導(dǎo)讀By慢騰騰的草莓用料草蝦一斤鹽4克糖適量生姜3片小蔥2根料酒適量做法步驟1、草蝦去蝦線洗凈2、蔥姜洗凈切好備用3、熱鍋冷油煸香姜片4、草蝦入鍋翻炒5、加入適....

By 慢騰騰的草莓

用料

• 草蝦 一斤
• 鹽 4克
• 糖 適量
• 生姜 3片
• 小蔥 2根
• 料酒 適量

做法步驟

1、草蝦去蝦線洗凈

2、蔥姜洗凈切好備用

3、熱鍋冷油煸香姜片

4、草蝦入鍋翻炒

5、加入適量料酒，不加一滴水。

6、蓋鍋蓋，調(diào)小火燜煮5分鐘。

7、開蓋加入適量鹽和糖，放入蔥段，翻炒均勻。

8、出鍋

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