導讀適合廚房小白和懶人的一道湯，幾分鐘就做好，滋補健身?很多人吃飯都喜歡喝湯，沒有湯就吃不下飯，但是很多時候燉湯花的時間卻不少，經(jīng)常要花2個多小時，一定有很多人....適合廚房小白和懶人的一道湯，幾分鐘就做好，滋補健身

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很多人吃飯都喜歡喝湯，沒有湯就吃不下飯，但是很多時候燉湯花的時間卻不少，經(jīng)常要花2個多小時，一定有很多人怕麻煩，別怕，今天就給大家?guī)砹艘豢畛壙焓譁闹鹘鞘瞧さ埃さ耙步斜愕埃目诟絮r滑爽口，色香味均有獨到之處。皮蛋，我還是挺喜歡吃的，一定有人說多吃了老年癡呆，其實可以選擇吃無鉛皮蛋，皮蛋涼拌或者做湯都是不錯的選擇，說起這湯，還是在去年旅游的時候吃到的，只是我做了稍微的調整。

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皮蛋榨菜湯

【制作原料】：

皮蛋 2個

榨菜 半包

鹽 適量

雞精 適量

芝麻油 適量

蒜頭 1瓣

香蔥 少許

【制作方法】：

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1.皮蛋剝掉外殼，用線將皮蛋切成小塊太。用線切的話比較方便，不容易粘住。

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2.蒜頭切成末。

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3.鍋內加入適量色拉油，加入蒜末，炒香。加入皮蛋，翻炒數(shù)下。

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4.加入適量水，加入榨菜，加入鹽，煮開，加入雞精。

?5.出鍋前加入芝麻油提香，撒入蔥末。

【一定要看的小提示】：

1.皮蛋用刀切的話比較容易粘住，用線切割比較方便。

2.喜歡的話也可以加入切塊的黃瓜。

這就是【皮蛋榨菜湯】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發(fā)，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng)，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！