導(dǎo)讀配方奶粉發(fā)甜，但抗過(guò)敏奶粉略帶苦味母乳是嬰兒出生后幾個(gè)月的最佳選擇。然而，并不是所有的母親都能或想長(zhǎng)時(shí)間母乳喂養(yǎng)。于是配方奶粉應(yīng)運(yùn)而生。中國(guó)父母不信任國(guó)產(chǎn)嬰....

配方奶粉發(fā)甜，但抗過(guò)敏奶粉略帶苦味

母乳是嬰兒出生后幾個(gè)月的最佳選擇。然而，并不是所有的母親都能或想長(zhǎng)時(shí)間母乳喂養(yǎng)。于是配方奶粉應(yīng)運(yùn)而生。中國(guó)父母不信任國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉，因而大量購(gòu)買進(jìn)口奶粉，甚至境外采購(gòu)，這導(dǎo)致了外國(guó)奶粉短缺。但中國(guó)奶粉的質(zhì)量果真如人們質(zhì)疑的那樣低劣嗎？為此，消費(fèi)者個(gè)人購(gòu)買了13款嬰兒配方奶粉，空運(yùn)至德國(guó)實(shí)驗(yàn)室，以便采用德國(guó)公立的商品測(cè)試基金會(huì)所制定的方案進(jìn)行測(cè)試，同時(shí)與15款德國(guó)市場(chǎng)暢銷奶粉的測(cè)試結(jié)果比較。

最理想的是母乳喂養(yǎng)

母乳喂養(yǎng)促進(jìn)免疫系統(tǒng)并加強(qiáng)母子親情

根據(jù)最新研究結(jié)果，德國(guó)的母乳喂養(yǎng)比例出現(xiàn)了可喜的增長(zhǎng)勢(shì)頭：嬰兒4個(gè)月大的時(shí)候，仍有82％的母親用母乳喂養(yǎng)孩子，而56%甚至完全依靠母乳，不喂食一點(diǎn)兒配方奶粉（幾年前的調(diào)查結(jié)果是只有一半的母親還堅(jiān)持完全靠母乳喂養(yǎng)）。滿一周歲時(shí)，還有多達(dá)41％的兒童除了貼補(bǔ)輔食（如嬰兒粥）外，還吸吮母乳。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)專家建議前4至6個(gè)月盡可能完全靠母乳喂養(yǎng)，以便促進(jìn)孩子的健康。

然而，并不是每個(gè)母親都能或想長(zhǎng)期堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。于是，工業(yè)化生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉被灌入了奶瓶。也有少數(shù)母親由于種種原因而根本無(wú)法母乳喂養(yǎng)，那么配方奶粉便是唯一的選擇。

中國(guó)市場(chǎng)暢銷的13款幼兒奶粉

13款中國(guó)市場(chǎng)暢銷奶粉（月齡12個(gè)月以上）

消費(fèi)者以個(gè)人名義在中國(guó)主要電商平臺(tái)上匿名購(gòu)買了最暢銷的13款適合月齡12個(gè)月以上嬰兒的配方奶粉，并空運(yùn)至德國(guó)實(shí)驗(yàn)室。13個(gè)樣品可分為4組：

• 中國(guó)制造商用中國(guó)奶源生產(chǎn)的2款：君樂(lè)寶純金裝（JUNLEBAO Gold）、貝因美冠軍寶貝（Beingmate Infant Formula Powder）;
• 中國(guó)制造商用進(jìn)口奶源生產(chǎn)的2款：金領(lǐng)冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、貝因美金裝愛(ài) （Beingmate LOVE）;
• 國(guó)際制造商用進(jìn)口奶源在中國(guó)生產(chǎn)的4款：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金裝喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金裝（Wyeth S-26 Progress Gold）、美贊臣安兒寶A （MeadJohnson Enfagrow）;
• 從西歐進(jìn)口的5款：美素金裝（Friso Gold）、諾優(yōu)能（Nutrilon Pronutra ）、惠氏啟賦（Wyeth illuma）、雀巢超級(jí)能恩（Nestle NAN. H.A.抗過(guò)敏）、貝因美有機(jī)愛(ài)加 （Beingmate Organic有機(jī)）。

