導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：蝦皮5g，小白菜50g，雞蛋60g，自發(fā)面粉150g，蔥姜末少許，鹽少許，生抽15ml，香油少許參考月齡：1歲以上的寶寶喂養(yǎng)階段：大口咬嚼期開始制....

準(zhǔn)備材料：蝦皮5g，小白菜50g，雞蛋60g，自發(fā)面粉150g，蔥姜末少許，鹽少許，生抽15ml，香油少許

參考月齡：1 歲以上的寶寶

喂養(yǎng)階段：大口咬嚼期

開始制作：

1. 蝦皮用溫水洗凈泡軟后， 切成碎末 ；雞蛋打散， 炒熟備用 ；小白菜洗凈后用開水略燙一下，放在案板上切碎。

2. 把炒熟的雞蛋和切好的小白菜放在一起，然后加入蝦皮碎、少許鹽、生抽、蔥姜末、香油調(diào)成餡料。

3. 將自發(fā)面粉和好，靜置醒 15~20 分鐘，然后搟成包子皮，包入餡料制成小包子。

4. 蒸鍋內(nèi)加入適量水，把包子放入蒸屜上，蓋上鍋蓋，上氣后蒸 10 分鐘即熟。

小貼士

1. 蝦皮含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，是補(bǔ)鈣的高手，注意一定要選用新鮮優(yōu)質(zhì)的蝦皮。

2. 小白菜用開水汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣質(zhì)的吸收。

3. 寶寶年齡的不同，蝦皮和小白菜剁碎的程度也不相同，寶寶越小菜剁得更碎。

如若轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來源以及本圖文的圖書版權(quán)信息，謝謝合作。

選自《寶寶愛輔食》一書，版權(quán)所有。

▼

往期精彩回顧

▼

牛肉餡餅這樣做，方法簡(jiǎn)單又省時(shí)，皮兒薄餡兒香，很是惹嘴饞

讓你口水橫流的花椒雞做法，雞肉入口滑嫩，麻中帶香，好吃哭了

這道湯，好喝到連碗都可以舔干凈，餓的時(shí)候千萬別點(diǎn)開

牛肉餡餅這樣做，方法簡(jiǎn)單又省時(shí)，皮兒薄餡兒香，很是惹嘴饞

早餐也可以吃的這么清新，三款家庭版美味吐司，讓孩子愛上吃早餐

天熱上火多吃這個(gè)菜，分鐘不到做一盤，爽口開胃，清熱還敗火