導讀感謝大家閱讀浪鵬的推薦and意見!!!核桃是我國傳統的補腦食品，孕期吃點核桃，對寶寶的大腦發育也有好處，于是很多準媽媽都會有意識地每天吃點核桃，希望能生個聰....

感謝大家閱讀浪鵬的推薦and意見!!!

核桃是我國傳統的補腦食品，孕期吃點核桃，對寶寶的大腦發育也有好處，于是很多準媽媽都會有意識地每天吃點核桃，希望能生個聰明的寶寶。

對于胎兒來講，身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對于大腦的發育來說，需要的第一營養成分卻是脂類（不飽和脂肪酸）。在食物的分類中，堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性，但是堅果含有的油脂雖多，卻多以不飽和脂肪酸為主。 所以無論是對媽媽，還是對胎兒，堅果都是補腦、益智的佳品。

補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，并可促進造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的媽媽，可以把核桃作為首選的零食。

核桃的確是一種營養價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸，而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的DHA被譽為“腦黃金”。

準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。

有的孕婦天天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃，這樣很容易造成血糖異常，影響媽媽和寶寶的健康。

所以，核桃雖然補腦，準媽媽也不宜多吃。每天吃1到2個核桃或者3到4個山核桃，炒菜時適當減少用油量就可以了。

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