話說(shuō)美國(guó)的奶粉怎么就到了超市斷貨的地步了？還得從2020年新冠疫情的爆發(fā)說(shuō)起。疫情打亂了整個(gè)全球的供應(yīng)鏈，從勞動(dòng)力、運(yùn)輸、再到原物料、配方奶粉幾乎無(wú)一幸免，不少新手爸媽都忙著囤積配方奶粉，造成銷量一路暴漲。

然而隨著家家戶戶囤積的奶粉越來(lái)越多，到了2021年，奶粉銷量驟減，生產(chǎn)商為了避免供過(guò)于求，只好自行減產(chǎn)。這一減產(chǎn)不要緊，到了2022年，美國(guó)奶粉成了稀有物資了。

不過(guò)反過(guò)頭想想，也不能全賴疫情囤貨，試想其他國(guó)家的疫情形勢(shì)一點(diǎn)不比美國(guó)輕松，也沒(méi)見哪個(gè)國(guó)家像美國(guó)這樣奶粉短缺的。

就拿我國(guó)來(lái)說(shuō)，多數(shù)城市都進(jìn)行了隔離管控，很多人居家進(jìn)行隔離，足不出戶，囤的貨更多了，但保障市場(chǎng)的社會(huì)供應(yīng)，一直是我國(guó)防疫政策中的重中之重，所以沒(méi)有像美國(guó)這樣出現(xiàn)嚴(yán)重的短缺現(xiàn)象。

很顯然，美國(guó)并沒(méi)有做到這一點(diǎn)。

如今放眼美國(guó)超市，配方奶粉區(qū)幾乎一半的柜臺(tái)都是空的。而很多福利機(jī)構(gòu)表示，過(guò)去一個(gè)月可供應(yīng)60到80罐嬰兒奶粉給低收入家庭，但上個(gè)月只供應(yīng)了6罐，還不到過(guò)去的1/10。那么，美國(guó)爆發(fā)奶粉短缺風(fēng)波，背后的根源又是為何呢？

今年2月，美國(guó)奶粉大廠雅培奶粉被傳出奶粉有毒，造成四名嬰兒細(xì)菌感染就醫(yī)之后，醫(yī)治無(wú)效死亡的嚴(yán)重事件。雅培如臨大敵，立刻下令自主性全面召回同批奶粉，并關(guān)閉了位于密歇根州斯特吉斯的工廠生產(chǎn)線進(jìn)行全方位的檢查。

據(jù)說(shuō)這家密歇根州工廠所制造的奶粉，主要銷售到美國(guó)和以色列，之前就有內(nèi)部吹哨人跟美國(guó)質(zhì)檢部門爆料，說(shuō)這廠子里可有貓膩，他們生產(chǎn)的奶粉可不干凈，然而等待這位吹哨人的，卻是公司無(wú)情的解雇。

雅培上上下下調(diào)查了好幾個(gè)月，最后還是一無(wú)所獲，沒(méi)有證據(jù)表明嬰兒感染與廠子生產(chǎn)的奶粉有關(guān)，也算是還了自己一個(gè)清白吧。

它這倒是保住清白了，但作為全美最大的奶粉生產(chǎn)廠商，幾個(gè)月不開工，這可是后果很嚴(yán)重的事情。本來(lái)就市場(chǎng)供應(yīng)短缺，缺貨率一下由之前的30%飆升到了43%，真可謂禍不單行。

看到這里，相信很多人會(huì)問(wèn)了：沒(méi)有奶粉就沒(méi)有奶粉吧，難道就不能提倡母乳喂養(yǎng)嗎？

在美國(guó)，這還真有點(diǎn)難度，盡管很多美國(guó)家庭對(duì)于母乳喂養(yǎng)的重要性相當(dāng)了解，但是很多新生媽媽仍有許多負(fù)面心理效應(yīng)和實(shí)際生活工作安排上的困難，導(dǎo)致不愿意以母乳喂養(yǎng)嬰兒。

比如：怕麻煩、擔(dān)心寶寶吃不飽，營(yíng)養(yǎng)不足，加之美國(guó)大部分女性又都是職業(yè)女性，平時(shí)工作繁忙，根本沒(méi)有閑暇時(shí)間來(lái)給孩子喂奶，尤其是一些低收入家庭，情況更是如此。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年前，美國(guó)目前只有25%的媽媽們還在母乳喂養(yǎng)6個(gè)月大的嬰兒，這幾乎是全世界發(fā)達(dá)國(guó)家中排行最低的。雖然現(xiàn)在通過(guò)政府的宣傳和努力，已經(jīng)把這一數(shù)字增長(zhǎng)到了70%左右，但大多數(shù)新手媽媽只喂嬰兒到6個(gè)月，更多的家庭在嬰兒6個(gè)月之后都會(huì)選擇配方奶粉。

2022年，美國(guó)的出生率略有增長(zhǎng)，但愿意喂養(yǎng)母乳的新手媽媽比例卻大幅度下降，因此又再一次提升了大眾家庭對(duì)于嬰兒配方奶粉的需求。而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)萎靡，一下子造成了供不應(yīng)求的局面。

既然這美國(guó)國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)商減產(chǎn)的減產(chǎn)，有問(wèn)題的有問(wèn)題。美國(guó)政府就不能從國(guó)外進(jìn)口奶粉，來(lái)解決這次危機(jī)嗎？比如說(shuō)美國(guó)不是一直跟歐盟關(guān)系不錯(cuò)嗎，那么能不能從歐洲好盟友那邊要點(diǎn)來(lái)？

