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作者 / 小C媽

分享0~3歲育兒知識和早教心得，都是干貨。

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添加輔食后，每個寶寶都需要用到餐具，我之前只是給大家推薦過幾種品牌，但這遠(yuǎn)不符合C媽凡事都要研究個底朝天的性格，所以今天我們不談品牌和款式，只談材質(zhì)，這是選擇餐具最關(guān)鍵的因素。

兒童餐具的材質(zhì)多到不行，塑料，陶瓷、不銹鋼，硅膠，玻璃、植物纖維、仿瓷……今天咱們一個個分析，等不及的朋友可以直接拉到文末看結(jié)論哈。

塑料餐具

提起塑料餐具，就一定要看塑料品種的識別碼，一般會印在容器的底部，就是這種標(biāo)志：

這個標(biāo)識是美國塑料工業(yè)聯(lián)盟發(fā)布的簡易回收標(biāo)志分類，由廠家自愿在產(chǎn)品上標(biāo)明，這其實只是一個大的分類，里面還包括很多細(xì)小的分支，不過作為消費者，我們只需要了解以下這幾大類就夠用了。

PET，大家最熟悉的就是礦泉水瓶了，受熱會釋放鄰苯二甲酸，不能加熱，也不要反復(fù)使用，特別是夏天，在陽光下暴曬、或者汽車?yán)锔邷睾孢^的礦泉水請不要喝。

PE-HD（高密度聚乙烯），比如超市的塑料袋、洗滌劑瓶和藥瓶等，不可以裝熱的食物。

PVC（聚氯乙烯），只能耐熱80℃左右，高溫時會釋放有毒物質(zhì)，那些小攤販常用的劣質(zhì)塑料袋就是PVC，千萬不要用PVC塑料袋來裝熱食品。

PE-LD（低密度聚乙烯），比如保鮮膜，塑料膜，紙盒牛奶的防水衣等。有研究標(biāo)明LDPE會滲出壬基苯酚，影響內(nèi)分泌，因此不能用來裝熱食物，保鮮膜也不可以進(jìn)微波爐。

PP（聚丙烯），可以耐受高達(dá)140℃的高溫，化學(xué)特性相對穩(wěn)定，耐化學(xué)物和油脂，是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料種類。但是需要注意，有些微波爐餐盒，盒體是PP，但盒蓋卻以PE，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

PS（聚苯乙烯），比如碗裝泡面盒、快餐盒等，不能放進(jìn)微波爐中，也不能裝滾燙的食物，會釋放有毒物質(zhì)苯乙烯損害大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。

看完上面的塑料種類，大家就知道只有一種塑料可以用于兒童餐具，就是5號PP聚丙烯。

PP聚丙烯優(yōu)點：耐熱、耐摔，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

缺點：容易老化、開裂，不耐磨。

C媽的建議：

塑料餐具可以選，但一定認(rèn)準(zhǔn)PP材質(zhì)，另外因為PP不耐磨，在清洗的時候要用軟布，不能用鐵絲球或刷子。

PP的耐熱溫度只有100多度，不能用來盛放滾燙的油等高溫食物，也盡量不要直接用來蒸煮。

PP餐具用一段時間后你會發(fā)現(xiàn)表面有非常多細(xì)小的劃痕，這些劃痕很容易藏污滋生細(xì)菌，如果磨損的厲害，就直接扔了吧。

塑料餐具可以做各種造型，很受媽媽們歡迎，但不管是什么大牌的產(chǎn)品，都只是塑料而已，使用期限不長，建議在寶寶學(xué)習(xí)自主進(jìn)食的階段使用一下。

密胺餐具

密胺（melamine）樹脂餐具，又叫仿瓷餐具，材質(zhì)是三聚氰胺和甲醛。

美國FDA曾做實驗，當(dāng)高酸性的食物在較高溫（70度）的情況下放在密胺餐具中兩小時以上，就可以檢測到三聚氰胺泄露，當(dāng)然這個泄露水平比FDA規(guī)定的危險水平低250倍，理論上來講，正規(guī)合格的密胺餐具是比較安全的。

而小攤販?zhǔn)圪u的低價仿瓷餐具是重災(zāi)區(qū)，光鮮亮麗非常好看，但絕對不能買。

密胺餐具不能放入微波爐，不要用金屬餐具和廚具劃傷餐具。

C媽的建議：

雖然正規(guī)合格的密胺餐具泄漏的三聚氰胺水平在安全范圍內(nèi)，但以C媽較真的性格，哪怕一絲絲也是不接受的，所以密胺餐具完全不在我的考慮范圍之列。

硅膠餐具

硅膠不是塑料，而是橡膠，可以耐250度以上的高溫，耐摔、防水，不粘，也不容易和外界物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，現(xiàn)在有很多嬰兒用品原材料都是硅膠，比如奶嘴、嬰兒勺、餐墊、圍兜等。

硅膠可用于微波爐和洗碗機(jī)，但是不能直接放火上去燒。

缺點：易吸附其他氣味且味道較濃不容易散。

C媽的建議：

高品質(zhì)的硅膠餐具可以放心給孩子使用。

一定要選擇100%的食品級硅膠餐具，好的硅膠產(chǎn)品在扭轉(zhuǎn)時不會變色，如果出現(xiàn)白色的痕跡，說明硅膠不純，填充了其他材料，不要買。

