導(dǎo)讀懷孕期間，很多媽媽們都非常注意控制血糖，擔(dān)心妊娠糖尿病，可樂、果汁等等飲料都不敢喝了。不過，天氣這么熱，總會(huì)想喝點(diǎn)飲料。最近幾年，市場(chǎng)上越來越多的無糖飲料開....

懷孕期間，很多媽媽們都非常注意控制血糖，擔(dān)心妊娠糖尿病，可樂、果汁等等飲料都不敢喝了。不過，天氣這么熱，總會(huì)想喝點(diǎn)飲料。

最近幾年，市場(chǎng)上越來越多的無糖飲料開始流行，這些飲料都說不含糖，但是口感確是甜的，秘密就在于其中所用的甜味劑。這讓很多孕媽媽們躍躍欲試。但是有說法稱，甜味劑會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)和胎兒畸形。這是真的嗎？懷孕了到底能不能喝無糖的甜飲料呢?

無糖飲料為什么這么太甜？

其實(shí)，主要是因?yàn)樗麄冇昧巳斯ぬ鹞秳?/p>

人工甜味劑是一種能產(chǎn)生甜味，但卻幾乎不會(huì)有能量產(chǎn)生的物質(zhì)，它又叫低能量甜味劑（Low-calorie sweeteners）。目前常用的甜味劑主要包括糖醇類，例如木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等；高倍甜味劑，例如甜蜜素、糖精（鈉）、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖；以及天然甜味劑，例如甜菊糖苷、羅漢果甜苷等。

甜味劑是食品添加劑中的一個(gè)類別，在過去的100多年間，甜味劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、餅干、飲料、調(diào)味品等眾多日常食品和飲料中。

甜味劑有哪些特點(diǎn)？

常見的飲料中一般都是加的蔗糖、果葡糖漿，那么，加了甜味劑的飲料又有什么不同呢？甜味劑有什么特點(diǎn)呢？

首先，甜味劑的甜度非常高。大多數(shù)甜味劑的甜度相當(dāng)于蔗糖的數(shù)十至數(shù)千倍不等，比如，阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍。由于他們的甜度大，所以只需極少的量就能獲得相當(dāng)于很多糖的甜度。

然后，甜味劑的能量非常低。甜味劑通常不提供能量或只提供較少的能量，因而讓人們?cè)谙硎芴鹞兜耐瑫r(shí)可明顯減少能量攝入。同時(shí)由于它的血糖反應(yīng)小，因此可供高血糖者及糖尿病患者食用。

另外，甜味劑由于不會(huì)產(chǎn)生能量，食用含有甜味劑的食物，還能減少因糖攝入帶來的齲齒風(fēng)險(xiǎn)。

甜味劑會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或者胎兒畸形嗎？

對(duì)于孕婦來說，最擔(dān)心的就是喝了含甜味劑的無糖飲料會(huì)不會(huì)對(duì)孩子的健康產(chǎn)生影響。其實(shí)，只要是按規(guī)定使用甜味劑，不論是對(duì)普通人還是孕婦和孩子，它都是安全的。

由于甜味劑很容易溶解在水里，而且也非常穩(wěn)定，它在食品加工中應(yīng)用非常廣泛。目前，甜味劑在美國(guó)、歐盟及中國(guó)等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣泛使用，有的品種使用歷史已長(zhǎng)達(dá)100多年。

甜味劑的安全性已得到國(guó)際食品安全機(jī)構(gòu)的肯定，國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟食品安全局、美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局、澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局、加拿大衛(wèi)生部等機(jī)構(gòu)對(duì)所批準(zhǔn)使用的甜味劑的科學(xué)評(píng)估結(jié)論均是：按照相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)使用甜味劑，不會(huì)對(duì)人體健康造成損害。

我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）對(duì)允許使用的甜味劑品種以及使用范圍和最大使用量都有具體規(guī)定。這些規(guī)定都是基于專家的科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果制定的，只要按標(biāo)準(zhǔn)使用，是有安全保障的。

而且，孕婦和兒童也可以放心食用添加了甜味劑的食物和飲料。目前的調(diào)查顯示，兒童攝入低熱量甜味劑的水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于安全限ADI值。雖然有一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示可能對(duì)孕婦不利，但是，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體實(shí)驗(yàn)相差很大，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中的使用量往往都很大，正常飲食根本不可能達(dá)到。所以，孕婦也是可以喝無糖飲料的。況且，現(xiàn)在天氣這么熱，偶爾喝一點(diǎn)讓自己身心愉悅一下，總比悶熱難受地好。

需要特殊說明的是，只有一種情況例外——苯丙酮尿癥患者，這就意味著他不能代謝阿斯巴甜的一種代謝成分——苯基氨基酸。因此，所有含有阿斯巴甜的食物都必須在標(biāo)簽上注明警告標(biāo)志，提醒苯丙酮尿癥患者不能食用。