這就要說(shuō)美國(guó)法規(guī)和貿(mào)易政策了。美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)于食品安全的把控那可是相當(dāng)嚴(yán)格，剛才說(shuō)的雅培，就因?yàn)槟谭垡鸬耐话l(fā)事件被查了個(gè)底兒掉。

而他們對(duì)待歐洲進(jìn)口奶粉，那更是“寧可錯(cuò)殺三千，絕不放過(guò)一例”的查封態(tài)度。歐洲嬰兒奶粉經(jīng)常因?yàn)榧夹g(shù)問(wèn)題慘遭查封，比如說(shuō)質(zhì)量不行、違反標(biāo)識(shí)規(guī)定等。

那這歐洲奶粉真就不行嗎？其實(shí)不然，很多研究機(jī)構(gòu)都證明，許多歐洲奶粉不僅營(yíng)養(yǎng)成分上符合美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，甚至有時(shí)候還更勝一籌，因?yàn)闅W盟禁止在嬰兒奶粉中添加玉米糖漿，所以配方奶中的乳糖比例也比美國(guó)奶粉更高。

所以，美國(guó)不要?dú)W洲奶粉，其實(shí)背后另有原因。

在美國(guó)盛行的是地方貿(mào)易保護(hù)主義，就拿奶粉來(lái)舉例子，主要的奶粉市場(chǎng)被幾家大廠商所壟斷，別說(shuō)歐洲來(lái)的奶粉了，就是本國(guó)的小企業(yè)想擠進(jìn)去都是難上加難。

其中雅培、美強(qiáng)生和嘉寶，這三家企業(yè)幾乎壟斷了美國(guó)90%以上的配方奶粉，光是雅培就生產(chǎn)了美國(guó)約43%的配方奶粉。

為了保護(hù)這些大廠的利益，美國(guó)政府又出臺(tái)了婦女幼兒特殊營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充計(jì)劃，說(shuō)是為了服務(wù)懷孕婦女、喂母乳婦女以及寶寶，其實(shí)就是強(qiáng)迫各州與以上大廠簽訂長(zhǎng)期專屬契約，結(jié)果造成民眾過(guò)分依賴于單一奶粉供應(yīng)商，加劇了市場(chǎng)壟斷。

當(dāng)然，這樣做的后果也在這次風(fēng)波中體現(xiàn)得很明顯——雅培一斷鏈，美國(guó)社會(huì)立刻引起了恐慌。

而這種保護(hù)主義也延伸到了奶粉進(jìn)口上。美國(guó)禁止大多數(shù)歐洲奶粉進(jìn)口，絕非奶粉質(zhì)量不行。很多時(shí)候就是卡在海關(guān)，就算不說(shuō)質(zhì)量有問(wèn)題，也是指責(zé)你標(biāo)簽和包裝不符合標(biāo)準(zhǔn)，再不然，想進(jìn)來(lái)也行，得加征17%以上的關(guān)稅。如果拿不出來(lái)，那就靠邊站著去吧！

面對(duì)遲遲不能解決的危機(jī)，美國(guó)總統(tǒng)拜登也是有些著急了，最近是忙著啟動(dòng)了《國(guó)防生產(chǎn)法》，要求美國(guó)的上游供應(yīng)商直接將原料提供給制造商，加快生產(chǎn)速度，使產(chǎn)品能夠更快上架，同時(shí)甚至出動(dòng)了軍機(jī)采購(gòu)進(jìn)口奶粉，整個(gè)紐約市都進(jìn)入了人心惶惶的緊急狀態(tài)。

大廠雅培也在處理完了公關(guān)危機(jī)后，迅速投入生產(chǎn)。光是國(guó)內(nèi)快馬加鞭還不夠，海外配方奶粉進(jìn)口該放寬還是得放寬，拜登一聲令下，放寬進(jìn)口限制長(zhǎng)度180天，并且鼓勵(lì)海外廠商提交申請(qǐng)，為美國(guó)供貨。

這幾個(gè)舉措究竟管用不管用，還需要時(shí)間的檢驗(yàn)。

但很多美國(guó)專家認(rèn)為，很可能最后是治標(biāo)不治本，如果不簡(jiǎn)化美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管外國(guó)進(jìn)口奶粉的流程，不打破少數(shù)企業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)的主導(dǎo)壟斷，那么這個(gè)問(wèn)題很難從根本上根除。

然而想通過(guò)立法，修正美國(guó)根深蒂固的貿(mào)易保護(hù)政策，這可絕非易事。

由此可見，當(dāng)市場(chǎng)過(guò)于壟斷，產(chǎn)品的研發(fā)主要集中在幾個(gè)大廠的手里，一旦出了問(wèn)題，這后果可是不堪設(shè)想。

這個(gè)問(wèn)題，不僅僅是在資本主義的美國(guó)會(huì)出現(xiàn)，在我們國(guó)內(nèi)同樣也需要多加注意。

目前，我們餓了，可以通過(guò)餓了吧、美團(tuán)定外賣；想買東西了，上淘寶、京東、拼多多看一下……

設(shè)想一下，如果那天以上這些大企業(yè)出了問(wèn)題，不敢說(shuō)引發(fā)美國(guó)奶粉短缺那樣的危機(jī)吧，至少對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懸彩菢O其深遠(yuǎn)的。

所以，要想發(fā)展靈活的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，就需要讓市場(chǎng)百家爭(zhēng)鳴，自由競(jìng)爭(zhēng)。

國(guó)家也需要出臺(tái)相關(guān)政策，保護(hù)中小企業(yè)良性健康的發(fā)展，只有建立多元化健康合理的市場(chǎng)環(huán)境，資源生產(chǎn)才能得到有效的分配，我們才能徹底保證不會(huì)出現(xiàn)美國(guó)奶粉那樣的斷貨危機(jī)。