導(dǎo)讀有些孕婦在懷孕中期發(fā)現(xiàn)自己貧血，這是由于體內(nèi)缺鐵導(dǎo)致的。體內(nèi)鐵的含量直接影響胎兒的大腦發(fā)育，因此，在整個(gè)孕期中補(bǔ)充鐵是很重要的。孕婦在妊娠期間必須多吃一些含....

有些孕婦在懷孕中期發(fā)現(xiàn)自己貧血，這是由于體內(nèi)缺鐵導(dǎo)致的。體內(nèi)鐵的含量直接影響胎兒的大腦發(fā)育，因此，在整個(gè)孕期中補(bǔ)充鐵是很重要的。

孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵豐富的食物。例如，牛奶、瘦肉、黑豆、黑你、南瓜、胡蘿卜、龍眼肉、葡萄、木耳等。給大家介紹幾種含鐵量高的食物。

黃花菜

大家都知道菠菜含鐵量高，但很多人不知道黃花菜比熟悉的菠菜高了20倍，并且含有維生素A、B1、C，蛋白質(zhì)，黃花菜里的營養(yǎng)成分對(duì)胎兒發(fā)育更有益，是作為孕婦的保健食品。孕期多吃黃花菜有助于胎兒發(fā)育。

黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，補(bǔ)肺緩筋等功效；可入藥膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥狀有療效。長期食用還可延年益壽。被人們稱為：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。

瘦肉

瘦肉、動(dòng)物肝臟等是含鐵豐富的動(dòng)物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收、利用，孕婦每周吃2次，勝過吃大棗補(bǔ)血。

給大家介紹個(gè)食譜:蘿卜絲鯽魚湯

【原料】鯽魚500克，白蘿卜200克，姜、蔥、鹽、植物油各適量。

【制作】 1、先將鯽魚洗凈，用刀在魚身上劃幾刀。2、將白蘿卜洗凈切成絲。3、將姜切絲、蔥切段。 4、鍋置火上，加入植物油燒熱，撒少許鹽，放入鯽魚，用小火煎5分鐘左右。6、 放入姜片、蔥段、白蘿卜絲，煸炒3分鐘。 7、在鍋中加水，大水燒開后改用中火煮10分鐘左右，加入鹽即可。

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