導(dǎo)讀導(dǎo)語：柚子皮是個寶，這樣做成小零食，即止咳又化痰，要多給老人小孩吃感謝來到悅悅家的美食匯，愛美食的人都是內(nèi)心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，我們努力堅強的工....

導(dǎo)語：柚子皮是個寶，這樣做成小零食，即止咳又化痰，要多給老人小孩吃

感謝來到悅悅家的美食匯，愛美食的人都是內(nèi)心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，我們努力堅強的工作，不是為了活得更累，而是為了吃得更好，幸福指數(shù)更高！

您在家里吃完柚子，一般會把柚子皮怎么處理呢？放冰箱里面除異味？或者是切成小片丟到桶里漚花肥？又或者是曬干后，放到米缸里面防蟲？又或者是把柚子皮當(dāng)面膜？悅悅以前最喜歡做的就是把柚子皮，切片之后，放到大垃圾桶里面漚花肥，用來種月季花，這樣種出來的花骨朵特別大。

說到柚子，果肉酸甜可口，是深受人們喜歡的水果之一，很多人也都知道柚子皮的一些妙用之處，類似悅悅在上面提到的，具有驅(qū)除異味、防蚊蟲等作用。也有很多人喜歡把柚子皮用來做菜吃，以前悅悅的媽媽就會這樣做，把柚子皮去掉黃皮后做成湯，味道清新可口，但是今天悅悅不是要大家分享怎么樣做菜的哈，而是要把柚子皮做成一種小零食，一種老少咸宜的小零吃。

中醫(yī)認為柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。藥用效果十分不錯，所以在家里吃完柚子之后，別再把柚子皮給扔掉了，只需要花上十來分鐘的時間，就可以做出一鍋美味的小零食，即能止咳又能化痰，要多給家里的老人小孩吃。因為春季感冒咳嗽頻頻高發(fā)，多吃這種小零食，能有效的預(yù)防咳嗽！

第一步：首先把柚子皮用鹽水清洗干凈，這個柚子皮的表層的黃皮，可以用刀削掉，也可不削，悅悅覺得不削掉的話，止咳效果會更好一點。然后用刀切成勻稱的小片，撒上食鹽抓均勻，再倒入清水浸泡半小時，把苦味去掉。

第二步：用一只沒有油星的鍋燒開水，再把切好的柚子皮放進鍋里焯一下水，撈出后放到裝有飲用水的大碗里過涼，因為這個柚子皮做好之后是要直接放嘴里去吃的，所以過涼的水記得是要用飲用水，最后就是擠干水分備用。

第三步：再起鍋放入白糖200克，放入100毫升的清水（悅悅覺得，如果有冰糖的話，放冰糖效果會更加的好，火氣沒有那么重）熬成糖漿，然后再把柚子皮放進鍋里翻炒，讓所有的柚子皮完全的吸收糖漿，粘上糖沙，就可以盛出來了，把做出來的柚子皮零食晾涼后放到密封的罐子里保存。

悅悅還沒有想好給它起個什么名字，您有什么好的建議呢？

把柚子皮一切一煮，這樣做成小零食，即能夠止咳又能夠化痰，平常要多給家里的老人小孩吃，這種方法您學(xué)會了嗎？做法十分簡單，需要的只是您付出一點點時間和為家人身體著想的小心思！就可以給他們呈現(xiàn)出一道可口的小零食，這小零食的品相也許不是最好看的，但包含在這里面的心意卻是獨一無二的，對吧~！

對于柚子皮這個寶貝，您還會把它做成什么樣的東西呢？記得來評論區(qū)分享一下您的經(jīng)驗和方法哦！悅悅會用心查看和學(xué)習(xí)的~

小貼士：（注意事項）

1. 柚子皮切片后記得先焯一下水，可以把柚子皮的苦味給去除一部分，等成品做出來后口感會更加的清甜。

2. 做成零食后，一定要放在玻璃罐子里密封保存，不能讓它頻繁的接觸空氣，免得糖漿融化，柚子皮變軟。

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