導讀職問問：專家建議寶寶3歲前不能吃巧克力，那孕媽可以吃嗎？這個可以有！來自職場HaoRen，坐標2019.04.24，北京。科學家經調查研究發現，懷孕期間孕婦....職問問：專家建議寶寶3歲前不能吃巧克力，那孕媽可以吃嗎？這個可以有！

來自職場HaoRen，坐標2019.04.24，北京。

科學家經調查研究發現，懷孕期間孕婦食用巧克力（每天不超過100克），對胎兒的行為其實會產生積極影響。綜合原因如下：

①對胎兒的積極影響：在孩子出生6個月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產生更多好的行為反應。

芬蘭赫爾辛基大學的科學家們在《新科學家》雜志撰文表示，曾專門記錄300名孕婦的巧克力消費量與壓力水平，結果發現：日常食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較少。

參照新科學家網站：https://www.newscientist.com/

雖然仍未確定巧克力的消耗量、嬰兒行為，是否還與其它因素有關聯。但據觀測到的影響推測，應該源于巧克力中與積極行為有關的化學成分（通過子宮傳遞給胎兒)。當孕婦吃巧克力的時候，會覺得心情很好，感覺很棒，而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒，待孩子出世后，他們會變得更加愉快、開朗。巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂，其磷的成分對胎兒大腦發育是大有好處的。

②可能幫助預防先兆子癇：

美國一項研究顯示，每天食用一定量的優質巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風險，并可預防妊娠高血壓。美國耶魯大學的研究人員通過比較臍帶血中可可堿的濃度發現，孕婦食用巧克力的比例和先兆子癇發生率有關。先兆子癇是一種嚴重的孕期并發癥，通常在懷孕20周后發作。發病時，孕婦血壓突然升高，水腫加劇，出現頭脹痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀。

巧克力中的可可堿是一種重要的化學物質，能夠起到利尿、促進心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用。

③助產大力士/分娩佳食：

產婦在臨產前要多補充些熱量，以保證有足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。巧克力營養豐富，含有大量的優質碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，而且能在很短時間內被人體消化吸收和利用，產生出大量的熱能，供人體消耗。

據測定，每100克巧克力中含有碳水化合物50克左右，脂肪30克左右，蛋白質15克以上，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等，它被消化吸收和利用的速度是雞蛋的5倍、脂肪的3倍。

當前很多營養學家和醫生都推崇巧克力，認為它可以充當“助產大力士”，并將它譽為“分娩佳食”。體積小，發熱多，而且香甜可口，吃起來也很方便，產婦臨產前吃一兩塊巧克力，就能在分娩過程中產生更多熱量。

可見，孕婦可以吃巧克力，但要適量。巧克力中含有咖啡因，還是會對孕媽媽有所影響的，每塊標準大小的巧克力內含有50毫克咖啡因，而當孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因就可能會導致孕婦流產，胎兒體重出現下降，也有可能導致早產。

另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發孕婦患妊娠期糖尿病。

孕媽如何選購巧克力？

市面上的巧克力種類很多↓↓↓

黑巧克力

呈棕褐色或棕黑色，具有可可苦味；

牛奶巧克力

添加乳制品，呈棕色或淺棕色，具有可可和乳香風味的巧克力；

白巧克力

是不添加非脂可可物質的巧克力。

另外還有多種巧克力制品，如榛仁巧克力、杏仁巧克力、威化巧克力、蜜餞水果巧克力、巧克力豆等。挑選時應該注意：

?首先檢查產品包裝。

包裝應緊密不松，無破損。

?然后注意閱讀食品標簽信息。

盡量選擇可可含量超過50%的巧克力，此類巧克力甜味淡、苦味濃、抗氧化物質含量高，適量食用對健康有利。

?打開包裝，觀察巧克力的外觀和感官。

色澤鮮明均勻一致，符合該品種應有的色澤；形態應塊形端正，邊緣整齊，無缺角裂縫，表面光滑，紋路清晰，大小均勻，薄厚一致。巧克力表面應有光澤，剖面緊密，無1毫米以上孔洞，口感細膩滑潤，不糊舌粘口，無異味，無正常視力可見雜質。

參考資源：嘟嘟醫生（ddmmkt），為-1~6歲家庭提供科學體系化的原創孕育短視頻和個性化的健康知識服務，引領新一代父母孕育觀念的全面升級。

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Tips : 孕婦產前飲食技巧：

原則一：產婦在臨近分娩心情比較緊張，胃口不好，所以應進食便于消化吸收的食物。不宜吃油膩、蛋白質過多、需花太久時間消化的食物。

原則二：分娩需要大量的體能，分娩前應吃一些快速補充能量的食物。

原則三：分娩過程中消耗水分較多，臨產前可以吃含水分較多的半流質軟食，如面條、大米粥、雞蛋羹等。

原則四：產婦如果宮縮很嚴重，太過疼痛不能進食，可以通過輸入葡萄糖、維生素補充能量。

飲食技巧一：營養攝入不要過多

要合理地安排孕婦的飲食：注意均衡營養， 應該以量少、豐富、多樣為主，要適當控制進食的數量，一般采取少吃多餐的方式進餐，特別是高蛋白、高脂肪食物。平常飲食要節制食鹽的攝取，飲食的調味宜清淡些，每天飲食中的鹽量應控制在7克以下，不宜大量飲水。同時考慮食用含有其他營養成分的食物，熱量高的食物、甜食、米、面包等主食不要吃太多，要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆制品等。 孕婦應選體積小、營養價值高的食物，如動物性食品，避免吃體積大、營養價值低的食物，如土豆、紅薯，以減輕胃部的漲滿感。特別應攝入足量的鈣，孕婦在吃含鈣豐富食物的同時，應注意維生素的攝入。 孕婦要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸，多吃植物性油。

飲食技巧二：以補充能量為重點

分娩需要大量的體能，應吃一些快速補充能量的食物。可以補充身體需要并增進產力，促進產程發展，幫助產婦順利分娩。平時不建議食用的碳水化合物能為產婦迅速提供能量，如巧克力、果汁、糖水等，臨產前可以食用。分娩前不宜吃油膩、蛋白質過多、需花太久時間消化的食物。分娩過程中消耗水分較多，所以臨產前可以吃含水分較多的半流質軟食，如面條、大米粥、雞蛋羹等。產婦如果宮縮很嚴重，太過疼痛不能進食，可以通過輸入葡萄糖、維生素來補充能量。

飲食技巧三：分階段飲食各有重點

自然分娩一共分為三個產程。

順產第一階段：子宮頸擴張；產程持續的時間較長，宮縮引起的陣痛讓孕婦不能好好休息，影響孕婦的正常進食。這個時期應選擇包子，稀飯、清蛋糕等柔軟、易消化的食物，要少食多餐。

順產第二階段：胎兒娩出；子宮收縮頻繁，強烈的子宮收縮會壓迫胃部，引起嘔吐。加上疼痛加劇、消耗增加，更需要補充一些能迅速被消化吸收的高能量食物。應盡量在宮縮間歇攝入一些果汁、藕粉、紅糖水等流質食物。巧克力這種高能量的食物也能快速補充體力，幫助胎兒的娩出。

順產第三階段：胎盤娩出。 產程時間較短，一般不勉強準媽媽進食。如果產程延期，可以補充糖水、果汁等以免脫水或體力不支。