導(dǎo)讀豬肝泥什么時(shí)候加豬肝泥6個(gè)月以上就可以加了，其它食物也是一樣的，食材添加沒(méi)有特別的順序，添加輔食之后，我們平常吃的蔬菜、肉、蛋等，寶寶也都是可以吃的。不過(guò)，....

豬肝泥什么時(shí)候加 豬肝泥6個(gè)月以上就可以加了，其它食物也是一樣的，食材添加沒(méi)有特別的順序，添加輔食之后，我們平常吃的蔬菜、肉、蛋等，寶寶也都是可以吃的。 不過(guò)，6個(gè)月的時(shí)候，還是優(yōu)先添加高鐵米粉、豬牛羊等紅肉，作為主要的補(bǔ)鐵來(lái)源，豬肝可以看情況選擇。 豬肝泥可以加什么 豬肝腥味比較重，很多寶寶不太愿意吃，想要豬肝泥好吃一點(diǎn)的話，可以加點(diǎn)番茄，胡蘿卜，香菇等，這些蔬菜味道比較好，可以掩蓋一點(diǎn)腥味。 蔬菜中的維生素C也可以促進(jìn)鐵的吸收，一舉兩得。

By 點(diǎn)媽輔食

用料

• 豬肝 50克

做法步驟

1、豬肝提前浸泡一會(huì)，泡出血水，然后切片，再次沖洗干凈。

2、鍋里水開(kāi)，放入豬肝、姜片一起煮，豬肝完全變色就可以撈出來(lái)了。

3、豬肝撈出，放入料理棒，加點(diǎn)水，打成泥。

4、一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)稀稠度就差不多了，如果想要更細(xì)膩一點(diǎn)，就多加點(diǎn)水，多攪打一會(huì)。

5、將豬肝泥放入沖好的米糊中，攪拌均勻就可以了。

小貼士

豬肝不能多吃，每周生豬肝不能超過(guò)50克，但是豬肝泥要浸泡，做起來(lái)還是有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間，而且，做的太少的話，不太好打成泥，所以可以一次多做點(diǎn)，冷凍保存起來(lái)。 文中的量（50克）可以分成4-5份，放入輔食格冷凍保存。 下次吃的時(shí)候，直接拿出來(lái)蒸，或者放入粥、面等一起煮一下。 現(xiàn)做現(xiàn)吃的話，可以一次10克左右，每周1-2次。 如果單純的豬肝泥寶寶不愛(ài)吃，也可以和西紅柿、香菇、芹菜等味道比較重蔬菜泥混合到一起，寶寶可能更容易接受。

豬肝的營(yíng)養(yǎng)功效

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)；有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效；用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

1.明目

豬肝中含有豐富的維生素A，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。

2.補(bǔ)血

豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

3.去除毒素

經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增強(qiáng)人體免疫力

豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。

豬肝的飲食禁忌

豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

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