:又稱二十碳四烯酸、花生四烯酸,ARA的缺乏對(duì)于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響

7大營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)作用
1. 葉黃素:視網(wǎng)膜的主要色素成分,對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑有重要的保護(hù)作用,幫助寶寶保護(hù)視力
2. 核苷酸:促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)免疫、保護(hù)腸道微環(huán)境、減輕腹瀉等作用
3. 乳鐵蛋白:能夠參與鐵的轉(zhuǎn)運(yùn),具有光譜抗菌、消炎、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)以及調(diào)節(jié)機(jī)體免疫反應(yīng)
4. 酪蛋白磷酸肽:簡(jiǎn)稱CPP,能有效地促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用
5. 低聚果糖、低聚半乳糖:益生元組合,膳食纖維的一種,促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng)
6. OPO結(jié)構(gòu)脂:全稱:1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯,促進(jìn)棕櫚酸和鈣的吸收,防止便秘

評(píng)價(jià):從添加的成分來(lái)說(shuō),藍(lán)河以及倍恩喜的表現(xiàn)較好,卡洛塔妮的添加成分較少!
?粉質(zhì)及口感

流動(dòng)性:

沖泡后對(duì)比:

三款奶粉口味都較清淡,相對(duì)來(lái)說(shuō)卡洛塔妮偏甜~

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