德國(guó)暢銷的15款新生兒奶粉

德國(guó)暢銷的15款新生兒奶粉

德國(guó)公立的測(cè)試基金會(huì)在德國(guó)市場(chǎng)上匿名購(gòu)買了最暢銷的15款配方奶粉，其可分為：

• 8款適合正常新生兒的1段奶粉：Milasan（Milasan Pre）、雀巢Beba（Beba Pro Pre）、愛(ài)他美（Aptamil Pronutra Pre）、貝唯他（Bebivita Pre）、瑚瑪娜（Humana Pre）、Milupa（Milupa Pre Milumil）、dm/Babylove（dm/Babylove Pre）、Babydream（Rossmann/Babydream Pre）；
• 3款適合正常新生兒的有機(jī)奶粉：特福芬（有機(jī)，T?pfer Lactana Pre Bio）、喜寶（有機(jī)，Hipp Bio Combiotik Pre）、Alnatura（有機(jī)，Alnatura Pre Bio）；
• 4款適合易過(guò)敏新生兒抗過(guò)敏HA奶粉：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）、貝唯他HA（Bebivita Pre HA）、愛(ài)他美HA（Aptamil Gos/Fos HA Pre）、喜寶HA（Hipp HA Combiotik Pre）。

中國(guó)奶粉質(zhì)量遠(yuǎn)強(qiáng)于其口碑

受消費(fèi)者委托，質(zhì)量安全歐洲測(cè)試協(xié)會(huì)COTEST（Association for Comparative & Objective Testing in Europe for Safety & Trust e.V.）委托一家德國(guó)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)暢銷的13款適合月齡12個(gè)月以上幼兒的配方奶粉逐一進(jìn)行了304項(xiàng)屬性測(cè)試，采用的測(cè)試方案由德國(guó)公立的商品測(cè)試基金會(huì)為測(cè)試牛奶而制定，并針對(duì)配方奶粉特點(diǎn)而調(diào)整；而主觀評(píng)價(jià)由3名專家作出。

對(duì)實(shí)驗(yàn)室獲得的測(cè)試數(shù)據(jù)，COTEST根據(jù)歐盟關(guān)于嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了評(píng)價(jià)，每項(xiàng)屬性依其表現(xiàn)獲得一個(gè)介于0.5至5.5的評(píng)分（為了與德國(guó)奶粉測(cè)試結(jié)果比較，采用德國(guó)0.5至5.5評(píng)分體系：分值越小越好，0.5 ~ 1.5 = Sehr gut 優(yōu)，1.6 ~ 2.5 = Gut 良，2.6 ~ 3.5 = Befriedigend 中，3.6 ~ 4.5 = Ausreichend 可；4.6 ~ 5.5 = Mangelhaft 差），這些屬性得分依其重要程度，以加權(quán)平均的方式，逐級(jí)匯總，最終得出一個(gè)整體測(cè)評(píng)結(jié)果。

如上圖所示，13款中國(guó)市場(chǎng)上暢銷奶粉的綜合質(zhì)量為：

• 5款獲評(píng)4星級(jí)“良好”：2款出產(chǎn)于中國(guó)奶企貝因美，包括瑞士生產(chǎn)的貝因美有機(jī)愛(ài)加 （Beingmate Organic有機(jī)）和用中國(guó)奶源生產(chǎn)的貝因美冠軍寶貝（Beingmate Infant Formula Powder），后者與3款國(guó)際著名品牌奶粉惠氏S-26金裝（Wyeth S-26 Progress Gold）、雀巢超級(jí)能恩（Nestle NAN. H.A.抗過(guò)敏）和諾優(yōu)能（Nutrilon Pronutra ）一樣好，共同成為測(cè)試優(yōu)勝者，這表明中國(guó)奶粉質(zhì)量遠(yuǎn)強(qiáng)于其口碑，中國(guó)家長(zhǎng)其實(shí)無(wú)需到歐洲超市搶購(gòu)奶粉，而是在國(guó)內(nèi)就能找到同樣優(yōu)質(zhì)的奶粉；
• 6款獲評(píng)3星級(jí)“中等”：惠氏啟賦（Wyeth illuma）、雅培金裝喜康力（Abbott Similac）、金領(lǐng)冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、貝因美金裝愛(ài) （Beingmate LOVE）、美贊臣安兒寶A （MeadJohnson Enfagrow）、君樂(lè)寶純金裝（JUNLEBAO Gold）；
• 2款獲評(píng)2星級(jí)“尚可”：雀巢用進(jìn)口牛奶在中國(guó)生產(chǎn)的能恩（Nestle NAN）奶粉含有380 CFU/g的好氧菌數(shù)，在13個(gè)樣品中最高，幾乎達(dá)到了500 CFU/g的指導(dǎo)和警戒值（歐盟法規(guī)（EC）No 2073 / 2005，2012），所以綜合排名墊底；美素佳兒金裝（Friso Gold）奶粉的好氧菌數(shù)為210 CFU/g，在所有測(cè)試樣品中數(shù)值第二高，再加上其在包裝上宣傳不正確的DHA和ARA數(shù)據(jù)，所以綜合排名倒數(shù)第二；
• 沒(méi)有5星級(jí)“優(yōu)秀”或不合格的1星級(jí)“差劣”產(chǎn)品。