植物纖維餐具

近幾年出現(xiàn)了很多植物纖維餐具，比如谷殼纖維、玉米纖維，竹纖維等，原材料是各種可再生和可以快速降解的生物原材料。

從原材料來看，植物纖維不含雙酚A，塑化劑，確實是無毒無害的，但要注意的是，這些餐具不一定是百分百的生物原材料制成的，有可能添加了其他物質(zhì)，而這些添加并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

比如下圖這種：

少量有機(jī)化合物具體是什么呢？并沒有說明，而且我在某寶翻了好幾頁植物纖維餐具，基本都只標(biāo)主要原料，很少說明輔料是什么。

另外也可以看到，植物纖維餐具同樣要染色印花，這些染料是否安全，不得而知。

C媽的建議：

植物纖維餐具屬于新事物，目前并沒有針對這類餐具的權(quán)威認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量好壞全靠廠家的技術(shù)和良心。當(dāng)然不排除有安全合格的餐具，但作為消費者你卻無法判斷，所以這類餐具C媽不推薦，雖然我也買過。

不銹鋼餐具

不銹鋼是一種金屬合金，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，抗腐蝕，不同種類和級別的不銹鋼抗腐蝕的程度不同。

前段時間爆出新聞，說不銹鋼熱水壺會滲出重金屬，是真的嗎？是真的，但那些滲出重金屬的不銹鋼都是劣質(zhì)，而不是合格的不銹鋼。

什么樣的不銹鋼才是合格的呢？級別達(dá)到304，并且通過國家GB9648認(rèn)證的，就是食品級不銹鋼。

食品級不銹鋼并不會滲出重金屬，實驗室檢測時用的是 5% 的硫酸，那腐蝕性可比什么醋、果汁厲害多了，所以完全不用擔(dān)心。

更高等級的不銹鋼抗腐蝕能力更強(qiáng)，一般用于醫(yī)療器械，作為餐具并不需要，304食品級已經(jīng)足夠了。

也有低質(zhì)量的不銹鋼，比如200級別的，肯定是不能買啦。

C媽的建議：

不銹鋼耐高溫、耐磨耐摔、性質(zhì)穩(wěn)定，合格的不銹鋼餐具非常安全，完全可以放心使用。

缺點是導(dǎo)熱性能太好，熱的食物放進(jìn)去會很燙，現(xiàn)在有很多不銹鋼餐具在外面加了塑料外殼，很好的解決了這個問題。

不銹鋼餐具是C媽非常推薦的，但要提醒大家，所有的金屬餐具都不可以進(jìn)微波爐。

陶瓷餐具

陶瓷耐高溫、耐酸耐腐蝕、硬度高，容易清潔，可以用于微波爐。

陶瓷本身是安全的，不安全的地方是劣質(zhì)陶瓷所用的釉料，可能含有鉛和鎘等重金屬。

在選擇陶瓷餐具時要注意：

1、盡量選擇餐具內(nèi)壁無色無圖案的；

2、選擇合格的釉下彩餐具。

當(dāng)然并不是說白色的陶瓷就安全，要挑選合格的產(chǎn)品，路邊攤或者幾元店里的陶瓷餐具不能買。

C媽的建議：

高品質(zhì)的陶瓷餐具非常安全，但有一個缺點就是易碎，所以絕對不能把陶瓷餐具拿給小寶寶自己吃飯，陶瓷打碎后的碎片非常危險！

除開吃飯，你可以在其他時候用陶瓷餐具，比如蒸食物、微波爐加熱等等。

玻璃餐具

玻璃不會和食物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，也不會泄露有毒物質(zhì)，質(zhì)地堅硬、非常安全，并且容易清洗。

玻璃有統(tǒng)一、規(guī)范的制造標(biāo)準(zhǔn)，只要是合格的玻璃餐具，完全可以放心使用。

以前的玻璃餐具有兩個缺點，一是不能經(jīng)受突然的溫度變化，比如開水倒進(jìn)冰冷的玻璃杯里有可能會炸裂；另外一個缺點是易碎，不安全。

但現(xiàn)在的高硼硅鋼化玻璃性能已經(jīng)非常好了，可以經(jīng)受劇烈的溫度變化，從冷凍室拿出直接放鍋上蒸煮也不會炸裂；抗擊打性非常好，不容易摔碎。

C媽的建議：

如果寶寶大了，摔餐具概率很低了，你可以考慮耐熱鋼化玻璃餐具，這幾乎是最為安全的材質(zhì)。

我家有很多鋼化玻璃餐具，經(jīng)C媽親測，抗摔能力非常強(qiáng)，剪刀尖砸在上面也沒砸出裂痕，這比陶瓷更適合給孩子用，推薦。

下圖是小C的各種玻璃餐具，唯一的缺點是比較沉，所以適合大一些的孩子。

小C媽媽嘮叨時間：

整篇看下來大家有沒有頭痛？剛才說了等不及的朋友可以直接看文末結(jié)論哈。

最后的總結(jié)，假設(shè)產(chǎn)品均為合格的前提下：

安全的餐具材質(zhì)：耐熱玻璃、陶瓷、不銹鋼、硅膠、PP塑料。

適合小寶寶的餐具推薦（推薦度分先后）：不銹鋼、硅膠、PP塑料

適合大孩子的餐具推薦：耐熱鋼化玻璃、不銹鋼。

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小C媽，本是學(xué)經(jīng)濟(jì)的文科女，卻在當(dāng)媽后熱愛上了與育兒相關(guān)的一切，從此找到了人生的正確方向。一邊全職帶娃一邊專研各類育兒知識，和你分享的全是育兒干貨。