導(dǎo)讀曾幾何時，我也喜歡吃香腸，不僅因為它品種多，口味豐富，而且它吃起來也很方便，可做菜可開袋即食。但是自從我懷孕后，了解了一些有關(guān)香腸知識之后，就戒了這個喜愛了....

曾幾何時，我也喜歡吃香腸，不僅因為它品種多，口味豐富，而且它吃起來也很方便，可做菜可開袋即食。但是自從我懷孕后，了解了一些有關(guān)香腸知識之后，就戒了這個喜愛了。你們知道嗎？孕婦，最好不要吃香腸哦！原因如下所述。

香腸在制作過程中要加入亞硝酸鹽作為防腐劑和著色劑，而肉中的氨基酸可以在高溫、油炸或酸性環(huán)境中同亞硝酸鹽反應(yīng)生成致癌物質(zhì)。盡管亞硝酸鹽能防止肉毒桿菌的生長，延長肉制品的貨架壽命，并且許多肉制品還使用了真空包裝，但肉毒桿菌仍可繁殖。孕婦若吃了含有肉毒桿菌的香腸可引起食物中毒，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重的腹瀉還可以引起官縮，導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)。除此之外，香腸在制作過程中，為了增加色澤的美觀、口味的香濃，還嬰加入人工合成的色素和香精。這些人工合成色素可對神經(jīng)介質(zhì)發(fā)生作用，影響神經(jīng)傳導(dǎo)， 從而波及腹中的胎兒，使嬰兒出生后易患多動癥。并且這些人工合成色素和香精 還可以引起多種過敏性疾病、神經(jīng)性頭痛和行為紊亂。

每個人都希望寶寶健健康康成長，但是有些食物就會影響寶寶的健康，所以準(zhǔn)媽媽們知道需要忌口的食物都要注意忌口哦。祝愿天下所有寶寶都健康快樂成長！