德國(guó)1款奶粉因含致癌物而不合格

如上圖所示，11款德國(guó)市場(chǎng)上適合正常新生兒飲用的1段奶粉的綜合質(zhì)量為：

• 6款良好：Milasan（Milasan Pre）、雀巢Beba（Beba Pro Pre）、愛(ài)他美（Aptamil Pronutra Pre）、貝唯他（Bebivita Pre）、瑚瑪娜（Humana Pre）、特福芬（有機(jī)，T?pfer Lactana Pre Bio）；
• 4款中等：喜寶（有機(jī)，Hipp Bio Combiotik Pre）、Milupa（Milupa Pre Milumil）、Alnatura（有機(jī)，Alnatura Pre Bio）、dm/Babylove（dm/Babylove Pre）；
• 1款不合格：Babydream（Rossmann/Babydream Pre），其中的縮水甘油酯含量達(dá)到了令人憂慮的程度，以致在消化過(guò)程中變成可能致癌的縮水甘油。

而4款適合易過(guò)敏新生兒飲用的抗過(guò)敏HA奶粉的綜合質(zhì)量為：

• 2款良好：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）、貝唯他HA（Bebivita Pre HA）；
• 2款中等：愛(ài)他美HA（Aptamil Gos/Fos HA Pre）、喜寶HA（Hipp HA Combiotik Pre）。

中國(guó)3段比德國(guó)1段還貴44%

如上面第1張柱狀圖所示，13個(gè)中國(guó)樣品（包括有機(jī)和抗過(guò)敏奶粉各1款）的購(gòu)買價(jià)相差近3倍，從君樂(lè)寶純金裝的1.09￥元/10克到惠氏啟賦的3.21￥元/10克不等，平均價(jià)為1.70￥元/10克。當(dāng)然，質(zhì)量測(cè)評(píng)沒(méi)有考慮價(jià)格因素，而是完全基于對(duì)304項(xiàng)屬性嚴(yán)格測(cè)試后所獲得的科學(xué)數(shù)據(jù)。

上面第2張柱狀圖顯示，15個(gè)德國(guó)樣品（包括3款有機(jī)和4款抗過(guò)敏奶粉）的購(gòu)買價(jià)相差近4倍，從dm/Babylove、Babydream的0.53￥元/10克到愛(ài)他美HA的1.90￥元/10克，平均價(jià)為1.18￥元/10克。

按理說(shuō)，適合月齡12個(gè)月以上幼兒飲用的3段奶粉應(yīng)當(dāng)比適合新生兒飲用的1段奶粉便宜才對(duì)，但中國(guó)市場(chǎng)上的3段奶粉竟然比德國(guó)市場(chǎng)上的1段奶粉還貴44%（平均而言）。

無(wú)論德國(guó)還是中國(guó)，最好的居然最便宜

13個(gè)中國(guó)樣品中，最便宜的君樂(lè)寶純金裝得分3.5，剛好達(dá)到3星級(jí)“中等”質(zhì)量，排名倒數(shù)第3；最貴的惠氏啟賦得分2.8，同樣獲評(píng)“中等”，在所測(cè)試的13款中外品牌奶粉中排名第6。測(cè)試優(yōu)勝者“雀巢超級(jí)能恩”以3.05￥元/10克的價(jià)格排名第2貴，但因其防過(guò)敏的效用而屬于特殊產(chǎn)品，價(jià)格不具可比性；測(cè)試優(yōu)勝者“諾優(yōu)能”的樣品購(gòu)買價(jià)為1.99￥元/10克，位列第3貴；測(cè)試優(yōu)勝者“惠氏S-26金裝”和“貝因美冠軍寶貝”的購(gòu)價(jià)分別為1.19￥元/10克和1.40￥元/10克，與最低價(jià)1.09元/10克（倒數(shù)第3的君樂(lè)寶純金裝）相差無(wú)幾，但比最高價(jià)3.21￥元/10克（排名第6的惠氏啟賦）分別便宜了63%和56%，由此可見(jiàn)，最好的居然最便宜。

