導讀豬肝泥什么時候加豬肝泥6個月以上就可以加了，其它食物也是一樣的，食材添加沒有特別的順序，添加輔食之后，我們平常吃的蔬菜、肉、蛋等，寶寶也都是可以吃的。不過，....

豬肝泥什么時候加 豬肝泥6個月以上就可以加了，其它食物也是一樣的，食材添加沒有特別的順序，添加輔食之后，我們平常吃的蔬菜、肉、蛋等，寶寶也都是可以吃的。 不過，6個月的時候，還是優先添加高鐵米粉、豬牛羊等紅肉，作為主要的補鐵來源，豬肝可以看情況選擇。 豬肝泥可以加什么 豬肝腥味比較重，很多寶寶不太愿意吃，想要豬肝泥好吃一點的話，可以加點番茄，胡蘿卜，香菇等，這些蔬菜味道比較好，可以掩蓋一點腥味。 蔬菜中的維生素C也可以促進鐵的吸收，一舉兩得。

By 點媽輔食

用料

• 豬肝 50克

做法步驟

1、豬肝提前浸泡一會，泡出血水，然后切片，再次沖洗干凈。

2、鍋里水開，放入豬肝、姜片一起煮，豬肝完全變色就可以撈出來了。

3、豬肝撈出，放入料理棒，加點水，打成泥。

4、一般來說，這個稀稠度就差不多了，如果想要更細膩一點，就多加點水，多攪打一會。

5、將豬肝泥放入沖好的米糊中，攪拌均勻就可以了。

小貼士

豬肝不能多吃，每周生豬肝不能超過50克，但是豬肝泥要浸泡，做起來還是有點費時間，而且，做的太少的話，不太好打成泥，所以可以一次多做點，冷凍保存起來。 文中的量（50克）可以分成4-5份，放入輔食格冷凍保存。 下次吃的時候，直接拿出來蒸，或者放入粥、面等一起煮一下。 現做現吃的話，可以一次10克左右，每周1-2次。 如果單純的豬肝泥寶寶不愛吃，也可以和西紅柿、香菇、芹菜等味道比較重蔬菜泥混合到一起，寶寶可能更容易接受。

豬肝的營養功效

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

1.明目

豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

2.補血

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

3.去除毒素

經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增強人體免疫力

豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

豬肝的飲食禁忌

豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

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