導讀魚腩洗干凈，泡椒切碎洗凈的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味，我來為大家科普一下關于蒸魚腩做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸魚腩做法竅門魚腩洗干凈，....

魚腩洗干凈，泡椒切碎洗凈的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味，我來為大家科普一下關于蒸魚腩做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸魚腩做法竅門

魚腩洗干凈，泡椒切碎。

洗凈的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味。

然后翻面再撒少許鹽使其入味。

撒鹽腌制5分鐘后，將其沖洗干凈，把切碎的泡椒放在上面。

鍋燒開水，把魚腩放入鍋中。

旺火蒸制12分鐘。

然后揭開鍋蓋，取出魚腩。

把魚腩裝入盤中。

熱油，炒香蔥姜，烹入生抽，加適量水燒開，加鹽調味后即可關火。

把熬好的料汁澆入盤中，即可上桌品味。