導(dǎo)讀奶粉的沖調(diào)，其實(shí)是個(gè)技術(shù)活兒，很多家長(zhǎng)都被奶粉沖調(diào)的各種問題長(zhǎng)期困擾著，比如：泡沫多、起坨、喝完有沉淀等。為此，有用戶希望我們發(fā)布一篇關(guān)于沖調(diào)寶寶奶粉的完整....

奶粉的沖調(diào)，其實(shí)是個(gè)技術(shù)活兒，很多家長(zhǎng)都被奶粉沖調(diào)的各種問題長(zhǎng)期困擾著，比如：泡沫多、起坨、喝完有沉淀等。為此，有用戶希望我們發(fā)布一篇關(guān)于沖調(diào)寶寶奶粉的完整攻略，一次性捋清楚，到底奶粉應(yīng)該怎么沖？

給寶寶沖調(diào)奶粉不是一天、兩天的事，而是家長(zhǎng)們長(zhǎng)期乃至經(jīng)年的一種習(xí)慣。當(dāng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備給寶寶添加奶粉時(shí)，就應(yīng)該讓自己和家人養(yǎng)成正確且默契的奶粉沖調(diào)習(xí)慣，讓沖調(diào)奶粉不管在什么時(shí)候都能有條不紊，保證奶液的衛(wèi)生、干凈。因此，不妨從為寶寶設(shè)置一個(gè)奶粉沖調(diào)的專區(qū)開始：

一個(gè)只為寶寶沖調(diào)奶粉的單獨(dú)區(qū)域；

通常由寶寶的奶粉、奶瓶、水杯、水壺、溫度計(jì)等沖調(diào)相關(guān)用具用品及清潔、消毒的物品構(gòu)成；

位置獨(dú)立，整潔有序，不潮濕、不被直曬，便于打掃和整理。

接下來，我們從一次完整的沖調(diào)奶粉過程來看看應(yīng)該怎么沖奶粉吧~

沖調(diào)前：準(zhǔn)備充分

沖調(diào)奶粉前，家長(zhǎng)首先應(yīng)該確認(rèn)奶瓶等沖奶工具的潔凈與干燥。一般來說，沒有沖奶的奶瓶都是清洗、消毒干凈后擺放或是在沖調(diào)區(qū)，奶瓶保持干燥，有部分家長(zhǎng)直接使用奶瓶消毒烘干一體機(jī)來放置干凈的奶瓶。

當(dāng)家長(zhǎng)確認(rèn)奶瓶等都是清潔且消毒完成之后，接著要清潔自己的雙手，最好使用洗手液和干凈的活水交叉搓洗雙手，去除手上的細(xì)菌，然后用干凈的毛巾把雙手擦干，用干燥的雙手來沖調(diào)奶粉。

沖調(diào)之前還需要確認(rèn)沖調(diào)用水，一般來說，奶粉的沖調(diào)用水以燒開之后自然冷卻到合適溫度的自來水為宜（可以使用家用濾水器過濾后的自來水），干凈無污染的井水也可以，不建議使用礦泉水、純凈水。

當(dāng)確認(rèn)沖調(diào)前的準(zhǔn)備工作做好之后，接下來就是沖調(diào)奶粉了，沖調(diào)奶粉看起來簡(jiǎn)單，但要想沖好奶粉，還是需要把控多方面細(xì)節(jié)的。

沖調(diào)時(shí)：把控細(xì)節(jié)

由于不同品牌奶粉的沖調(diào)水溫通常有所區(qū)別，因此給寶寶沖調(diào)奶粉，必須先了解罐體上標(biāo)注的關(guān)于水溫、水量、勺數(shù)等要求，再進(jìn)行沖調(diào)：先把溫度合適的白水倒入奶瓶，確認(rèn)水量與需要取拿奶粉的勺數(shù)后，就可以開蓋取奶粉了。取奶粉，看似簡(jiǎn)單，但細(xì)節(jié)多多，家長(zhǎng)們要注意這些方面：

（1）取奶粉時(shí)，要做到滿舀一勺奶粉，注意奶粉罐口，一定要刮成平勺。

（錯(cuò)誤示范一）

（錯(cuò)誤示范二）

（2）倒奶粉時(shí)，不要把勺子伸進(jìn)奶瓶，對(duì)準(zhǔn)瓶口，自然傾倒；注意觀察奶瓶?jī)?nèi)的奶粉的溶解情況，如果溶解較慢，可以注意放慢倒粉速度，等一勺奶粉溶解完再倒第二勺奶粉。

