導讀一罐900克普通嬰兒奶粉213元，但若標稱為“有機”奶粉，身價立即翻倍！有機奶粉是商家們的營銷噱頭，還是真的更營養、更安全？8月30日，又一家嬰兒奶粉企業在....

一罐900克普通嬰兒奶粉213元，但若標稱為“有機”奶粉，身價立即翻倍！有機奶粉是商家們的營銷噱頭，還是真的更營養、更安全？

8月30日，又一家嬰兒奶粉企業在廣州宣布，推出一款來自澳洲的有機奶粉品牌淳璀。至此，包括雅培、健合集團、惠氏、蒙牛、飛鶴等十余家乳企均已布局有機奶粉市場。當前，在國內嬰兒奶粉競爭激烈、薄利的形勢下，“有機”似乎成為多家乳企保持高增長、高利潤的必爭之地。

“有機奶粉市場作為近幾年培育出來的新市場，目前市場規模雖不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性備受人們熱捧，已成為市場新亮點。”資深乳業專家王丁棉提醒，“有機奶粉市場體量增長迅速，但整體而言還存在市場缺乏監管，有機成分不達標、奶源不穩定等問題，建議消費者在選購有機奶粉時，選擇獲得認證，擁有優質有機奶源、有機工廠的大企業。

“有機”市場潛力大、利潤高成為乳企新增長點

近二年來，在同質化日趨嚴重、競爭激烈的國內嬰幼兒奶粉市場，乳企們的盈利能力有所下降，銷售增長亦出現乏力之勢。但在消費升級的大趨勢下，商家們發現，消費者對高品質產品需求日益增長，主打天然、有機概念的產品越來越受歡迎，“有機奶粉”成為嬰兒奶粉界的新晉“網紅”。

根據健合集團最新發布的半年報顯示，上半年該集團以合生元、Healthy Times為代表的高端、超高端奶粉表現亮眼，業績同比增長27.9%。其中，有機奶粉Healthy Times今年上半年同比增長174.4%，并首次成為線下有機奶粉排名前三的品牌。

健合集團首席執行官羅飛表示，Healthy Times作為上市不久的新業務，目前對奶粉業績貢獻的比例已達4.1%，增長也遠超有機奶粉行業平均約45%的速度，充分反映出該品牌的增長潛力和市場前景。“未來我們會繼續加大對有機奶粉業務的投入。”

雅培的有機奶粉菁摯在中國市場亦有很大發展。根據該公司發布的財報顯示，上半年，雅培營養品包括醫學營養業務，母嬰營養業務，銷售額為36.14億美元，其中美國銷售15.39億元，全球其他所有市場銷售額20.75億美元，而且在全球其他地區銷售增長為11%，遠高于美國市場。其中，在中國市場，雅培是有機奶粉老大，目前市場份額在50%左右。

8月30日，澳優董事長顏衛彬指出，早在2015年,澳優就制定了黃金十年發展戰略，而有機奶粉作為其中十分重要的一環，淳璀有機的誕生意義重大。

有機市場潛力巨大，已是各大乳企必爭之地。

資深乳業專家王丁棉稱，有機奶粉市場作為近幾年培育出來的新市場，目前市場規模雖不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性備受人們熱捧，已成為市場新亮點。在未來2～3年，有機奶粉發展或將突破100億元市場大關，市場總量也有望達到200～300億元，成為高端奶粉市場的又一新增長點。

質疑：有機奶粉比普通奶粉“售價”高，真的更營養？

值提一提的是，消費市場對于有機奶粉的“高身價”大多有較多質疑。

記者查閱了京東平臺，同一家公司生的、同樣的一段嬰兒奶粉，普通奶粉與標稱“有機奶粉”的售價差距甚大，幾乎翻倍。

比如，在京東上，雅培恩美力嬰兒奶粉（1段），900克售價為213元；而雅培青摯有機奶粉（1段），400克售價就達218元，惠氏啟賦有機奶粉（1段）900克售價為448元；澳優能力多有機奶粉（1段），800克售價428元。

有機奶粉比普通奶粉更營養、更安全嗎？

中國農業大學教授李勝利曾公開表示，西方國家消費者認可有機食品，并不認為營養價值超過普通食品，多是出于對動物福利的關注。但中國消費者盲目認為西方的更好，并且甚至有部炫耀性消費在里面。

乳業專家王丁棉亦說過，“有機奶是營銷噱頭，就營養成分而言，有機奶與普通奶粉沒有任何差別。“

有業界人士表示，近年來，嬰兒奶粉行業競爭激烈、產能過剩，普通產品薄利，為維持高利潤、支持超高端的“身價”，再加上人們有追求健康、天然食品的消費新趨勢，故有機奶粉立即被乳企們捧起來，“該品類使奶粉企業、渠道商都找到了新盈利點。”

事實上，有機嬰兒奶粉是有機食品中要求嚴格、工藝要求最高的食品，它在成品之前，從上游奶源養殖、到生產過程均有嚴格規定。據專家介紹，有機奶粉的生產，不僅要進行產地認證、大氣認證、環境認證，還要對奶牛飼養過程監管認證，并在有機標準情況下按規范來生產，認證檢查極為嚴格。

王丁棉就指出，我國有機奶粉市場體量增長迅速，但整體而言還存在市場缺乏監管，有機成分不達標、奶源不穩定等問題。他建議，家長們在為孩子挑選有機奶粉時，最好選擇獲得有機認證，擁有優質有機奶源、有機工廠的大企業。

【記者】歐志葵

【校對】曹柏英

【作者】 歐志葵

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端