與中國(guó)市場(chǎng)類似，德國(guó)市場(chǎng)的Milasan（測(cè)試冠軍）和貝唯他（并列第3名）既好又便宜，其購(gòu)買價(jià)為0.65￥元/10克和0.62￥元/10克，比最低價(jià)0.53￥元/10克（質(zhì)量最差的dm/Babylove、Babydream）僅高出20%左右，但比正常奶粉的最高價(jià)1.48￥元/10克（并列第3名的愛(ài)他美）便宜將近60%。2款最好的抗過(guò)敏奶粉，雖然得分同為2.5，但價(jià)格相差懸殊：雀巢Beba HA（Beba HA Pre）為1.78￥元/10克，貝唯他HA（Bebivita Pre HA）為1.09￥元/10克，前者比后者貴63%。可見(jiàn)，最好的幾乎也是最便宜。

詳盡對(duì)比分析報(bào)告連載

德國(guó)公立的商品測(cè)試基金會(huì)對(duì)15款德國(guó)市場(chǎng)暢銷奶粉測(cè)試從如下5個(gè)方面測(cè)試了幾百項(xiàng)屬性：

• 營(yíng)養(yǎng)生理質(zhì)量（50%）
• 污染物（30%）
• 微生物質(zhì)量（0%）
• 包裝（5%）
• 標(biāo)稱（15%）

每項(xiàng)屬性依其表現(xiàn)獲得一個(gè)介于0.5至5.5的評(píng)分（越小越好），這些屬性得分依其重要程度，以加權(quán)（括號(hào)內(nèi)的百分比）平均的方式，逐級(jí)匯總成綜合測(cè)評(píng)結(jié)果。

考慮到中國(guó)與德國(guó)的奶粉原料、生產(chǎn)和營(yíng)銷環(huán)境略有不同，對(duì)13款中國(guó)市場(chǎng)暢銷奶粉逐一進(jìn)行了304項(xiàng)屬性測(cè)試，每項(xiàng)屬性依其表現(xiàn)獲得一個(gè)介于0.5至5.5的評(píng)分，這些屬性得分依其重要程度，以加權(quán)平均的方式，逐級(jí)匯總成5個(gè)方面：

• 營(yíng)養(yǎng)生理質(zhì)量（40％）
• 非蛋白氮（10％）
• 污染物（20％）
• 微生物質(zhì)量（10％）
• 標(biāo)稱（ 20％）

這5個(gè)方面的加權(quán)平均即為綜合測(cè)評(píng)結(jié)果。

為了詳細(xì)比較中國(guó)與德國(guó)奶粉在以上諸方面的相同與不同，我們接下來(lái)每天就其中的一個(gè)方面發(fā)布詳盡對(duì)比分析報(bào)告，敬請(qǐng)關(guān)注！

關(guān)于COTEST

質(zhì)量安全歐洲測(cè)試協(xié)會(huì)COTEST是位于德國(guó)的公益機(jī)構(gòu)，其宗旨為：獨(dú)立測(cè)試商品和服務(wù)，為發(fā)展中國(guó)家以及全球各地的消費(fèi)者提供客觀真實(shí)的質(zhì)量測(cè)評(píng)信息，促進(jìn)安全可信市場(chǎng)的形成和發(fā)展。為此，對(duì)消費(fèi)者個(gè)人或組織在其所在市場(chǎng)匿名購(gòu)買的樣品進(jìn)行全面科學(xué)測(cè)評(píng)，同時(shí)提供歐美專業(yè)測(cè)試機(jī)構(gòu)的測(cè)評(píng)結(jié)果。

接下來(lái)，我們將陸續(xù)發(fā)布對(duì)4000余款數(shù)碼電子產(chǎn)品以及食品飲料的科學(xué)測(cè)評(píng)結(jié)果。如果您關(guān)注“COTEST”，我們將及時(shí)向您通告測(cè)評(píng)結(jié)果，以便您獲知詳細(xì)測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)，并挑選最適合您的產(chǎn)品。