（3）取完奶粉后，立即蓋好奶粉罐，減少罐內(nèi)奶粉被污染的風(fēng)險(xiǎn)。

（4）若需要用搓奶的方式來促進(jìn)奶粉的溶解，可以使用雙手握住奶瓶揉搓，或者單手把住瓶身，用手腕力量水平順時(shí)針搖勻。如果搖晃時(shí)產(chǎn)生了氣泡，可以把奶液靜置一會(huì)兒，等氣泡消散了再給寶寶喝。

（正確的搓奶示范）

沖調(diào)好的奶粉，即沖即飲是最好的，不建議久放。常溫下，一般不建議存放時(shí)間超過2小時(shí)，并且不能把沖調(diào)好的奶液放置在冰箱里；如果超過常溫存放的時(shí)間，應(yīng)該直接倒掉，千萬不要通過二次加熱的方式再給寶寶喝。

沖調(diào)后：清洗、消毒

寶寶喝完奶粉，家長(zhǎng)們需要及時(shí)清洗奶瓶，擦拭、整理沖調(diào)區(qū)，把物品擺放還原，方便下次沖調(diào)。

清潔、消毒沖奶工具，包括奶瓶、奶嘴、溫度計(jì)等用具的清洗消毒。需要注意的是，寶寶的奶瓶及奶嘴的清洗、消毒，只用水龍頭的涼水是不能徹底沖洗干凈的，比如奶嘴與奶瓶的連接處、或是奶嘴間隙里的奶漬等，因此需要將奶瓶、奶嘴、奶嘴底座全部拆開，用專用刷子清洗死角殘留。

沖洗干凈后的奶瓶和奶嘴及配件，需放入沸水中燙洗殺菌、消毒。若是玻璃瓶，可煮3-5分鐘，奶嘴一般煮1分鐘左右。清潔消毒完畢的沖奶工具重新放回沖調(diào)區(qū)，注意方便晾干以及保持衛(wèi)生。也有家長(zhǎng)選擇奶瓶消毒器烘干一體機(jī)，使用起來也比較方便。

常見疑問

（1）奶粉沖調(diào)時(shí)，泡沫很多是為什么？

奶粉沖調(diào)一般都會(huì)產(chǎn)生氣泡，因?yàn)槟谭壑泻械牡鞍踪|(zhì)，特別是乳清蛋白溶解時(shí)容易形成氣泡，這是正常現(xiàn)象。另外，如果家長(zhǎng)在沖調(diào)奶粉時(shí)攪拌或者大力搖晃奶瓶，也容易產(chǎn)生泡沫。可以使用文中示范的“搓奶”方法來促進(jìn)溶解。

（2）奶粉沖調(diào)時(shí)，出現(xiàn)掛壁是為什么？

沖調(diào)奶粉時(shí)，奶瓶壁上附著著一些小顆粒，可能是小氣泡或者一些難溶或微溶的營養(yǎng)素。一般來說，奶瓶的材質(zhì)和清潔度會(huì)影響掛壁程度，當(dāng)奶瓶?jī)?nèi)壁不夠光滑或清潔度欠佳時(shí)，會(huì)增加液體的附著力，可導(dǎo)致掛壁。另外，沖調(diào)奶粉的水溫不當(dāng)也容易產(chǎn)生掛壁：溫度過高導(dǎo)致營養(yǎng)素變性影響溶解，溫度過低使奶粉在水中的分散性降低，導(dǎo)致溶解不佳，都可能產(chǎn)生掛壁現(xiàn)象。

因此，如果家長(zhǎng)在沖調(diào)奶粉時(shí)，長(zhǎng)期出現(xiàn)掛壁，除了調(diào)整沖調(diào)的水溫及方法外，也需要注意奶瓶的清潔情況，注意是否需要更換奶瓶。

（3）沖調(diào)奶粉時(shí)，起坨、不好溶解是為什么？

奶粉的溶解度與沖調(diào)方式有很大關(guān)系，如果奶粉出現(xiàn)起坨，家長(zhǎng)可以考慮奶瓶是否干燥、水溫是否合適、傾倒奶粉的速度是否過快等方面，當(dāng)發(fā)現(xiàn)奶粉沖調(diào)后沒有充分溶解，可以使用“搓奶”或水平搖晃的方式促進(jìn)溶解。

結(jié) 語

奶粉的沖調(diào)是一件日常但瑣碎的事情，最考驗(yàn)的就是家長(zhǎng)的細(xì)心；沖奶粉事小，寶寶的健康事大。所謂“習(xí)慣成自然”，所以從一開始就掌握正確的方法，讓自己養(yǎng)成良好的育兒習(xí)慣，減少自己在養(yǎng)育寶寶過程中的曲折，也許能讓自己和家人在養(yǎng)育寶寶的日常瑣碎中更加從容。